SALE! -50% косметика, бытовая химия
Грибы шиитаке сушеные Tamaki, 250 г
31.10.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Одни из самых популярных азиатских грибов, с которыми готовят множество блюд, начиная от супов и заканчивая начинками для пельменей и димсамов. Грибы шиитаке имеют яркий глубокий аромат и пикантный вкус. Своим присутствием этот продукт преображает любое блюдо. С грибами шиитаке готовят рис, лапшу, мясо, морепродукты, тофу, яйца, супы и бульоны, запеканки и фастфуд. Сушеные грибы перед использованием нужно вымочить в теплой воде в течение получаса.
Вам может понравиться
Характеристики
Грибы шиитаке сушеные Tamaki – популярные в азиатской кухне грибы, которые отличаются ярким насыщенным ароматом и глубоким доминирующим вкусом. На их основе готовят бульоны даси (особенно для мисо-супов), их добавляют в вок-блюда стир-фрай с лапшой, мясом, рисом, овощами. Грибы шиитаке часто можно встретить в начинках пельменей, пирожков, булочек. Шиитаке можно варить, жарить, тушить и запекать. В отличие от свежих грибов, сушеные шиитаке имеют более сильный аромат и вкус, кроме того, они дольше хранятся. Перед использованием сушеные грибы нужно вымочить в теплой воде в течение 30 минут для восстановления консистенции.
Купить грибы шиитаке сушеные Tamaki можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Суп из свиных ребрышек с пряностями (Ба Кут Те)
Суп из свиных ребрышек с пряностями (Ба Кут Те) – мегапопулярная уличная еда в Малайзии и Сингапуре. Он не менее любим в Японии, Индонезии, Таиланде и, конечно, в Китае, откуда его рецепт когда-то давно завезли эмигранты из провинций Фуцзянь и Гуандун (Кантон). Суп Ба Кут Те считается лечебным в традиционной китайской медицине. А еще его рекомендуют как «похмелочный» суп после неумеренных праздничных гастрономических возлияний. Суп представляет собой мясной бульон на свиных ребрышках с чесноком, грибами шиитаке и различными специями. Его варят на очень маленьком огне 1 час, отчего он приобретает насыщенный вкус и аромат, а мясо на ребрышках становится нежным и сочным. Хотя этот суп и готовят примерно полтора часа, но ничего сложного в его приготовлении нет.
Вегетарианское рагу из дайкона и грибов
Вегетарианское рагу из дайкона и грибов (Сушао гань могу байлобо бао) – это ароматное, полезное, сбалансированное вегетарианское блюдо из китайской кухни. Подобные блюда издавна готовили монахи в монастырях. Китайские повара считают, что грибы шиитаке и белая редька дайкон прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Это угощение можно подавать как гарнир ко многим блюдам азиатской кухни. Готовить его совсем не сложно, а по времени буквально полчаса. Остальное время уйдет на подготовку.
Паста с грибами в корейском стиле (Посот твенджан пасыта)
Паста с грибами в корейском стиле (Посот твенджан пасыта) – оригинальное современное блюдо из южнокорейской кухни, фьюжн по мотивам итальянской кухни в корейском стиле. Угощение представляет собой вареные, а затем и обжаренные спагетти с грибами, луком, чесноком, острым перцем, соевой пастой и соевым соусом. Получается аппетитное, сытное блюдо с приятной жевательной текстурой лапши, с мягкими грибами, в меру острое, солоноватое, с соевым вкусом. Приготовить его совсем не сложно, понадобится минимум кулинарного опыта и буквально полчаса времени.
Кимчи на газированной воде (Тансансу мульгимчи)
Кимчи на газированной воде (Тансансу мульгимчи) - один из множества вариантов кимчи, гордости национальной корейской кухни. Этот вариант кимчи относится к «быстрым» кимчи, поскольку его ферментация происходит всего за несколько дней. Особенность именно этого варианта приготовления кимчи – это использование минеральной газированной воды вместо обычной воды. Считается, что такой кимчи еще более освежает, чем на простой воде. Это летний кимчи, но на самом деле его можно готовить в течение всего года, просто процесс заквашивания овощей и ферментации кимчи займет примерно в два раза больше времени, чем летом.
