Мука для КЛЯРА "Пексуль" (ТвигимКару) 1 кг

<p>
     Мука для кляра производства Корея предназначена для создания тонкой хрустящей корочки при панировке мяса, овощей, морепродуктов.
</p>
<p>
      
</p>
<p>
     Специально подобранное сочетание пшеничной, рисовой муки, специй и приправ придает нежный неповторимый вкус кляра Пэксуль <i><b>для рыбы, курицы, мяса, креветок, отбивных, кальмаров и овощей</b>.<br>
</i>
</p>
<p>
      
</p>
<p>
<br>
     Состав: пшеничная мука, кукурузная мука, рисовая мука, чесночный порошок, луковый порошок, соль, черный перец, разрыхлитель.
</p>
<p>
      
</p>
<p>
     Срок годности 12 месяцев.
</p>
<p>
     6 кг в коробке.
</p>
<p>
      
</p>
<p>
      
</p>
<h2>Темпура (рыба или мясо в кляре) - как приготовить </h2>
<p>
      
</p>
<p>
     1. Разведите смесь для кляра с холодной водой с пропорциях: на 2 порции - 200 г. смеси + 300 мл воды, на 4 порции - 400 г. смеси + 600 г. воды, на 5 порций - 500 г. смеси + 750 мл воды.
</p>
<p>
<br>
     2. Удалите влагу с продуктов (рыба, мясо и т.д.), мясо или рыбу обмакните в жидкую смесь, а затем обваляйте в сухой панировочной смеси.
</p>
<p>
      
</p>
<p>
     3. Жарьте при температуре 150-180 град.
</p>
<p>
      
</p>
<p>
      
</p>
<p>
<i><b>Советы</b></i>:
</p>
<p>
      
</p>
<p>
     Долгое взбивание кляра сделает его консистенцию густой, а корочку менее хрустящей.<br>
<br>
     Если замешивать кляр на <b>ледяной </b>воде, корочка будет более <b>хрустящей</b>.
</p>
<p>
<br>
     Для достижения <b>лучшего </b>вкуса и более хрустящей корочки жарьте овощи при температуре 150-160 град.С, рыбу при 170-180 град.С. Возьмите продукт и опустите в сковороду с разогретым маслом. Если продукт опускается на дно и через 2 секунды поднимается, то температура масла 150 град. С. Если продукт начинает подниматься не достигнув дна, то температура масла около 180 град.
</p>