Соус соевый "Креветочный" HADAY PREMIUM, Китай, 0,5 л Акция

Моллюск «морской нож» в чесночном масле (Суань жун хуанъю чэнцзы ши)

Моллюск «морской нож» в чесночном масле (Суань жун хуанъю чэнцзы ши) – это блюдо, которое особенно популярно в ресторанах в южных провинциях Поднебесной, где дары моря представлены в богатом изобилии. «Морской нож» (его еще называют «морской черенок навахас») считается деликатесом и высоко ценится за свою особо нежную текстуру и тонкий деликатный аромат без выраженного «морского» запаха. Этот вид моллюсков совсем недавно стал появляться в магазинах в нашей стране. Ценители морепродуктов могут воспользоваться этим рецептом китайской кухни, чтобы устроить дома себе и своим близким изысканное пиршество без особых хлопот и усилий. Приготовить эти морепродукты совсем просто и займет меньше получаса, а результат превзойдет ваши ожидания – как в хорошем ресторане.

Жареный рис с креветками и огурцом

Жареный рис с креветками и огурцом – весьма аппетитный и очень простой в приготовлении вариант ужина в китайском стиле. Горячий рис, обжаренный с яйцом и луком-батуном, дополняется сочными хрустящими огурцами и креветками, которые придают угощению интересную текстуру. Специи и соусы наделяют блюдо особой вкусовой гаммой – солоновато-сладковатой, пряной и с пикантной остринкой. Соевый и устричный соусы делают вкус глубже, а кунжутное масло — уютнее и ароматнее. Сочетание вкуса получается идеально сбалансированным. Такой рис - отличный способ разнообразить привычное меню и открыть для себя новое вкусное домашнее блюдо.

Креветки с грецкими орехами

Креветки с грецкими орехами – китайское праздничное блюдо, популярное как в самой Поднебесной, так и во многих странах мира, где есть чайна-тауны с ресторанами китайской кухни. Это угощение родом из провинции Гуандун (кантонская кухня). Его традиционно подают на большинстве китайских банкетов, включая свадьбы, дни рождения, Новый год и рождение ребенка. Готовится это лакомство быстро, рецепт очень простой. Его подают в качестве закуски, разжигающей аппетит, перед основными блюдами трапезы. Это блюдо встречается также под названием «креветки в сливочном соусе» («най йоу ся»).

Жареный рис с помело в устричном соусе

Жареный рис с помело в устричном соусе – аппетитное блюдо из вчерашнего вареного риса, обжаренного с овощами, яйцами и креветками с добавлением сочной цитрусовой мякоти. Помело придает блюду освежающий вкус с приятной кислинкой и позволяет сбалансировать жирность жареного риса. Мякоть помело не рекомендуется нагревать во избежание появления горьких ноток, поэтому ее добавляют в уже готовое блюдо. Интересно, что это угощение можно приготовить и без помело – комбинация ингредиентов и приправ замечательно сбалансирована, и в любом случае у вас получится очень вкусное блюдо из жареного риса, креветок и овощей.