Кунжут белый обжаренный, 200 г Акция

Чипсы из водорослей (Кимбугак)

Чипсы из водорослей (Кимбугак) - это традиционная корейская закуска с интересным вкусом и необычной текстурой. Ее готовят из сушеных морских водорослей ким (гим, они же водоросли нори) и клейкой рисовой пасты. В Южной Корее это лакомство очень популярно, его с удовольствием едят как хрустящий снек к любимым напиткам, подают в качестве дополнения к рису или наслаждаются им как самостоятельным угощением. Процесс приготовления несложен. На листы водорослей нори наносят жидкое тесто из клейкой рисовой муки, затем подсушивают в микроволновке и обжаривают в горячем масле до появления аппетитной хрустящей корочки.

Запеченный стейк лосося в острой глазури (Кочуджан ёнонын)

Запеченный стейк лосося в острой глазури (Кочуджан ёнонын) – идеальное блюдо для ужина по-корейски, пикантное, с приятной сладостью и ярким вкусом. Соус на основе пасты Кочудян преображает рыбу, а глазурь в процессе запекания карамелизуется и образует аппетитную румяную корочку. Приготовление очень простое – уйдет примерно 20 минут, а блюдо обретет такой яркий и запоминающийся гармоничный вкус, что будет сложно поверить в то, что обошлось без многочасового маринования рыбы. Такое эффектно выглядящее угощение подают с простым гарниром – рисом или овощами.

Гречневая лапша Соба с приправой васаби

Гречневая лапша Соба с приправой васаби – это необычный гарнир, который очень просто приготовить. Вареная лапша смешивается с пикантной заправкой на основе жгучего порошка васаби, мёда, уксуса, соевого соуса и ароматного кунжутного масла. Ломтики свежего огурца придают блюду сочность и обогащают текстуру мягкой и нежной лапши приятной контрастной хрусткостью. Такой гарнир будет уместен и к мясу, и к рыбе, и к тофу, и к морепродуктам. Лапшу можно подать и как основное блюдо, дополнив для сытости половинками вареного яйца и любимыми маринованными или ферментированными овощами.

Попкорн «Дыхание дракона» с приправой васаби, водорослями нори и кунжутом

Попкорн «Дыхание дракона» с приправой васаби, водорослями нори и кунжутом – это эффектная закуска с ярким, запоминающимся вкусом, которую без труда можно приготовить дома. В этом варианте любимого многими снека – попкорна – сошлись острота японского хрена васаби, солоноватый вкус морских водорослей нори, ореховый аромат кунжута и пикантность чеснока. На приготовление уйдет всего 40 минут – и у вас будет 6 порций необычного вкусного попкорна, который можно и предложить гостям, и украсить им домашний семейный вечер с фильмами в кругу семьи.