SALE! -50% косметика, бытовая химия
Грибы шампиньоны сушеные 2х4 мм, 100 г Акция
16.09.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Сушеные измельченные шампиньоны отличаются от свежих более ярким насыщенным вкусом и более плотной текстурой, в кулинарии не являются заменой свежим грибам и используются для приготовления тушеного или жареного мяса, подливы, картофеля, тушеных блюд с акцентом на грибной нотке. Сушеные грибы хорошо сохраняют свои свойства при длительном хранении, и тем самым всегда в наличии под рукой. Рекомендуется пересыпать в удобную стеклянную банку и держать на полке со специями.
Если хотите удивить ваших близких, можно перемолоть сушеные грибы в порошок и добавлять в качестве приправы в блюда, это придаст тонкий грибной оттенок вкуса мясу, солянкам, подливе, создавая новые ароматические прочтения в привычных блюдах. Если в семье "привереда", которому не нравится текстура грибов, то порошок из грибов - отличный выход из положения.
Сушеные шампиньоны необходимо размачивать кипяченой водой и добавлять в различные блюда, начинки для пельменей, вареников, гёдза, пирожков, они отличаются более упругой текстурой, в отличие от свежих грибов. Кроме грибов используйте получивший бульён, с его нежным деликатным грибным вкусом.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Сушеные шампиньоны чрезвычайно удобно хранить и использовать: они не занимают много места и заранее измельчены. Их можно класть в супы для улучшения вкуса бульона или добавлять в жареные смеси. Перед этим грибы необходимо размочить в теплой воде. Не выливайте воду из-под размоченных грибов, грибной настой или отвар прекрасно дополняет вкус в супах или бульонах, добавляйте в соусы для яркого вкуса.
Из 50 грамм сушеных шампиньонов получится 1,5-2 литра ароматного насыщенного сливочного крем-супа. Достаточно отварить сушеные грибы в воде, добавить пассированные лук и морковь, сливки, измельчить блендером, загустить парой ложек муки (предварительно разведите в холодной воде или сливках). Рекомендуем добавить в приготовленный суп немного тертого мускатного ореха и каплю трюфельного масла.
Купить сушеные шампиньоны с доставкой на дом по Москве и Подмосковью можно в интернет-магазине KorShop.ru.
Персональные рекомендации
Овощной похмелочный суп (Синцзю тан)
Овощной похмелочный суп (Синцзю тан) – это очень интересный и вкусный суп из китайской кухни. После бурного застолья с алкоголем накануне азиаты предпочитают наутро завтракать супом – он способствует детоксикации организма. У китайцев – свои рецепты супов, у японцев и корейцев – свои. Есть супы на наваристом говяжьем бульоне, рыбные, овощные и даже фруктовые. В этом рецепте мы расскажем один из наиболее вкусных овощных вариантов похмелочных супов, который чрезвычайно полезен.
Грибные равиоли в корейском стиле (Посот рабиолли)
Грибные равиоли в корейском стиле (Посот рабиолли) – это очень интересное блюдо современной корейской кухни. В последнее время в Юго-Восточной Азии становится популярной европейская кухня, а особенно - пицца и пельмени. Ведь пельмени известны и любимы в Азии не одну сотню лет. Только азиаты и европейцы готовят пельмени немного по-разному.
Спагетти по-японски с грибами (Киноко но вафу пасута) – это вкусный вариант приготовления итальянских спагетти на японский манер. Любители всевозможной лапши, японцы особенно выделяют спагетти за их упругую, твердую, жевательную текстуру. Этот любопытный итало-японский микс понравится ценителям блюд из лапши. Грибы, тертый сыр и черный дробленый перец придают блюду пикантность и особые вкусовые нотки.
Праздничная холодная закуска из желе
Праздничная холодная закуска из желе (Шуцай тан дун) – это эффектное блюдо китайской кухни, которое готовят на застолье в честь какого-нибудь знаменательного события. Закуска не сложная в приготовлении, справится любой кулинар. Этот рецепт можно считать базовым. На его основе Вы можете приготовить множество различных вариантов этой закуски, начиная от бульона, который лежит в основе желе, и заканчивая ингредиентами для украшения этих заманчивых шариков.
