Шлифованный классический рис ризотто, 900 г
-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. - Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Отличительная положительная особенность сорта - крупное зерно с мучнистым пятном в центре. Сваренная крупа имеет ровную, глянцевую поверхность, клейковатую консистенцию, характеризуется однородностью и стойким рисовым ароматом.
Среднезерный рис белоснежного цвета, образующий при варке кремовую текстуру. Подходит для приготовления большинства блюд европейской и азиатской кухни. Шлифованный классический рис ризотто является источником витаминов группы В, калия и других необходимых организму веществ и минералов.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Шлифованный классический рис для ризотто имеет среднюю величину зерен и белоснежный цвет. При варке он не разваривается и не склеивается. Зернышки остаются цельными, сохраняя твердую серединку, которая придает готовому блюду изысканности.
Этот рис по кулинарным достоинствам очень схож с известными итальянскими сортами: Арборио, Волано, Карнароли, и предназначен для приготовления одного из наиболее популярных в Италии блюд - ризотто.При варке рис для ризотто впитывает большое количество воды и заметно увеличивает свои размеры. Главной его особенностью является постепенное выделение крахмала, в результате чего и образуется характерная для этого итальянского блюда кремовая текстура, в которой, тем не менее можно различить каждое отдельное зернышко.
Рецепт ризотто от производителя:1. Обжарить мелко нарезанную крупную головку репчатого лука на смеси растительного и сливочного масла до прозрачности.
2. Добавить к луку 1 стакан риса, постоянного помешивая, прожарить его в течение 5-7 минут.
3. Когда рис слегка прожарится, добавить полстакана сухого белого вина и перемешивать в течение одной минуты, чтобы выпарить алкоголь. Затем сразу же постепенно порционно добавлять горячую воду или бульон каждый раз столько, чтобы закрыть рис. Продолжать следует, пока рис не приготовится, примерно 30-35 мин.
4. В конце добавить около 50 г сливочного масла и горстку натертого сыра пармезан, накрыть крышкой и выключить. Дайте настояться в течение 5 минут, пемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Хотя рис имеет довольно высокую энергетическую ценность, его принято причислять к диетическим продуктам. В нем много растительных волокон, которые не усваиваются организмом, но помогают наладить пищеварение. Кроме того, благодаря этому продукту происходит вымывание излишка натриевых солей. Благодаря этим свойствам при регулярном употреблении в пищу риса происходит постепенное уменьшение жировой прослойки.
Рис рекомендуется употреблять при проблемах с нервной системой, так как он содержит большое количество витаминов группы B. Благодаря им улучшается самочувствие, легче переносятся умственные нагрузки и стрессы. Кроме того, эти вещества принимают непосредственное участие в энергетическом обмене.
Купить шлифованный классический рис «Ризотто» по демократичной цене можно в интернет-магазине KorShop.ru. Здесь Вы найдете все для здорового и правильного питания и сможете заказать качественные натуральные продукты с доставкой на дом по Москве и области.
Тэги: рис для ризотто, рис для суши, итальянская кухня, среднезерный рис, шлифованный рис.
В данном разделе товары отсутствуют
Персональные рекомендации
Цыпленок, жаренный с соусом Ша Ча (Шача цзи)
Цыпленок, жаренный с соусом Ша Ча (Шача цзи) – это вкусное кантонское блюдо, которое очень быстро готовится. Всего за несколько минут получится нежная сочная курочка, которую можно подавать с рисом или лапшой. Такие блюда – просто находка для ленивых поваров, которые не любят проводить на кухне много времени.
Салат из сырого сладкого картофеля Батат (Когума сэнчхэ)
Салат из сырого сладкого картофеля Батат (Когума сэнчхэ) – это один из многочисленных корейских панчханов (закусок), который относится к серии блюд сэнчхэ. Так корейцы называют закуски, состоящие из сырых сезонных овощей. Сэнчхэ сдабривают заправками с богатой вкусовой гаммой, чаще всего острыми – с добавлением острой пасты кочудян, или хлопьев чили кочукару, или горчицы. Такие закуски подают не только к рису (с которыми они очень хороши), но к блюдам из мяса и лапши.
Плов с карри и морепродуктами в японском стиле
Плов с карри и морепродуктами в японском стиле (Сифудомиккусу но карэпирафу-фу) – это японское блюдо на основе вареного риса с добавлением кусочков свинины, ассорти из даров моря (так называемый «морской коктейль») и овощей. Замечательный вариант семейного обеда для ценителей азиатской кухни, кроме того - отличный выбор для основного блюда на праздничный стол в День Святого Валентина.
Ароматный отварной рис с яйцом (Баньфань)
Ароматный отварной рис с яйцом (Баньфань) – это простое и сытное блюдо китайской кухни, которое напомнит поклонникам корейских блюд пибимбап. Если вам нравится азиатская кухня и вы только начинаете учиться готовить, этот рецепт – для Вас. Доступные ингредиенты, простой процесс приготовления и минимум затраченного времени. Это лакомство можно подать как самостоятельное угощение, так и в качестве гарнира в составе обеда.
Товары 1 - 4 из 36
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец