Паназиатские блюда

Рецепты

Pic

Витаминный салат с нутом, киноа и бобами Эдамаме

Этот пестрый и вкусный салат – настоящий кладезь витаминов, полезных для здоровья минералов и растительного белка. Он наиболее вкусен в охлажденном виде. Для приготовления этого салатика используют нут, киноа, бобы Эдамаме, сладкий перец, сельдерей, помидорки черри, салатную зелень и красный лук. Заправляют его смесью белого и черного рисовых уксусов и оливкового масла. Такой витаминный салат поможет разнообразить ваше питание (в том числе и вегетарианское) и сделать ваш обед или ужин не только вкусным, но и весьма полезным.

Pic

Запеченный ролл Аяши

Ролл Аяши - один из самых популярных в нашей стране запеченных роллов. Мы расскажем, как приготовить этот ролл в домашних условиях. Ничего сложного в этом нет, продукты все доступны, и самая большая трудность – это свернуть ровный ролл. Но и тут мы подскажем, как решить этот нюанс.

Pic

Тушеный нут Чана чхоле

Тушеный нут Чана чхоле – это классическое индийское блюдо из нута, помидоров и лука в густом пряном соусе. В Индии его предлагают во многих ресторанах, и также его можно найти у уличных торговцев. Ценители индийской кухни считают Чана чхоле одной из кулинарных визитных карточек национальной кухни Индии. Это вегетарианское блюдо, и его можно кушать в пост. 

Pic

Веганские блинчики

Если очень хочется отведать горячих аппетитных блинчиков, но присутствуют определенные ограничения в питании, предлагаем взять на заметку рецепт вкусных веганских блинчиков без молока и яиц. Ввиду отсутствия продуктов животного происхождения в составе этих блинов, их можно употреблять в пост. 

Pic

Вегетарианская «жареная рыба»

Это блюдо с несколько необычным названием готовится из тофу и водорослей нори. Брусочки тофу, завернутые в тончайший лист водоросли, панируются в кляре из нутовой муки со специями и обжариваются до золотистой корочки. Нори придают брусочкам «морской» вкус, а блюдо по текстуре и вкусу весьма похоже на жареного минтая. Это высокобелковое угощение является полностью вегетарианским блюдом и дополнит рацион тех, кто не употребляет в пищу продукты животного происхождения, а также в пост.

Pic

Хумус

Хумус – это холодная закуска, которую готовят из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты (у арабов она называется тахини), оливкового масла, чеснока, соли и сока лимона. Это очень вкусное и достаточно сытное блюдо. Оно украсит собой стол в пост, прекрасно вписывается в вегетарианский рацион и в меню тех, кто придерживается безглютеновой диеты.

Pic

Вегетарианский плов с соевым мясом

Это очень интересное и вкусное блюдо готовится на основе традиционного пловного риса Девзира, но вместо мясной основы в этом плове используется соевое мясо. Блюдо соответствует канонам вегетарианского меню, кроме того, оно украсит собой рацион людей во время поста. 

Pic

Блины с мясной, овощной и творожной начинками

Как приготовить блины на Масленицу. Рецепт блинов с начинками из куриного мяса и острым кунжутным соусом, с овощной начинкой и соусом Шрирача и со сладкой начинкой.

Pic

Девзира палов (плов по-Фергански)

В этом рецепте мы расскажем, как варить плов из риса сорта Девзира. Это, наверное, самый лучший рис для плова, и он имеет ряд специфических особенностей. Плов по-фергански - это разновидность жареного плова, и рис для него сначала замачивают.

Pic

Куриные наггетсы в панировке из киноа с соусом из авокадо (гуакамоле)

Киноа высоко ценится у приверженцев здорового питания. В этом рецепте она послужит в качестве панировки для куриных наггетсов вместо пшеничных сухарей. А сами наггетсы готовят в духовке, а не во фритюрнице. Рецепт очень прост, и однозначно стоит попробовать его приготовить.

Pic

Пудинг из семян чиа с йогуртом и ягодами

Это простое блюдо может понравиться людям, ведущим здоровый образ жизни, придерживающимся канонов правильного питания и даже придерживающимся диет. Мы предлагаем рецепт пудинга из семян чиа и фруктового напитка. В сочетании с йогуртом и клубничным пюре этот пудинг переходит в разряд вкусных десертов. 


Pic

Имбирные пряничные человечки

Пряничные человечки, или имбирные человечки, – это старинный символ Рождества, как и пряничные домики. Наиболее популярны эти фигурки в США и Европе. Но при этом они очень полюбились и в России, и в Азии. Рецепт этого печенья очень прост, а результат гарантирован. Приготовление таких человечков – отличное рождественское развлечение для детей, а заодно и вкусное лакомство.

Pic

Корзиночки с «обезьяньим маслом»

Это вкусное угощение – отличное дополнение к праздничному столу. Сладкоежки по достоинству оценят джем, которым наполнены эти корзиночки. У него смешное название - «обезьянье масло». Его очень просто приготовить в домашних условиях. Дети будут в восторге.

Pic

Домашнее мягкое мороженое

Мягкое мороженое было придумано в США в середине 30-х годов XX века. Сухую смесь для мягкого мороженого можно приготовить самостоятельно, а затем и мороженое без мороженицы. Предлагаем простой рецепт мягкого мороженого, который послужит базовым. На основе этого рецепта можно приготовить домашнее мягкое мороженое с любимыми вкусами.  

Pic

Рецепты с фиолетовым бататом

Фиолетовый батат – любопытный азиатский овощ со сладковатым вкусом. Его необычный яркий фиолетовый цвет и легкая сладость делают его популярным ингредиентом для азиатских десертов. Поделимся с вами некоторыми простыми рецептами азиатских сладостей с фиолетовым бататом, которые несложно приготовить в домашних условиях.

Pic

Кинотто с овощами

Кинотто с овощами – это сытное и ароматное блюдо, которое, возможно, пополнит коллекцию любимых домашних блюд. Киноа отлично подходит на роль гарнира, вареная крупа киноа имеет ореховый вкус. Она хороша в кашах, супах. Ее можно использовать как гарнир. Мы предлагаем очень простой рецепт с использованием этой крупы и овощей. Бекон в блюде используется для дополнительного аромата, и если вы не хотите его добавлять - его можно не использовать.

Pic

Рецепт с тофу по-китайски: с овощами и имбирем

Тофу является традиционно восточным кушаньем. Восхитительное сочетание тофу с овощами и приправами. Прекрасная альтернатива животным белкам особенно во время поста.

Pic

Черничные оладьи с Алоэ Вера

Оладьи - знакомая большинству людей, простая выпечка. Сделать ее особенно вкусной и необычной помогут напитки Алоэ Вера Йогурт.

Pic

Тефтели с овощами в тайском соусе Карри

Вкусное и сытное, простое в приготовлении блюдо с ароматным соусом Пананг Карри. Тефтели можно подать с гарниром из риса, тушеных/жареных овощей, с рисовой или пшеничной лапшой.

Pic

Говяжий тако в азиатском стиле

Говяжьи ребрышки в маринаде, в сочетании со свежими овощами в кисло-сладком соусе, и все это завернуто в пресные лепешки. Удобный и вкусный вариант для пикника или перекуса.

Pic

Зеленые маффины с чаем Маття/Матча

Японцы и корейцы любят добавлять порошок Матча/Маття к выпечке, получаются очень необычные, полезные сладости, которые нравятся детям.

Pic

Фото-рецепт: Овощные спринг-роллы

Порадуйте себя свежими весенними спринг-роллами из овощей и зелени: легкое и полезное решение для вегетарианской диеты!



AlfaSystems GoPro GP261D21