Грибы древесные сушеные Моэр черно-белые (0,5 кг)

Грибы древесные сушеные Моэр черно-белые (0,5 кг)
Грибы древесные сушеные Моэр черно-белые (0,5 кг)
Грибы древесные сушеные Моэр черно-белые (0,5 кг)
Артикул: 5004
360 руб.
ТОВАР ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Ближайшая доставка по Москве
22.11.18 10:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ
  • Pic Бесплатная доставка
    по Москве от 2000 руб.
  • Pic Гарантия возврата товара
  • Pic Система скидок при заказе
    от 3000 руб.


ДРЕВЕСНЫЕ ГРИБЫ МУЭР
называют также облачными ушками, сушеными черными древесными грибами и просто древесными грибами. Грибы, широко используемые в Юго-Восточной Азии, стали популярными и у нас. Древесные грибы почти не имеют вкуса, но оставляют на языке ощущение чего-то гладкого и в то же время приятно хрустят.

Этот вид древесных грибов имеет странную "облачную" форму, и хотя они бело-черного цвета, при замачивании они становятся полностью темно-коричневого цвета, имеют упругую текстуру и хрустят.

Грибы расфасованы в пакеты по 500 г, достаточно объемны, производства Китай, отличное ценовое предложение!

Применение в кулинарии

Древесные ушки используются для приготовления жареных и тушеных блюд, а также супов. В некоторых китайских блюдах древесные грибы традиционно сочетаются с высушенными бутонами тигровой лилии. Древесные грибы можно немного отварить или потушить, а можно также употреблять сырыми.

Обработка и приготовление

После замачивания древесные грибы увеличиваются в объеме в 6–8 раз. Кусочек гриба, умещающийся в столовой ложке, вбирает 250 мл воды. Замочите грибы на 30 минут, после чего откиньте на сито и промойте. Удалите жесткие корни и загрязненные песком места. Мелко резать древесные грибы не нужно, достаточно разделить крупные «семейки» на отдельные «ушки», сохраняя их красивую волнистую форму.

В сухом прохладном месте сушеные древесные грибы могут храниться очень долго. Размоченные грибы можно хранить 2–3 дня в холодильнике, в закрытой миске с водой.

Предлагаем Вашему вниманию салат:

Древесные грибы по-корейски

Ингредиенты: грибы черные древесные, 1 луковица, растит. масло, соевый соус, соль, перец, уксус по вкусу.


Достаньте грибы и залейте горячей водой на 15-20 мин. ( грибы увеличатся в размере в 3-4раза). Распаренные грибы вымойте, отрежьте твердые черенки у основания и поржьте соломкой. Порежьте полукольцами луковицу и обжарьте в раскаленном масле до полуготовности. Добавьте грибы и специи, перемешайте и готовьте около 5 мин., затем закройте крышкой и томите еще мин 5.
Готовый салат выложите на тарелку и охладите. Хранится салат из древесных грибов около недели, не теряет своих вкусовых качеств, а наоборот настаивается и становится еще вкуснее.

РЕЦЕПТ КИТАЙСКОЙ КУХНИ

Черные грибы Моэр со спаржей и бобовыми ростками

В Вашу копилку рецептов блюдо китайской кухни, богатое белками, кальцием, фосфором, железом, цинком, витамином С. Пополняет Ци желудка, увлажняет, способствует снижению отечности, а также излечению гипертонии...

Отзывы покупателей
Особенно при термической обработке чёрно-белые в самый раз, так как не быстро становятся мягкими. Достаточно залить горячей водой и подождать минут 30, и можно есть. Хрустят, как хрящики. Добавить жареный лук, чеснок, кунжутное масло и семена, соевый соус, кориандр, чёрн.перец, кинзу - и вкусный салат готов ;)
Все отзывы (1)

Модификации

Неверный информационный блок

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Характеристики

Артикул 5004
Вес (брутто), кг 0.5
Страна Китай
Посылаем почтой или ТК отправляем
Упаковка Полиэтилен
Условия хранения в темном месте при температуре от 0 до 25 град.


ДРЕВЕСНЫЕ ГРИБЫ МУЭР
называют также облачными ушками, сушеными черными древесными грибами и просто древесными грибами. Грибы, широко используемые в Юго-Восточной Азии, стали популярными и у нас. Древесные грибы почти не имеют вкуса, но оставляют на языке ощущение чего-то гладкого и в то же время приятно хрустят.

 

Этот вид древесных грибов имеет странную "облачную" форму, и хотя они бело-черного цвета, при замачивании они становятся полностью темно-коричневого цвета, имеют упругую текстуру и хрустят.

 

Грибы расфасованы в фасовочные пакеты по 500 г (±20г), достаточно объемны, производства Китай, отличное ценовое предложение!

Срок годности 2 года. 

 

Применение в кулинарии

Древесные ушки используются для приготовления жареных и тушеных блюд, а также супов. В некоторых китайских блюдах древесные грибы традиционно сочетаются с высушенными бутонами тигровой лилии. Древесные грибы можно немного отварить или потушить, а можно также употреблять сырыми.

 

Обработка и приготовление

После замачивания древесные грибы увеличиваются в объеме в 6–8 раз. Кусочек гриба, умещающийся в столовой ложке, вбирает 250 мл воды. Замочите грибы на 30 минут, после чего откиньте на сито и промойте. Удалите жесткие корни и загрязненные песком места. Мелко резать древесные грибы не нужно, достаточно разделить крупные «семейки» на отдельные «ушки», сохраняя их красивую волнистую форму.

В сухом прохладном месте сушеные древесные грибы могут храниться очень долго. Размоченные грибы можно хранить 2–3 дня в холодильнике, в закрытой миске с водой.

 

Предлагаем Вашему вниманию салат:

Древесные грибы по-корейски

 

Ингредиенты: грибы черные древесные, 1 луковица, растит. масло, соевый соус, соль, перец, уксус по вкусу.


Достаньте грибы и залейте горячей водой на 15-20 мин. ( грибы увеличатся в размере в 3-4раза). Распаренные грибы вымойте, отрежьте твердые черенки у основания и поржьте соломкой. Порежьте полукольцами луковицу и обжарьте в раскаленном масле до полуготовности. Добавьте грибы и специи, перемешайте и готовьте около 5 мин., затем закройте крышкой и томите еще мин 5.
Готовый салат выложите на тарелку и охладите. Хранится салат из древесных грибов около недели, не теряет своих вкусовых качеств, а наоборот настаивается и становится еще вкуснее.

 

 

РЕЦЕПТ КИТАЙСКОЙ КУХНИ

 

Черные грибы Моэр со спаржей и бобовыми ростками

В Вашу копилку рецептов блюдо китайской кухни, богатое белками, кальцием, фосфором, железом, цинком, витамином С. Пополняет Ци желудка, увлажняет, способствует снижению отечности, а также излечению гипертонии...

Отзывы
Виктор Чирков 03.10.2018
отлично
Достоинства:
В отличие от чёрных более упругие.
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Особенно при термической обработке чёрно-белые в самый раз, так как не быстро становятся мягкими. Достаточно залить горячей водой и подождать минут 30, и можно есть. Хрустят, как хрящики. Добавить жареный лук, чеснок, кунжутное масло и семена, соевый соус, кориандр, чёрн.перец, кинзу - и вкусный салат готов ;)
 
Загрузка...
Выберите количество: -шт+

Рекомендуемые товары

480 руб.
Грибы муэр широко используются в Китае, Таиланде и Вьетнаме. Эти древесные грибы полностью черные, тонкие и л...
356 руб.
Эти грибы, называемые также облачными ушками, сушеными черными древесными грибами и просто древесными грибами, широко ис...
374 руб.408 руб.
Китайские черные древесные грибы Муэр (в упаковке 10 небольших коробочек, похожих на спичечные) от компании Green Fo...
355 руб.
ГРИБЫ МУЭР (ДРЕВЕСНЫЕ УШКИ), пр-во Китай. В упаковке небольшие коробочки с прессованными грибами. После размачивания...
600 руб.660 руб.
Грибы древесные черные Моэр прессованные 500 г

Персональные рекомендации

Рецепты

Pic

Жареная говядина в устричном соусе с вешенками

Жареная говядина в устричном соусе с вешенками (Усинику тохиратаке но итамемоно) – вкусное и сытное блюдо японской традиционной кухни. Хотя это блюдо и считается японским, все же его корни прослеживаются в китайской кухне. В современных азиатских блюдах повсеместно применяется устричный соус, этот харизматичный и узнаваемый ингредиент кантонской кухни. 

Pic

Холодная закуска из грибов муэр (с видео)

Холодная закуска из грибов муэр (Лянбань Хэймуэр). Такие закуски есть в меню любого заведения общепита в Китае, начиная от дешевых закусочных и заканчивая шикарными и пафосными ресторанами. Такие блюда  - отличный вариант для домашнего меню. Это очень простая и бюджетная холодная закуска. Расскажем, как ее приготовить. 

Pic

Китайские новогодние блюда - весенние блинчики Чуньбин

В 2014 году Восточный новый год наступает 31 января. Для китайцев Новый год – это праздник встречи весны, и одно из традиционных новогодних кушаний – чуньбин, весенние блинчики. Легкие, витаминные, с начинкой из овощей - именно то, что может порадовать Синюю деревянную лошадь.

Pic

Соевая спаржа с ростками сои и черными грибами моэр

Предлагаем в Вашу копилку рецептов блюдо китайской кухни, богатое белками, кальцием, фосфором, железом, цинком, витамином С. Пополняет Ци желудка, увлажняет, способствует снижению отечности, а также излечению гипертонии.

AlfaSystems GoPro GP261D21