Круглая рисовая бумага Safoco 22 см, Вьетнам, 300 г Акция

Рулетики из рисовой бумаги с лапшой Бульдак (Бультак ссам)

Рулетики из рисовой бумаги с лапшой Бульдак (Бультак ссам) – это популярная трендовая закуска, которая стала вирусной в соцсетях. Идея лакомства очень проста – острую лапшу рамен заворачивают в тонкий лист рисовой бумаги и обжаривают до румяной корочки, и получается хрустящая вариация классических рулетиков спринг-роллов. Блюдо готовится быстро и просто, а за основу берется всемирно известная корейская лапша Бульдак. Этот рецепт стал популярным благодаря тому, что идеально попал в тренды у поколения Z и любителей ночных перекусов - эти рулетики легко приготовить, они очень аппетитно выглядят и они очень вкусные. Неудивительно, что рецептом продолжают делиться гурманы в разных странах мира.

Рисовые блинчики с зеленым луком (Юн юэнань ми чжи цзо цун цзы бин)

Рисовые блинчики с зеленым луком (Юн юэнань ми чжи цзо цун цзы бин) – это хрустящее горячее лакомство с щедрой порцией начинки, которое можно приготовить буквально за 10 минут. Основа этого угощения – листы рисовой бумаги. После размачивания и обжаривания ее текстура приобретает уникальную особенность – она становится одновременно хрустящей и тягуче-жевательной. Это угощение также пригодится тем, кто выбрал безглютеновое питание. Рисовые блинчики с зеленым луком по желанию можно обогатить дополнительными топпингами, чтобы придать им новые оттенки вкуса.

Хрустящие рулетики из рисовой бумаги с карамелизированным бананом

Хрустящие рулетики из рисовой бумаги с карамелизированным бананом - это азиатский десерт, способный удивить даже искушенных сладкоежек. Тонкие листы рисовой бумаги после приготовления становятся приятно хрустящими, но при этом сохраняют свою легкость и нежность. Главный секрет этого лакомства — в карамелизации бананов. Спелую банановую мякоть обжаривают на сливочном масле с добавлением сахара и корицы, благодаря чему бананы приобретают насыщенный золотистый цвет и аппетитную мягкость. В ходе обжарки сахар плавится и образует тонкую карамельную пленку, которая подчеркивает природный вкус банана и добавляет ему глубины. Сладкий кокосовый соус служит идеальным компаньоном для рулетиков.

Хрустящие пельмени (дамплинги) из рисовой бумаги

Хрустящие пельмени (дамплинги) из рисовой бумаги – потрясающе вкусная и простая в приготовлении азиатская закуска, представляющая собой необычную вариацию рулетиков из блинчиков (спринг-роллов) в формате азиатских пельменей (дамплингов). Сочная начинка из куриного мяса и овощей заворачивается в эластичную и тягучую рисовую бумагу на манер пельменей. Получившиеся заготовки поджаривают до легкого хрустика и зарумянивания и подают горячими с любимыми соусами для обмакивания. Почти в каждой стране региона Юго-Восточной Азии есть свои вариации этого замечательного угощения. Мы показываем один из тайских рецептов. Начинка может быть какой угодно – от мясной до фруктовой, соусы – от острых до сладких, способ сворачивания лакомства тоже зависит от выбора повара.