Мука рисовая глютеновая Вьетнам (400 гр.) (чапсаль кару) Акция

Вьетнамские оладьи с креветками и бататом (Бань том)

Вьетнамские оладьи с креветками и бататом (Бань том) – это знаковая закуска вьетнамской кухни, один из культовых представителей вьетнамского уличного фастфуда. В основе эти оладий - соломка из сладкого картофеля батат и сочные хрустящие креветки, создающие выразительный контраст текстур. Золотистая корочка формируется за счет кляра с добавлением куркумы — эта пряность придает и аппетитный оттенок, и деликатную пряную ноту. Традиционно оладьи с креветками и бататом Бань Том подают с листьями салата и вьетнамским соусом Нуок Чам (рыбным соусом с добавлением перца чили, сока лайма, сахара и чеснока). Это угощение ценится за яркость вкуса и эффектную подачу. Его притягательная простота и многослойность вкусовых оттенков продолжают покорять гурманов далеко за пределами Вьетнама.

Быстрая закуска кимчи из пекинской капусты (Маккимчи)

Быстрая закуска кимчи из пекинской капусты (Маккимчи) – угощение для настоящих ценителей корейской кухни. В отличие от классического рецепта, этой быстрой версией закуски кимчи можно будет угощаться уже к вечеру – она ничуть не уступит в яркости вкуса, при этом не придется томить себя длительным ожиданием ферментации. В корейском 16-серийном фильме (дораме) под названием «Любовь приходит с неба» еда становится важным мостиком между культурами Южной и Северной Кореи, подчеркивая скрытые сходства между героями на фоне внешних различий. В 9-й серии капитан Ри сидит за обеденным столом, а его мама подает суп с лапшой и закуской Маккимчи из пекинской капусты. Эта простая, но душевная сцена добавляет теплоты истории о южнокорейской богатой наследнице и северокорейском офицере — двух людях, чьи миры кажутся несовместимыми, но постепенно герои обнаруживают, что между ними куда больше общего, чем казалось.

Шоколадно-рисовый пирог Брауни

Шоколадно-рисовый пирог Брауни – восхитительный десерт, который сочетает в себе насыщенный вкус классического шоколадного брауни и тягучую текстуру традиционных японских рисовых пирожных моти. Приготовление этого изысканного лакомства на удивление простое – достаточно лишь смешать в однородную массу ингредиенты для теста, в середине будущего пирога разместить слой шоколада и запечь Брауни до готовности. Пирог получится умопомрачительно вкусным, мягчайшим и нежным, покрытым хрустящей корочкой, а внутри – расплавленная шоколадная сердцевина. Шоколадно-рисовый Брауни вкусен как горячим, так и остывшим.

Корейский десерт Инчжольми (Инджольми)

Корейский десерт Инчжольми (Инджольми) – традиционное корейское сладкое лакомство из теста на рисовой муке. Для этого угощения используют муку из клейкого риса, которая придает десерту особую тягучую и плотную текстуру. Готовые лакомства Инчжольми обваливают в обжаренной соевой муке, придающей ему приятные ореховые нотки. В Корее эта разновидность рисовых лепешек тток считается символом достатка и благополучия, поэтому лепешки Инчжольми подают на значимых праздниках, и особенно на свадьбах. Повышенная липкость этого лакомства символизирует крепость семейных уз, а в народных преданиях десерт Инчжольми называют «символическим клеем», скрепляющим связи между двумя родами.