Маринад барбекю для свинины пулькоги Ottogi, Корея, 245 г

Жареная говядина с редькой дайкон (Согоги му поккым)

Жареная говядина с редькой дайкон (Согоги му поккым) – это очень вкусное неострое корейское блюдо, которое можно приготовить буквально за 20 минут. Оно понравится и взрослым, и детям, отлично дополнив семейное меню. К такому угощению подают гарнир из отварного риса и любимые закуски из маринованных овощей и солений. Богатая вкусовая гамма и нежная текстура этого блюда не оставит равнодушными даже тех, кто еще не пробовал корейские блюда.

Томатный суп с картофелем (Фаньце тудоу тан)

Томатный суп с картофелем (Фаньце тудоу тан) – это простое домашнее блюдо шанхайской кухни. Овощной суп на воде (или курином бульоне), несмотря на свою простоту и минимум ингредиентов, настолько вкусен, что многие шанхайские семьи готовят его по нескольку раз на неделе. Он особенно популярен летом, в сезон молодого картофеля и свежих сочных помидоров. Его подают или горячим, или (когда особенно жарко) комнатной температуры.

Хотток из сладкого картофеля и яблок (Когумава сагваи хотток)

Хотток из сладкого картофеля и яблок (Когумава сагваи хотток) – это традиционное корейское сладкое лакомство, которое представляет собой пирожок из теста на клейкой рисовой муке со сладкой начинкой. Начинка может содержать орехи с сахаром, мёдом и пряностями, или фрукты с сахаром и кунжутом, или, как в этом варианте, сладкий батат с яблоком и коричневым сахаром. Тягучее тесто с румяной поджаристой корочкой и сочная сладкая фруктовая начинка делают это лакомство очень аппетитным.

Жареные куриные котлетки (Гай гон тот)

Жареные куриные котлетки (Гай гон тот) – это простое блюдо тайской домашней кухни. Готовится так же, как любимые нами котлеты, только в фарш добавляют традиционные тайские приправы – свежую кинзу, рисовое вино, соевый соус, белый молотый перец. Кунжутное масло придает котлеткам приятный аромат, а румяная поджаристая корочка усиливает аппетит.