АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Мисо-паста соевая светлая Широ мисо Kaiseki TianPeng Shiro Miso (Китай), 1 кг
08.09.26 10:00 - 22:00-
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Классическая светлая мисо-паста, приготовленная по традиционной японской технологии. В составе – вода, соевые бобы, рис и соль. Паста обладает приятным мягким и нежным вкусом и придает супам, тушеным блюдам и жареному мясу и овощам вкус умами. Мисо-пасту можно использовать как основу для соусов, маринадов, салатных заправок. Широ Мисо – незаменимый компонент для приготовления традиционных японских мисо-супов.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
![Соевая паста "Самдян", Корея, 500 г](/upload/iblock/d60/2unr6wbbzjr9s7s1fjscl5s9t134yls1/soevaya_pasta_samdyan_koreya_500_g_2.webp "Соевая паста "Самдян", Корея, 500 г")
![Соевая паста "Дендян" SingSong Корея 500 гр](/upload/iblock/1fa/2hiu5xgxtx3180zs1lpoe1v30sznxuk5/soevaja_pasta_dendjan_2.webp "Соевая паста "Дендян" SingSong Корея 500 гр")
![Соевая приправа с чили "Фей Вей Дзи" Laoganma, Китай, 280 г](/upload/iblock/d5e/82dveyhvp1uiwnd9tbzvdxe8cim9dq4b/krasnyy_perets_chili_v_masle_kitay_280_g_2.webp "Соевая приправа с чили "Фей Вей Дзи" Laoganma, Китай, 280 г")
![Черная бобовая паста "Чундян" для Чачжан мён, Корея 300 г](/upload/iblock/ecc/jnyugy11t68kbnkn8oexv1jrexs0gj3r/yayaya_chernaya_bobovaya_pasta_chundyan_chachzhan_myen_koreya_300gr_2.webp "Черная бобовая паста "Чундян" для Чачжан мён, Корея 300 г")
![Соевая паста "Дендян" SingSong Корея 2 кг](/upload/iblock/7a8/nkxq1tgws21qc1otpk1hkd3jelms3g25/soevaja_pasta_dendjan_koreja_2_kg_2.webp "Соевая паста "Дендян" SingSong Корея 2 кг")
![Острая перцовая паста "Кочудян" Корея 2 кг](/upload/iblock/2f3/pm0lzoziwzrted7tsp1cunlx288v74ze/ostraya_pertsovaya_pasta_kochudyan_koreya_2_kg_2.webp "Острая перцовая паста "Кочудян" Корея 2 кг")
Характеристики
Мисо-паста соевая красная Широ мисо Kaiseki TianPeng Shiro Miso – ферментированный продукт из соевых бобов с добавлением риса и соли. Это густая соленая паста, приготовленная по традиционной японской технологии. Паста Широ Мисо – незаменимый компонент при приготовлении японских мисо-супов, при тушении блюд, жарке мяса и овощей. Также на основе мисо-пасты готовят домашние соусы и маринады. Паста отличается приятным мягким вкусом, менее насыщенным, чем у пасты Ака Мисо, по причине более короткого периода ферментации продукта.
Соевая мисо-паста считается весьма полезным продуктом благодаря богатому комплексу содержащихся в ней витаминов, минералов и антиоксидантов. Этот продукт также полезен для пищеварения ввиду наличия пробиотиков.
Купить мисо-пасту соевую красную Широ мисо Kaiseki TianPeng Shiro Miso можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Вегетарианское блюдо из риса с фаршем из тофу
Вегетарианское блюдо из риса с фаршем из тофу (Кудзуси тофу донбури) – это сытное и аппетитное японское угощение, богатое растительным белком и витаминами. Оно готовится на основе тофу, обладающего мягким деликатным нейтральным вкусом и отличающегося высокой гигроскопичностью (способностью впитывать влагу – жидкие соусы и подливы). В этом рецепте раскрошенный тофу успешно заменяет собой мясной фарш и становится очень вкусным благодаря особому соусу для обжаривания. Соус представляет собой смесь пасты мисо с соевым соусом, сахаром и кулинарным рисовым вином. Сладковато-солоноватый, богатый умами, такой соус часто используют при приготовлении вареного риса, дополненного различными топпингами - такой рис японцы называют "донбури".
Сыр камамбер, маринованный в пасте мисо
Сыр камамбер, маринованный в пасте мисо (Мисо киёдзаки камамбэру) – любопытная закуска современной японской кухни, которая является не только необычным и весьма интересным деликатесом, но и частым спутником хорошего саке в японских барах "изакайя", куда уставшие трудяги-японцы любят заглянуть вечером после работы по дороге домой, чтобы расслабиться. Японские повара находят дуэт пасты мисо и сыра камамбер восхитительным источником умами и великолепным дополнением к спиртным напиткам. В результате маринования в смеси пасты мисо, соевого соуса и сладкого рисового вина мирин сыр обретает богатый, сложный и гармоничный вкус с легким оттенком соли, карамели и нотами ферментации.
