SALE! -50% косметика, бытовая химия
Барбарис красный без косточек (0,5 кг)
08.11.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Сушеный красный барбарис - отличный ягодный сухофрукт, который можно использовать в различных кулинарных блюдах, например к мясу, в плов, можно приготовить кисло-сладкий барбарисовый соус, прекрасны напитки из красного барбариса, или просто так на десерт для любителей кисленького.
Вам может понравиться
![Приправа "Лимонный перец" с солью, 200 г](/upload/iblock/e6d/xer8znbj36iqggdwjcfj10c2vubil3da/priprava_limonnyy_perets_s_solyu_200_g_2.webp "Приправа "Лимонный перец" с солью, 200 г")
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Барбарис в кулинарии
Он не содержит никаких лишних добавок, без сахара, исключительный натуральный продукт. Перед употреблением рекомендуем промыть.
В плове барбарис придает неповторимый аромат и создает контраст с светлыми зернышками риса. Его следует добавлять вместе с закладкой риса, тогда он хорошо распарится.
Чтобы вкус был более ярким и насыщенным, рекомендуем растолочь его, а затем добавлять в мясные блюда, например при мариновании большого куска мяса вместе с ароматным перцем и другими специями. В маринад для шашлыка барбарис кладется вместе с лимоном или вместо него.
Он прекрасно сочетается с мясом птицы: курицы, индейки, утки или гуся. В Иране он добавляется в национальные блюда из курицы.
Ягоды сушеного барбариса можно добавлять в чай. Еще с древних времен он использовался в качестве "вкусного лекарства". Сушеный барбарис богат лимонной, яблочной, винной и другими кислотами, в нем много пектина, сахара, витамина С, К, каротина.
С помощью пектина, содержащегося в барбарисе, из организма можно вывести токсины, т.к. пектин абсорбирует в себя тяжелые металлы, вредные соединения.
Напиток из барбариса
Рекомендуем приготовить вкусный напиток из барбариса, обладающий желчегонными и мочегонными свойствами, богатый витамином С.
Для этого Вам понадобится: 50 г сушеного барбариса, 60 г сахара, 1 г ванильного сахара. /p>
Промойте барбарис и залейте 1 л кипятка, прокипятите на медленном огне 10 мин. Выключите плиту и дайте настояться 2 часа. Далее процедите напиток от ягод, добавьте сахар и ванильный сахар.
