АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Лимонное сорго (лемонграсс) Тай Фуд Кинг/Thai Food King, Таиланд, 28 г
06.07.26 10:00 - 22:00-
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Лимонная трава - популярная специя, которая является обязательной для многих азиатских блюд. Придаёт еде свежий цитрусовый аромат и вкус. Улучшает пищеварение, помогает справиться с заболеваниями дыхательных путей.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Самобытная восточная кухня построена на вкусовых сочетаниях, создаваемых букетом специй. Именно пряности отличают тайские, китайские, корейские и японские блюда от европейских. Большинство этих приправ, например, лимонное сорго (лемонграсс) можно найти только в таких специализированных магазинах азиатских товаров, как KorShop.ru.
Лимонная трава названа так за свежий цитрусовый аромат и привкус, который она придаёт еде. Её добавляют в освежающие напитки, маринады, карри, различные супы. Вкус лемонграсса хорошо сочетается с курицей, говядиной и рыбой. Саму специю в пищу не употребляют, поэтому перед подачей блюда на стол её лучше извлечь.
Улучшение вкусовых качеств еды – далеко не единственное известное свойство лимонного сорго. Эта пряность оказывает антисептическое и противомикробное воздействие, устраняет гайморит, насморк и другие заболевания дыхательных путей, улучшает лимфоток и кровообращение, нормализует работу пищеварительной системы.
Если Вы хотите приготовить одно из популярных азиатских блюд, например, тайский суп Том Ям Кунг, необходимо купить лимонное сорго и другие специи. В нашем интернет-магазине Вы найдёте всё, что нужно и сможете получить свой заказ с доставкой по Москве и Подмосковью.
Тэги: тайские специи, лимонная трава, тайские продукты, лемонграсс, тайские пряности, лимонное сорго, тайские приправы
Персональные рекомендации
Роллы из клейкого риса с начинкой в банановом листе (Арем-Арем)
Роллы из клейкого риса с начинкой в банановом листе (Арем-Арем) - традиционное блюдо индонезийской кухни, популярное не только в Индонезии, но и в Малайзии и Вьетнаме. Оно представляет собой рисовую колбаску, иногда без начинки вовсе, чаще с начинкой, нередко с достаточно острой. Рис варят с добавлением кокосового молока. Банановые листья используют в качестве обертки для приготовления уже готового риса вместе с начинкой. Банановый лист придает узнаваемый характерный аромат тушеному рису. Это блюдо подается как закуска, причем ее можно увидеть как на праздничном столе, так и в каждодневной трапезе, а то и как перекус у уличных торговцев всякой снедью.
Острое рагу из говядины (Бо Кхо)
Острое рагу из говядины (Бо Кхо) – мегапопулярное блюдо вьетнамской кухни. По рейтингу кулинарного хорватского онлайн-путеводителя Тасте Атлас (TasteAtlas) это блюдо занимает 4-е место среди мировых кухонь. Блюдо весьма острое (по мнению Тасте Атлас (TasteAtlas), «чрезвычайно острое»), причем считается, что в сельской местности оно еще острее, чем в городах. Несмотря на свое вьетнамское происхождение, оно возникло под влиянием французской кухни, когда Вьетнам был ее колонией.
Синий рис: как приготовить в домашних условиях
Синий рис – это очень интересный гарнир, популярный в Малайзии и Таиланде. Тайцы называют такой рис Као Ям (Кao Yum), а в Малайзии он известен под названием Наси керабу (Nasi kerabu). Готовят его так же, как и обычный белый пресный вареный рис, только рис варят не просто в воде, а в настое тайского синего чая (Анчан). Собственно, и не чай вовсе, а настой цветков дикого горошка (клитории тройчатой). Рис, сваренный в такой воде, приобретает загадочный, необычный для риса синий цвет и приятный аромат. Такой гарнир можно подать к абсолютно любому блюду вместо белого риса.
Вьетнамская кухня не зря считается самой необычной среди стран Юго-Восточной Азии, ведь одной из главных особенностей является способность из любого продукта сделать превосходное блюдо. Этого всего можно добиться благодаря специям и пряностям!
