Имбирь молотый (высший сорт), 100 г Акция

Индонезийский слоёный пирог (Куэй Лапис Легит)

Индонезийский слоёный пирог (Куэй Лапис Легит) - это традиционный десерт индонезийской кухни. Пирог имеет китайские корни, поскольку его рецепт когда-то давно привнесли в местную кухню мигранты из южной части Китая, потомки которых образовали местный этнос перанакан. Это лакомство часто называют «тысячеслойным пирогом» из-за множества слоев теста. Кстати, этот пирог готовят из рисовой муки и, как правило, на пару, и тогда он называется «Куэй Лапис», позднее для теста стали использовать пшеничную муку и выпекать пирог в духовке – такой пирог называется «Куэй Лапис Легит». Кроме многослойности, пирог знаменит своим волшебным ароматом благодаря применению «теплых» приправ (таких, как корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон, имбирь, фенхель), а также лёгким оттенком ванили.

Паровая пекинская капуста, фаршированная говядиной (Согоги альбэчху ччим)

Паровая пекинская капуста, фаршированная говядиной (Согоги альбэчху ччим) – традиционное праздничное блюдо корейской кухни. Оно весьма эффектно смотрится на столе - не жирное, сдобренное приятной заправкой с богатым вкусом, который формируется из мелко нарубленного острого зеленого перца, соевого соуса, рисового уксуса, сливового (или лимонного) сока и сахара. Блюдо низкокалорийное и легко усваиваемое. Несмотря на эффектный вид, это угощение совсем не сложно приготовить в домашних условиях, да и по времени его приготовление не займет более получаса.

Курица в сливочном карри-соусе

Курица в сливочном карри-соусе (Бата тикин карэ) – это одна из разновидностей карри в японской кухне. Карри появилось в Стране Восходящего Солнца в конце XIX века и попало в Японию, как ни странно, не из индийской кухни, а из британской. Что тоже объяснимо. Это блюдо в японском исполнении представляет собой мясо с овощами в густой подливке, приправленной порошком карри. В Японии оно стало настолько популярно, что теперь считается национальным блюдом.

Тушеная капуста с говядиной (Чадольбаги альбэчу ччим)

Тушеная капуста с говядиной (Чадольбаги альбэчу ччим) – это очень вкусное корейское блюдо, которое непременно стоит приготовить ценителям азиатской кухни. Его готовят в пароварке – при таком способе приготовления пекинская капуста получается гораздо вкуснее, и в ней сохраняется максимум витаминов и полезных микроэлементов. Богатый набор приправ придает угощению приятную солоноватую вкусовую гамму с кисло-сладкими нотками и остринкой.