SALE! -50% косметика, бытовая химия
Мука для КЛЯРА Оттоги/Ottogi (ТвигимКару), Корея, 500 г. Акция
03.06.23 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Готовая смесь для различных блюд в кляре создаст превосходную воздушную хрустящую корочку. Подходит для мяса, овощей, курицы, сыра и морепродуктов, креветок. Используйте муку для кляра Оттоги (ТвигимКару) для создания тонкой корочки темпура и придания еде оригинального вкуса.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
КЛЯР ОТТОГИ, Корея предназначен панировки мяса, овощей, морепродуктов для создания вкусной, хрустящей корочки.
Кляр Оттоги для рыбы, мяса и овощей -
это композиционное сочетание муки из пшеницы с пониженным содержанием глютена и рисовой муки, чесночного порошка, молотого черного перца и других приправ
Состав: пшеничная мука 76%, кукурузная мука, рисовая мука, чесночный порошок, соль, черный перец, разрыхлитель, витамин В2.
Срок годности 12 месяцев.
6 кг в коробке.
Как приготовить Темпура (рыба или мясо в кляре)?
1. Удалите заранее влагу с продуктов (рыба, мясо и т.д.), в чашку всыпьте 1 стакан панировочной смеси Кляр Оттоги и влейте 1 стакан холодной воды, помешивая до тех пор, чтобы не было комков. Отдельно в чашку всыпьте 1 стакан панировочной смеси КЛЯР ОТТОГИ.
2. Мясо или рыбу обмакните в жидкую смесь, а затем обваляйте в сухой панировочной смеси. 3. Жарьте при температуре 150-180 град.
Советы:
Долгое взбивание кляра сделает его консистенцию густой, а корочку менее хрустящей.
Если замешивать кляр на ледяной воде, корочка будет более хрустящей.
Для достижения лучшего вкуса и более хрустящей корочки жарьте овощи при температуре 150-160 град.С, рыбу при 170-180 град.С. Возьмите продукт и опустите в сковороду с разогретым маслом. Если продукт опускается на дно и через 2 секунды поднимается, то температура масла 150 град. С. Если продукт начинает подниматься не достигнув дна, то температура масла около 180 град.
отличноотличноотличноотлично
Персональные рекомендации
Жареные креветки в соусе из майонеза и васаби
Жареные креветки в соусе из майонеза и васаби (Васаби эбимаё) – это восхитительное японское угощение, которое будет оценено по достоинству любителями деликатесов в азиатском стиле. Крупные мясистые креветки в хрустящей нежной корочке из аппетитного жареного теста подаются в майонезном соусе с васаби. В первую очередь это вкусное лакомство привлечет внимание ценителей холодного пенного пива – в качестве закуски к напитку.
Чон из курицы и кимчи (Чикин кимчи джон)
Чон из курицы и кимчи (Чикин кимчи джон) – это вкусняцкий корейский блинчик с припёком, в тесто для которого подмешивают кусочки жареной курочки, репчатый лук и нарезанную соломкой острую хрустящую капусту кимчи. Тесто для блинчиков Чон очень просто приготовить, смешав с водой готовую корейскую мучную смесь для блинчиков. Ввиду простоты и быстроты приготовления блинчики Чон – одни из самых востребованных вариантов завтрака.
Чон из острого зеленого перца (Чхонъян гочу джон)
Чон из острого зеленого перца (Чхонъян гочу джон) – это сытная корейская закуска, которая представляет собой блинчик с припёком – острым свежим чили и зеленым луком. Блинчики чон – идеальный вариант завтрака, ведь замешать тесто из готовой мучной смеси, сырого яйца и воды – дело на пару минут, а различные варианты припёка позволяют придавать блинчикам любые вкусы.
Курица яннём (Яннём чикин) – это очень вкусное корейское блюдо из обжаренных в кляре кусочков курицы в липком красном остро-сладком соусе. Это угощение любимо ценителями корейской кухни далеко за пределами своей родины. В Корее курица яннём часто заказывается посетителями ресторанов в качестве анджу – закуски под алкоголь. К такой курочке очень хороши хрустящие маринованные овощи – дайкон, капуста, огурцы и т.п.
Товары 1 - 4 из 14
Начало | Пред. | 1 2 3 4 | След. | Конец
