SALE! -50% косметика, бытовая химия
Сушеный резаный галангал Hom-D, Таиланд, 100 г
21.05.19 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 3000 руб.
Традиционная приправа для тайских блюд. Идеально сочетается с лемонграссом и каффир-лаймом. Сушеный резаный галангал Hom-D будет полезен для иммунитета и поможет улучшить пищеварение.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Сушеный резаный галангал Hom-D – это душистая специя, которую можно встретить в большинстве национальных тайских блюд. Внешним видом и легкой остротой во вкусе он слегка напоминает имбирный корень, но в его вкусе ощущаются перечные и цитрусовые нотки, а аромат вызывает ассоциации с шафраном.
Без галангала невозможно приготовить ни один из тайских супов, будь то острый Карри, кисловатый Том Ям или легкий Том Кха. Сам корень в пищу не употребляется, но в процессе приготовления еды отдает все соки и делает блюдо необычайно ароматным.
С давних времен галангал используется в народной восточной медицине как средство для укрепления желудка и снятия колик. Он стимулирует пищеварение и способствует усвоению тяжелой пищи. Кроме того, он предотвращает появление изжоги и помогает нейтрализовать последствия пищевого отравления.
При регулярном употреблении блюд, приправленных галангалом, улучшается обмен веществ, а иммунитет становится заметно крепче. Эта пряность оказывает благоприятное воздействие и на нервную систему, избавляя от мигреней и головных болей.
Если Вы любите традиционную тайскую кухню и хотите самостоятельно приготовить один из супов, необходимо купить сушеный резаный галангал Hom-D и другие специи, чтобы получить идеальный вкус. Доставка на дом возможна в пределах Москвы и области.
Персональные рекомендации
Рецепты
Куриные крылышки в сливовом соусе
Куриные крылышки в сливовом соусе – это один из самых быстрых и простейших способов приготовить запеченные крылышки по-китайски (всего лишь замариновать в соусе крылышки на 20 минут и потом запечь их). Сливовый соус - один из самых популярных соусов в китайской кухне и замечательно подходит для маринования крылышек, ребрышек и мяса для последующего запекания или жарки на гриле. Крылышки получаются сочными, сладковатыми и очень вкусными.
Паровые свиные ребрышки в соусе Лаоганма
Паровые свиные ребрышки, приготовленные в соусе Лаоганма, - это сочное, весьма острое и ароматное блюдо, с богатой вкусовой гаммой. Ценителям китайской кухни блюдо непременно понравится. Острый бобовый соус Лаоганма - один из самых известных в Китае соусов.
Говяжий суп с дайконом (Мугук) с видео
Говяжий суп с дайконом (Мугук) – это традиционный суп корейской кухни, приготовленный на говяжьем бульоне с мясом и редькой дайкон. Тонко нарезанную постную говядину маринуют в корейском соевом соусе для супов (такой соевый соус называется канджан) и кунжутном масле с добавлением чеснока и черного молотого перца. Затем перед варкой маринованное мясо обжаривают в воке. Вкуснейший бульон, который получается в результате варки маринованного, а затем обжаренного мяса, отлично дополняет по вкусу сладковатую сочную редьку дайкон.
Ролл Аяши - один из самых популярных в нашей стране запеченных роллов. Мы расскажем, как приготовить этот ролл в домашних условиях. Ничего сложного в этом нет, продукты все доступны, и самая большая трудность – это свернуть ровный ролл. Но и тут мы подскажем, как решить этот нюанс.
