SALE! -50% косметика, бытовая химия
Соевая паста "Самдян", Корея, 500 г Акция
09.10.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Паста для приготовления супов, тушения и жарки. Придает блюдам необыкновенный вкус. Паста соевая с приправами Seasoned Bean Paste - это класический самдян, который используется в корейской кухне и
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Паста соевая с приправами "Seasoned Bean Paste"
Средне-острая соевая паста Самдян придает особый вкус листовым овощам. Самдян получают, смешав твендян и кочудян в равных пропорциях, так, что его не сладкий и не острый вкус хорошо подходит для "голубцов" из листовых овощей.
Соевая паста Самдян также используется для изготовления блюд из риса, овощей и жареного мяса говядины или свинины.
Масса нетто 450 г пр-ль Синсонг или 500 г пр-ль Обок, Корея.
Состав: соевая паста, пшеничная мука, крахмал, пшеничные зерна, соль, соевый порошок, обжаренный кунжут, арахисовый порошок, перцовый порошок, зеленый лук, чеснок, перцовое масло.
Пищевая ценность на 100г: белок 0 г, жиры 2 г, углеводы 11 г,
Калорийность соевой пасты Самдян 52 ккал на 100 г.
Срок годности 18 мес.
Хранить при температуре от 0 до 20 град. С.
нормальноотличноВообще специально искала где ккал поменьше
отличноБуду и дальше заказывать
отличноотличноотличноотличноЯ-то острое люблю, мне, подозреваю, и Кочудян был бы неплох, но его, вероятно, пришлось бы добавлять всё-таки в меньших количествах.
А этот не просто острый в меру, но ещё и сладковатый.
Можно и просто ложечку на тарелку как густой соус класть, но тогда всё-таки слегка привкус бобовых присутствует.
Удачнее получается после термообработки. Например, после тушения с мясом привкус бобовых исчезает, а умеренная острота, сладость и интересный привкус остаются
Персональные рекомендации
Рагу из свиной лопатки с соусом самдян (Ссамджан моксаль ччигэ)
Рагу из свиной лопатки с соусом самдян (Ссамджан моксаль ччигэ) – это очень вкусное корейское горячее блюдо, вариация кимчи ччигэ, так любимого ценителями корейской кухни. Густой суп-рагу кимчи ччигэ готовят из мяса с добавлением остро-кислой ферментированной капусты кимчи. Тушеное мясо с капустой получается очень нежным, острым и пикантным. В этом рецепте в соус для тушения добавляют, помимо соуса кимчи, еще и соевую пасту Самдян.
Жареная курица в остром соусе Сямдян (Самджан дак куи)
Жареная курица в остром соусе Сямдян (Самджан дак куи) – это пикантное корейское блюдо высокой степени остроты. Соус (паста) Самдян – традиционный продукт корейской кухни, одна из наиболее часто используемых приправ для жареного мяса. В этом рецепте паста Самдян является компонентом соуса для обжаривания филе куриных бедрышек на гриле. В соус также кладут чеснок, хлопья чили, рисовое вино и арахисовую пасту. Вкусовая гамма жареного мяса получается очень богатой и необычной.
Сэндвич с пульгоги (Пульгоги сэндвич)
Сэндвич с пульгоги (Пульгоги сэндвич) – это вкусная сытная закуска на основе одного из самых популярных корейских блюд – жареной говядины Пульгоги. Это угощение хорошо на завтрак, а также в качестве перекуса с собой на работу, учебу, в дорогу или на пикник. Если вы любите острую капусту кимчи, вы можете положить в сэндвич ее вместо белокочанной капусты. Истинные ценители корейской кухни могут вместо майонеза использовать пикантный соус Самдян.
Самгёпсаль - популярнейшее в Корее блюдо из свинины, поджаренной на гриле. Но есть вариант приготовления для домашней кухни. Поделимся с вами секретами приготовления этого блюда.
