Перец красный острый среднего помола "Кочукару" (без семян) 1 кг

Острая закуска из капусты (Ян-бэчху мучим) с видео

Острая закуска из капусты (Ян-бэчху мучим) – это одна из вкусных корейских закусок (панчханов), довольно популярная и любимая в корейской кухне. Хрустящая острая закуска станет замечательным дополнением к любым блюдам в составе обеда или ужина. Простые доступные ингредиенты, стандартный набор традиционных корейских приправ и специй, быстрота приготовления и отличный вкус – вот чем полюбился многим этот салатик.

Шашлычки из Тток (Тток Ккочхи)

Шашлычки из Тток (Тток Ккочхи) – это любопытная корейская закуска, популярная у детей и молодежи. Остро-сладкий пряный соус с яркой гаммой вкусов замечательно дополняет упругие клецки Тток из рисовой муки с приятной жевательной текстурой, насаженные на бамбуковые шпажки. Это вкусное угощение понравится всей семье.

Тушеный острый картофель (Мэун гамджа джорим) с видео

Тушеный острый картофель (Мэун гамджа джорим) – это простое и вкусное картофельное рагу. Его можно предложить к столу в качестве гарнира к мясному блюду или к угощению из рыбы или морепродуктов. Картофель готовится очень быстро. Степень остроты можно регулировать количеством острого перца чили кочукару, добавляемого в блюдо.

Тушеная курица с картофелем (Талкханмари) с видео

Тушеная курица с картофелем (Талкханмари) – это зимнее корейское блюдо. Картофель и мясо после тушения получаются очень нежными и вкусными, а само блюдо имеет насыщенный глубокий аромат. К готовому блюду подают соус по особому рецепту – в него едоки обмакивают кусочки курицы во время трапезы. К слову, блюдо Талкханмари пользуется большой любовью и в Японии.