АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Клейкая рисовая мука Эреван/ Erawan Brand, Таиланд, 500 г
19.08.26 10:00 - 22:00-
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Мука для приготовления традиционных азиатских десертов с тягучей оболочкой из теста. Именно из такой муки японцы готовят свои знаменитые пирожные моти и лакомства данго, а китайцы – шарики из рисового теста танъюань. Тесто на клейкой рисовой муке отличается приятной жевательной текстурой.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Характеристики
Клейкая рисовая мука Erawan Brand идеально подходит для приготовления азиатских десертов, особенно японских моти и данго. Ее повышенная клейкость придает тесту тягучесть и приятную жевательную текстуру. Тесто на рисовой муке отличается белоснежным цветом и уникальным сладковатым вкусом с едва уловимыми ореховыми нотками. Рисовая мука богата витаминами группы В и минералами, и изделия из нее получаются весьма питательными. Лакомства из теста на рисовой муке готовят чаще всего на пару, реже – во фритюре (как, например, рисовые шарики со сладкой начинкой из черного кунжута).
Купить клейкую рисовую муку Erawan Brand можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Японские хрустящие рисовые крекеры Араре
Японские рисовые крекеры Араре – старинная японская закуска, хрустящая, воздушная и универсальная. Традиционный рецепт передается из поколения в поколение, не теряя популярности на протяжении веков, в том числе и в наши дни. Готовить это угощение просто и быстро, в нем минимум ингредиентов и никаких вредных добавок, чем не могут похвастаться «хрустяшки» фабричного производства. Крекеры Араре в Японии пользуются огромным успехом на вечеринках, особенно в качестве закуски к алкоголю. Этот снек – здоровая и очень вкусная альтернатива покупным печеньям и чипсам. Закуска подходит для постного и веганского меню.
Шоколадно-рисовый пирог Брауни
Шоколадно-рисовый пирог Брауни – восхитительный десерт, который сочетает в себе насыщенный вкус классического шоколадного брауни и тягучую текстуру традиционных японских рисовых пирожных моти. Приготовление этого изысканного лакомства на удивление простое – достаточно лишь смешать в однородную массу ингредиенты для теста, в середине будущего пирога разместить слой шоколада и запечь Брауни до готовности. Пирог получится умопомрачительно вкусным, мягчайшим и нежным, покрытым хрустящей корочкой, а внутри – расплавленная шоколадная сердцевина. Шоколадно-рисовый Брауни вкусен как горячим, так и остывшим.
Вафли из мягкого рисового теста (Моффуру)
Вафли из мягкого рисового теста (Моффуру) – это оглушительно популярный современный паназиатский десерт, который представляет собой приготовленное в электровафельнице лакомство из теста на муке из клейкого риса. Внутри мягкие, упругие, нежные и тягучие, как японские пирожки из рисового теста (моти), а снаружи румяные и хрустящие, как бельгийские вафли. Некоторые называют их пирожными "моти", приготовленными в вафельнице, остальные считают их вафлями из мягкого рисового теста. Забавный кулинарный термин «мофли», которым иногда называют это новомодное угощение, отражает оба мнения относительно этой интересной выпечки. Если у вас есть вафельница со съемными панелями для вафель, приготовить это лакомство дома очень просто.
Корейский десерт Инчжольми (Инджольми)
Корейский десерт Инчжольми (Инджольми) – традиционное корейское сладкое лакомство из теста на рисовой муке. Для этого угощения используют муку из клейкого риса, которая придает десерту особую тягучую и плотную текстуру. Готовые лакомства Инчжольми обваливают в обжаренной соевой муке, придающей ему приятные ореховые нотки. В Корее эта разновидность рисовых лепешек тток считается символом достатка и благополучия, поэтому лепешки Инчжольми подают на значимых праздниках, и особенно на свадьбах. Повышенная липкость этого лакомства символизирует крепость семейных уз, а в народных преданиях десерт Инчжольми называют «символическим клеем», скрепляющим связи между двумя родами.
