Грибы Шиитаке средние сушеные 250 г (развес.)

пр-во Китай, фасованные.

Шиитаке - вкусный и полезный удивительный гриб из Азии, прекрасно сочетается с мясом, овощами, лапшой или рисом, в супах или вторых блюдах. Шиитаке имеют неповторимый аромат, чрезвычайно полезны для здоровья.

Грибы шиитаке польза

Грибы шиитаке обладают рядом уникальных полезных свойств, они популярны не только в кулинарии, но и в медицине. На их основе создано большое количество бадов и лекарств.

Знаете ли Вы, что...

1. Грибы шиитаке останавливают развитие онкологических образований.

2. Они помогают в лечении язвы желудка.

3. Шиитаке снижают давление, а также уровень холестерина в крови.

4. Это прекрасный иммуномодулятор - грибы поднимают иммунитет, помогут справиться с вирусными заболеваниями.

5. Шиитаке повышают мужскую потенцию.

6. Грибы шиитаке улучшат циркуляцию крови в организме, используются в профилактике атеросклероза и сахарного диабета.

Узнайте больше об этих удивительных грибах шиитаке в статье: Шиитаке - еда императоров

Как приготовить грибы шиитаке?

Грибы шиитаке не нужно долго замачивать, достаточно сушеные грибы залить горячей водой на 15-20 мин. Шиитаке добавляются в супы за 10-15 мин до готовности, предварительно нарезав. Для приготовления вкусного салата из грибов шиитаке достаточно их отварить 5-10 мин, дать остыть, нарезать полосками (а можно и не нарезать, если они мелкие), заправить обжаренным на растительном масле луком, соевым соусом, свежей зеленью кориандра.

Вариаций использования грибов шиитаке очень много. Их едят, обжаривая с луком и мясом, добавляют в овощные смеси, готовят с китайской капустой пак-чой, кладут в корейское национальное блюдо Чапче со стеклянной лапшой (в России привыкли называть фунчозой), добавляют в супы, запекают и т.д.