SALE! -50% косметика, бытовая химия
Шафран имеретинский 50 г Акция
30.11.20 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 3000 руб.
Настоящий имеретинский шафран – это редкая специя, история которой насчитывает уже сотни лет. Производится она в Азии и Южной Америке из цветов бархатца.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Имеретинский шафран (сушеные лепестки бархатцев)
Настоящий имеретинский шафран – это редкая специя, история которой насчитывает уже сотни лет. Производится она в Азии и Южной Америке из цветов бархатца. Лепестки тщательно высушиваются и измельчаются, сохраняя свой тёплый цвет и насыщенный аромат.
Использовать эту специю в кулинарии следует аккуратно, ведь для придания блюду пряного запаха, золотистого оттенка и узнаваемого вкуса достаточно совсем небольшого количества шафрана.
Шафран добавляют в супы, блюда из риса, мяса, птицы и даже в выпечку. Эта приправа хорошо сочетается с различными бобовыми и с грецким орехом. Можно добавлять цветы имеретинского шафрана в соусы для придания им особой пикантности. Ещё одно распространённое применение данной специи – это маринад. Соления с добавлением шафрана получаются особенно ароматными, а мясо – удивительно нежным.
О пользе
Шафран ценится не только за свой оригинальный вкус, но и за полезные свойства. Он помогает при заболеваниях поджелудочной железы, оказывает благотворное воздействие на организм при сахарном диабете и является природным иммуномодулятором. В шафране содержатся такие необходимые минералы, как кальций, фосфор, железо и цинк, а также витамины группы B.
Купите шафран в нашем интернет-магазине — бесплатная доставка при заказе от 2900 руб.!
Персональные рекомендации
Вареные пельмени без оболочки (Куллим манду) с видео
Вареные пельмени без оболочки (Куллим манду) – это любопытный вид корейских пельменей, которые внешне напоминают фрикадельки, но только внешне. Текстура у Куллим манду очень нежная и мягкая (у фрикаделек более грубая), а вкус – как и полагается сочной мясной пельменной начинке. Такие пельмени в народе еще называют «голыми», или «пельмешками без шкурки». Перед варкой Куллим манду обваливают в кукурузном крахмале. Есть вариации этих пельменей в наитончайшей оболочке из теста.
Острый салат из дайкона (Му-сэнджэ) с видео
Острый салат из дайкона (Му-сэнджэ) – это жгучая корейская холодная закуска. Поздней осенью – самый сезон дайкона, он наиболее сочный, хрустящий и сладковатый. Му-сэнджэ – это легкая в приготовлении закуска. По остроте вполне она может соперничать с кимчи. Единственная сложность при ее приготовлении может возникнуть при нарезке дайкона соломкой, но наличие специальной терки для корейской моркови сделает процесс шинковки быстрым и простым.
Кинпира из корня лотоса, моркови и бекона
Кинпира из корня лотоса, моркови и бекона (Рэнкон то бэкон но сио кинпира) – это вкусное легкое японское горячее блюдо, которое обычно подают в качестве закуски. Кинпира из корня лотоса, моркови и бекона обладает хрустящей текстурой, солоновато-сладковатым вкусом с нотками кунжута и копченостей. Очень вкусное дополнение к любому обеду или ужину. Также кинпира может быть самостоятельным блюдом, в паре с которым можно подать пиалу вареного риса. Закуска готовится быстро и просто.
Мисо-суп с луком-пореем, ростками сои и тофу
Мисо-суп с луком-пореем, ростками сои и тофу (Мояси то наганэги но мисосиру) - это одна из многочисленных вариаций классического японского мисо-супа. Замечательное сочетание структур и вкусов – хрустящие проростки сои, ароматный лук-порей и нежный мягкий тофу дополнены богатой вкусовой гаммой светлой мисо-пасты. Если у вас есть своя любимая паста мисо или вы предпочитаете объединять несколько паст – можете привнести в рецепт свои изменения.
Товары 1 - 4 из 567
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
