Круглозерный рис Japonica (фасовка), 1 кг

Жареная курица с луковым соусом и овощами

Жареная курица с луковым соусом и овощами – это вкусное и полезное блюдо домашней японской кухни. Душа этого блюда – луковый соус, который очень популярен в японской кухне. Он отлично подходит и к овощам в качестве салатной заправки, и к мясу в качестве соуса для обмакивания. Луковый соус достаточно густой, но при этом текучий, солено-сладкий на вкус с луковой ноткой. Это блюдо – замечательный вариант семейного обеда.

Запеканка Дория с баклажаном

Запеканка Дория – это блюдо японской кухни в европейском стиле. Оно представляет собой запеканку с рисом в сочетании с мясом, или морепродуктами, или овощами и грибами, сдобренными соусом и непременно под сырной корочкой. Особенно любим в Японии вариант Дории в итальянском стиле – с соусом с мясным фаршем, томатами и овощами (похожий соус используется для приготовления спагетти болоньезе). Этот вариант приготовления Дории мы и расскажем в этом рецепте.

Котлета с грибной подливкой (Локо Моко)

Котлета с грибной подливкой (Локо Моко) – это весьма интересное блюдо с гавайскими корнями, которое в японской кухне считается одной из разновидностей гарнира из риса (Донбури). Блюдо Локо Моко представляет собой изумительно сочную нежную котлету из мясного фарша, которую подают с рисом, щедро поливая вкусной грибной подливкой. Блюдо дополняют жареным яйцом-глазуньей. Сытно и очень вкусно.

Жареная хрустящая курица со вкусом Том Ям

Жареная хрустящая курица со вкусом Том Ям – это блюдо современной японской кухни, разновидность такого типа блюд, как жареное мясо карааге (так называются блюда из кусочков мяса или морепродуктов, которые маринуют, затем панируют в муке и обжаривают во фритюре). В этом рецепте вы узнаете, как приготовить блюдо карааге из куриных бедрышек с узнаваемым тайским вкусом Том Ям.