SALE! -50% косметика, бытовая химия
Шафран имеретинский 50 г Акция
05.03.21 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 3000 руб.
Настоящий имеретинский шафран – это редкая специя, история которой насчитывает уже сотни лет. Производится она в Азии и Южной Америке из цветов бархатца.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Имеретинский шафран (сушеные лепестки бархатцев)
Настоящий имеретинский шафран – это редкая специя, история которой насчитывает уже сотни лет. Производится она в Азии и Южной Америке из цветов бархатца. Лепестки тщательно высушиваются и измельчаются, сохраняя свой тёплый цвет и насыщенный аромат.
Использовать эту специю в кулинарии следует аккуратно, ведь для придания блюду пряного запаха, золотистого оттенка и узнаваемого вкуса достаточно совсем небольшого количества шафрана.
Шафран добавляют в супы, блюда из риса, мяса, птицы и даже в выпечку. Эта приправа хорошо сочетается с различными бобовыми и с грецким орехом. Можно добавлять цветы имеретинского шафрана в соусы для придания им особой пикантности. Ещё одно распространённое применение данной специи – это маринад. Соления с добавлением шафрана получаются особенно ароматными, а мясо – удивительно нежным.
О пользе
Шафран ценится не только за свой оригинальный вкус, но и за полезные свойства. Он помогает при заболеваниях поджелудочной железы, оказывает благотворное воздействие на организм при сахарном диабете и является природным иммуномодулятором. В шафране содержатся такие необходимые минералы, как кальций, фосфор, железо и цинк, а также витамины группы B.
Купите шафран в нашем интернет-магазине — бесплатная доставка при заказе от 2900 руб.!
Персональные рекомендации
Тушеный картофель с консервированной ветчиной (Гамджа Чжагеули) с видео
Тушеный картофель с консервированной ветчиной (Гамджа Чжагеули) – это сытное корейское горячее блюдо, которое представляет собой нечто среднее между супом и жарким, похожее на рагу. Кусочки картофеля готовятся в бульоне и приправах с измельченной консервированной ветчиной. Подготовленные ингредиенты загружают в кастрюлю и тушат в бульоне с приправами. Поскольку овощи нарезаны мелко, а консервированная ветчина – уже готовый продукт, на приготовление блюда уйдет минимум времени и минимум усилий. Горячее блюдо отлично сочетается с вареным рисом.
Жареный рис с соусом Оймайо (Оймаё тяхан) – это японское блюдо из серии блюд Тяхан из жареного риса. Принцип приготовления таких блюд одинаков – остывший отварной рис обжаривается в воке с соусом и топпингами (добавками), в качестве которых могут выступать кусочки мяса, рыбы, креветок, грибов, овощей, жареное яйцо, водоросли и другие ингредиенты. В этом рецепте рис сдабривается соусом Оймайо и обжаривается с яйцом и полосками бекона. Готовое горячее блюдо очень сытное, имеет приятный нежный вкус и аромат копченостей.
Пестрый суп с яичным тофу и креветками
Пестрый суп с яичным тофу и креветками (Сяжэнь юй цзы доуфу бао) – вкусное и сытное китайское блюдо. Нежный яичный тофу с консистенцией пудинга, обжаренный до аппетитной корочки, свежие хрустящие креветки, сочная кукуруза, морковь и зеленый горошек в курином бульоне с приправами составляют очень гармоничную вкусовую гамму. Суп богат полезными для здоровья микроэлементами, клетчаткой и растительным и животным белком. Блюдо отлично насыщает – замечательный вариант здорового обеда или ужина.
Яйца-пашот с кимчи и тунцом (Суран ква кимчи) с видео
Яйца-пашот с кимчи и тунцом (Суран ква кимчи) – очень вкусное корейское горячее блюдо, которое придется по душе ценителям кимчи и жгучих азиатских блюд. На родине это блюдо шутливо называют «Яйцо в аду». Максимально яркий и сочный вкус блюду придаст хорошо ферментированная капуста кимчи – со свежеприготовленным кимчи угощение несколько проиграет во вкусе. Тунец прибавляет блюду дополнительный аромат и нотки умами. На финальной стадии приготовления добавляют сырые яйца, которые в итоге должны быть приготовлены так, чтобы желток остался жидким.
Товары 1 - 4 из 620
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
