Шлифованный длиннозерный рис Басмати Бирьяни Banno, Индия, 500 г Акция

Жареный рис со сладким соусом чили

Жареный рис со сладким соусом чили (Као пат сот прик ван) – это рецепт современной тайской кухни. Он был придуман специально для американских туристов, которым пришелся очень по душе вкус тайского сладкого соуса чили. Мясной фарш обжаривается с мелко нарезанными луком и морковью до готовности, а затем к нему в сковороду добавляют заранее отваренный длиннозерный рис и специальный соус для обжаривания, придающий рису с мясом необыкновенный вкус.

Массаман карри с мясным фаршем и фасолью

Массаман карри с мясным фаршем и фасолью (Гаенг массаман туа моо сап) – это одна из вариаций знаменитого блюда карри массаман, популярная на юге Таиланда. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить это блюдо из рубленого мяса с бобовыми (фасолью и нутом). Чтобы значительно сэкономить время на приготовление этого блюда, лучше использовать готовую консервированную фасоль, которую достаточно просто промыть от рассола.

Жареный рис с крабовыми палочками (Массаль поккымбап)

Жареный рис с крабовыми палочками (Массаль поккымбап) – вкусное корейское угощение из риса. Блюда из жареного риса настолько любимы в азиатских странах, что всегда составляют конкуренцию блюдам из лапши. Для блюд из жареного риса всегда используют вареный рис, лучше отваренный накануне и постоявший ночь в холодильнике. В результате такой рис становится рассыпчатым и воздушным.

Жареный рис с овощами и мясом пульгоги (Пульгоги чхэсо поккымбап)

Жареный рис с овощами и мясом пульгоги (Пульгоги чхэсо поккымбап) – это корейское блюдо на основе варёного риса, который обжаривается с соевым соусом, луком, морковью, жареным яйцом и ломтиками жареного мяса пульгоги с пикантным сладковато-солоноватым вкусом с кунжутными нотками. Угощение готовится очень просто и быстро. Блюдо неострое и понравится всей семье.