АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Суп с лапшой рамен с соевым соусом (Сёю рамен)
Суп Сёю рамен – один из старейших японских рецептов супов с лапшой рамен. Японское слово "Сёю" (яп. しょうゆ, rH. Shoyu) означает «соевый соус». Ароматные и сытные супы с пшеничной лапшой рамен очень популярны не только в японской кухне, но и во всей Юго-Восточной Азии.
Суп мисо с моллюсками вонголе – это один из вариантов супов пастой мисо. Нежные и вкусные моллюски имеют очень приятный аромат. В суп добавляют нейтральный по вкусу тофу и консервированную кукурузу. Очень легкий и приятный супчик, хорош как на завтрак, так и на обед или ужин в японском (азиатском) стиле.
Суп мисо со цитрусовым вкусом – один из популярных вариаций традиционного японского супа мисо (Мисосиру). Такие супы очень просто готовить. Паста мисо - один из основных ингредиентов, задающих вкус этого супа. Любители супов мисо часто делают смеси из разных паст, смешивая их в разных пропорциях.
Суп мисо с тофу и корнем лотоса
Суп мисо с тофу и корнем лотоса – одна из многочисленных любимых в Японии (и за ее пределами) вариаций супов мисо. Суп с корнем лотоса, грибами и тофу - это зимняя вариация супа мисо.
Суп с курицей, лапшой Сомен и бобами Эдамаме
Подобные супы любители японской кухни наверняка пробовали в японских ресторанах, как правило, они входят в бизнес-ланч или полноценный обед. Суп легкий для пищеварения, со сладковато-соленой заправкой на основе соуса для лапши Менцую. Сочные кусочки запеченной (или жареной) курицы в пасте мисо дополняют общую вкусовую гамму. Бобы Эдамаме и лук-порей добавляют пестроту и хрусткую текстуру блюду. Такой суп совсем несложно приготовить в домашних условиях.
Крем-суп с зелёными бобами Эдамаме
Зелёные бобы Эдамаме - это богатый источник белка, витаминов и минералов. Особенно часто они используются в японской кухне, где их жарят, варят, готовят на пару и тушат. Предлагаем рецепт вегетарианского крем-супа с бобами Эдамаме.
Суп мисо – национальный японский суп, на основе традиционного рыбного бульона Даси. В классический суп мисо обязательно добавляют водоросли и тофу. Суп мисо легко устаивается организмом. Небольшая порция рыбного супа мисо с тофу быстро утолит голод.
Японский чайный суп с семгой (Отядзукэ)
Искусство созерцания и размышления во время чайных церемоний навело японцев на мысль соединить воедино - рис, суп и любимый зеленый чай.
Так появился суп Отядзукэ. Секрет это блюда заключается в том, что вместо воды в супе используется зеленый чай.
Традиционно используют зеленый чай Генмайча, зеленый чай Сенча и так далее – т.е. японские чаи, которые выпаривают на морских водорослях, за счет чего они имеют определенную вкусовую гамму, насыщены йодом и богаты микроэлементами.
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец
