SALE! -50% косметика, бытовая химия
Шлифованный классический рис ризотто, 900 г Акция
26.10.21 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 3000 руб.
Отличительная положительная особенность сорта - крупное зерно с мучнистым пятном в центре. Сваренная крупа имеет ровную, глянцевую поверхность, клейковатую консистенцию, характеризуется однородностью и стойким рисовым ароматом.
Среднезерный рис белоснежного цвета, образующий при варке кремовую текстуру. Подходит для приготовления большинства блюд европейской и азиатской кухни. Шлифованный классический рис ризотто является источником витаминов группы В, калия и других необходимых организму веществ и минералов.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Шлифованный классический рис для ризотто имеет среднюю величину зерен и белоснежный цвет. При варке он не разваривается и не склеивается. Зернышки остаются цельными, сохраняя твердую серединку, которая придает готовому блюду изысканности.
Этот рис по кулинарным достоинствам очень схож с известными итальянскими сортами: Арборио, Волано, Карнароли, и предназначен для приготовления одного из наиболее популярных в Италии блюд - ризотто.При варке рис для ризотто впитывает большое количество воды и заметно увеличивает свои размеры. Главной его особенностью является постепенное выделение крахмала, в результате чего и образуется характерная для этого итальянского блюда кремовая текстура, в которой, тем не менее можно различить каждое отдельное зернышко.
Рецепт ризотто от производителя:1. Обжарить мелко нарезанную крупную головку репчатого лука на смеси растительного и сливочного масла до прозрачности.
2. Добавить к луку 1 стакан риса, постоянного помешивая, прожарить его в течение 5-7 минут.
3. Когда рис слегка прожарится, добавить полстакана сухого белого вина и перемешивать в течение одной минуты, чтобы выпарить алкоголь. Затем сразу же постепенно порционно добавлять горячую воду или бульон каждый раз столько, чтобы закрыть рис. Продолжать следует, пока рис не приготовится, примерно 30-35 мин.
4. В конце добавить около 50 г сливочного масла и горстку натертого сыра пармезан, накрыть крышкой и выключить. Дайте настояться в течение 5 минут, пемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Хотя рис имеет довольно высокую энергетическую ценность, его принято причислять к диетическим продуктам. В нем много растительных волокон, которые не усваиваются организмом, но помогают наладить пищеварение. Кроме того, благодаря этому продукту происходит вымывание излишка натриевых солей. Благодаря этим свойствам при регулярном употреблении в пищу риса происходит постепенное уменьшение жировой прослойки.
Рис рекомендуется употреблять при проблемах с нервной системой, так как он содержит большое количество витаминов группы B. Благодаря им улучшается самочувствие, легче переносятся умственные нагрузки и стрессы. Кроме того, эти вещества принимают непосредственное участие в энергетическом обмене.
Купить шлифованный классический рис «Ризотто» по демократичной цене можно в интернет-магазине KorShop.ru. Здесь Вы найдете все для здорового и правильного питания и сможете заказать качественные натуральные продукты с доставкой на дом по Москве и области.
Тэги: рис для ризотто, рис для суши, итальянская кухня, среднезерный рис, шлифованный рис.
Персональные рекомендации
Кисло-сладкие овощи по-кантонски
Кисло-сладкие овощи по-кантонски (Гуандун суаньтянь го) – это китайская холодная закуска из маринованной белой редьки, моркови и огурца. Рецепт очень простой – для маринования из приправ используются белый рисовый уксус, сахар и соль. Это угощение актуально в сезон свежих овощей – жарким летом и ранней осенью. В кантонской кухне такую закуску подают в качестве гарнира, она подойдет к любому горячему блюду – из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, тофу, лапши, риса. Сочные хрустящие овощи с приятным кисло-сладким вкусом замечательно дополнят обед или ужин.
Пурпурный рис по-корейски (Хынми Бап) с видео
Пурпурный рис по-корейски (Хынми Бап) – это один из вариантов приготовления корейских каш из риса, которые подают как гарнир к обеду, или едят на завтрак, также рисовые каши дают людям, ослабленным после болезни, которым нужно восстановить силы и окрепнуть. Хынми Бап готовят из смеси белого и черного риса. Именно черный рис придает готовой каше необычный фиолетовый оттенок. Чем больше положить черного риса, тем темнее и насыщеннее будет цвет готового блюда. Черный рис содержит природные красители антоцианы, которые положительно влияют на микробиоту кишечника, способствуют улучшению пищеварительных процессов, снижению воспалений в ЖКТ и перевариванию жирной пищи.
Жареный рис с соусом Оймайо (Оймаё тяхан) – это японское блюдо из серии блюд Тяхан из жареного риса. Принцип приготовления таких блюд одинаков – остывший отварной рис обжаривается в воке с соусом и топпингами (добавками), в качестве которых могут выступать кусочки мяса, рыбы, креветок, грибов, овощей, жареное яйцо, водоросли и другие ингредиенты. В этом рецепте рис сдабривается соусом Оймайо и обжаривается с яйцом и полосками бекона. Готовое горячее блюдо очень сытное, имеет приятный нежный вкус и аромат копченостей.
Кимчи со свининой и рисом (Тведи коги кимчи паб) с видео
Кимчи со свининой и рисом (Тведи коги кимчи паб) – корейское домашнее тушеное блюдо, немного похожее одновременно на корейскую кашу (только погуще) и на плов. Острая ферментированная капуста кимчи в корейской кухне – не только любимая закуска, но и пикантный ингредиент для многих блюд. Этот рецепт выручит занятых хозяек, когда мало времени на приготовление обеда для семьи. Замочить рис, замариновать фарш, а затем потушить с грибами и кимчи – всё очень просто. В готовое блюдо для дополнительного аромата добавляют немного кунжутного масла.
Товары 1 - 4 из 23
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
