Светлый соевый соус Высший Сорт Golden Boat, Таиланд, 300 мл Акция

Курица, приготовленная с пряностями (Девилд Чикен)

Курица, приготовленная с пряностями (Девилд Чикен) – хит большинства ресторанов не только на острове Шри-Ланка, но и в странах региона с влиянием индийской кухни. Это блюдо настолько популярно, что его почти наверняка можно встретить в ресторанах индийской кухни по всему миру. Изначально его название было «Курица, приготовленная с пряностями», но позже из-за «ядерной» остроты, да к тому же созвучного произношения его стали называть «дьявольской курицей». Это «злющее» угощение вполне можно приготовить и дома. У тренированных любителей острой корейской кухни не должно возникнуть проблем ни с приготовлением, ни с поеданием этого блюда.

Острый салат из говядины на гриле

Острый салат из говядины на гриле (Ям нуа янг) – это одна из вариаций чрезвычайно популярного тайского салата из говядины и овощей. Это блюдо стало известно далеко за пределами королевства Таиланд в первую очередь благодаря уличным торговцам едой. Тонкие ломтики жареного мяса дополняют овощами, сдабривают салатной заправкой и сразу подают едокам. Чудесная гамма текстур и вкусов мяса и овощей, приправленных ароматной и приятной на вкус салатной заправкой. Все просто.

Жареная цветная капуста с креветками и соусом чили-майо

Жареная цветная капуста с креветками и соусом чили-майо – простое в приготовлении и легкое для пищеварения блюдо современной паназиатской кухни. Эдакий фьюжн-микс продуктов из разных стран региона, соединившихся в этом блюде. Блюдо представляет собой бланшированные соцветия цветной капусты, затем обжаренные с креветками и немного припущенные в соусе для обжаривания из майонеза, соевого соуса и сладкого чили-соуса для курицы.

Остро-кислый салат из морепродуктов

Остро-кислый салат из морепродуктов (Ям пхет при ван тале) – традиционный тайский легкий салатик, который местное население (да и туристы) с удовольствием уплетает в жаркое время года. Морепродукты любимы во всем регионе Юго-Восточной Азии, и Таиланд - не исключение. Кроме креветок и кальмаров, в салате используют овощи – сладкий перец и черешковый (или, как его еще называют, стволовой) сельдерей. Овощи придают салату чудесную хрусткую текстуру, а морепродукты - пикантность и контраст текстур.