Соус для мяса на косточке Тонкацу Bull-Dog, Япония 170 мл

  Соус Тонкацу - это традиционный соус японской национальной кухни.  Изначально этот соус предназначался для сервировки одноименного с соусом блюда – свиной котлеты Тонкацу. Соус Тонкацу придумали японские повара. За основу соуса был взят появившийся на японских островах британский ферментированный Вустерский (Ворчестерский) соус, который пришелся по вкусу японцам. В него добавили яблочное пюре. Соус Тонкацу, как и Вустерский, темного цвета, но, в отличие от Вустерского, более густой и на вкус кисло-сладкий. Яблочное пюре добавило новому соусу густоты и сгладило пряные нотки Вустерского, придав новому соусу более мягкий вкус.

  Этот соус отлично сочетается с жареным мясом. Первым производителем в Японии соуса Тонкацу стала фирма Bulldock Source Co., Ltd, которая открылась в 1902 году как магазин продуктов, а уже в 1905 году запустила собственное производство соусов.

  Более подробно про соус Тонкацу можно прочитать в статье «Тонкацу - японский соус для мяса» и в рецепте «Свиная котлета Тонкацу».

Органический продукт, сертификат JAS класса.

Купить Соус Тонкацу для мяса Bull-Dog и другие азиатские товары Вы можете в нашем интернет-магазине Kor-Shop.ru. Мы предлагаем качественную продукцию от уважаемых производителей и осуществляем доставку на дом по Москве и области, чтобы сэкономить Ваше время и силы. Отправляем почтой или транспортной компанией.

Состав: помидор, яблоко, чернослив, морковь, лимон, лук, уксус, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, специи.

Пищевая и энергетическая ценность на 1 порцию (18 г): белки – 0,1 г, жиры – 0 г, углеводы – 5,5 г, 23 ккал.

Срок годности 2 года. Хранить при комнатной температуре.

Тэги: соус для мяса, вустерский соус, вустерширский соус, японский соус