SALE! -50% косметика, бытовая химия
Перец красный острый мелкого помола "Кочукару", 1 кг
03.05.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Молотый красный перец Кочукару – это популярная корейская специя средней жгучести, которую можно добавлять в Кимчи и другие традиционные блюда.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Молотый красный перец Кочукару – это популярная корейская специя средней жгучести, которую можно добавлять в Кимчи и другие традиционные блюда. Он придаёт им любимый многими острый вкус и характерный красноватый оттенок.
Аромат у молотого перца горько-пряный и не очень сильный, однако он способен значительно улучшить вкус практически любого блюда, в том числе некоторых десертов. Его добавляют в маринады, используют при жарке мяса и рыбы, а также часто применяют для приготовления салатов.
Перец чили был завезён в Азию всего несколько столетий назад, но за это время успел занять крайне важное место в национальной кухне многих стран, в том числе Кореи. Его родиной является Южная Америка, однако теперь его успешно выращивают и в азиатских тропиках.
Такая популярность острого красного перца обусловлена, прежде всего, исключительными свойствами этой специи. В нём содержится колоссальное количество витамина С, поэтому кайенский перец усиливает иммунную систему организма. Кроме того, он обладает обеззараживающим свойством и препятствует появлению кишечных инфекций.
По своей остроте и консистенции российский перец не подходит для многих корейских блюд, поэтому истинным ценителям азиатской кухни рекомендуется купить молотый красный перец Кочукару в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Подмосковью.
Производство Китай.
Тэги: острый перец, кайенский перец, Кочукару, корейские продукты, молотый красный перец, специи, корейские товары, продукты из Кореи, перец чили
Персональные рекомендации
Кимчи на воде с овощами и фруктами (Набак Кимчи) с видео
Кимчи на воде с овощами и фруктами (Набак Кимчи) – это один из видов популярнейшей корейской закуски. Этот вид кимчи часто называют летним, так как его готовят в теплые времена года. Набак Кимчи пробуждает аппетит и отлично подходит в качестве закуски в жару. Богатый набор овощей, фруктов и свежих пряностей (имбирь, чеснок, лук, перец) заливают рассолом и добавляют хлопья чили (кочукару). Закуску можно есть свежей прямо в день ее приготовления, а можно оставить на пару дней для сквашивания и приобретения более резкого яркого вкуса – кому как больше нравится.
Закуска из тофу с пряным арахисовым соусом
Закуска из тофу с пряным арахисовым соусом (Шуан ляо бань доуфу) – это легкое угощение, богатое растительным белком. Основной ингредиент – твердый тофу – дополняется ароматной и пряной заправкой на основе арахисовой пасты и сдабривается обжаренными сочными помидорками с зеленым луком. Блюдо очень быстро и просто готовится, и для его воплощения не потребуется практически никаких кулинарных навыков.
Острая закуска из огурца (Ои мучим) с видео
Острая закуска из огурца (Ои мучим) – это очень простой и вкусный корейский гарнир. Он готовится всего за несколько минут – то, что нужно в качестве салатика для обеда или ужина. Хрустящий, сочный, свежий огурец замечательно дополняют корейские приправы – рисовый уксус, анчоусный соус, рисовый сироп и хлопья чили (кочукару). Также в салат добавляют зеленый лук, чеснок, кунжут и репчатый лук.
Острая кисло-сладкая курица (Так Кампунги) с видео
Острая кисло-сладкая курица (Так Кампунги) – это вкусное корейское горячее блюдо средней остроты. Бескостные кусочки куриного мяса (используются сочные бедрышки) маринуются, затем обмакиваются в кляр и обжариваются во фритюре до поджаристой хрустящей золотистой корочки. Затем мясо прогревают в кисло-сладком соусе с добавлением перца чили (дробленого кочукару, свежего зеленого и сушеного красного), чеснока и лука. Богатая гамма вкусов делает это блюдо весьма запоминающимся. Ценители корейской кухни и блюд из курицы будут в восторге.
Товары 9 - 12 из 19
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
