Статьи

Японские рисовые треугольники Онигири

Долгое время Япония была аграрной страной и активно пользовалась благами климата и почвы. Изо дня в день крестьяне усердно возделывая поля и огороды, добиваясь сельскохозяйственных чудес. Со временем этот тяжкий изнурительный труд мотивирует японцев к созданию специализированной техники высокого класса, причем во всех отраслях производства. Но в те давние времена подобная ежедневная работа требовал неимоверных физических усилий. Их упорство и невероятное терпение в попытке достигнуть идеала просто поразительны. В их философском подходе к видению мира заложены принцип гармонии и квинтэссенция истинной простоты.

Куркума - истинное золото
Ароматные специи и всевозможные пряности с Востока в древние времена были окутаны удивительными легендами, настоящей магией и ореолом таинственности. Поскольку состав этих цветных и очень ароматных порошков долгое время оставался загадкой, их вкусовые возможности беспрецедентно покоряли и прельщали всех и каждого. 
Легендарный тайский суп Том Ям

Изначально фермерские хозяйства по выращиванию крупных креветок были обычным и привычным делом только в странах Азии. На таких фермах в специальных водоемах при определенных условиях дикие морские креветки уже за пару недель достигали солидного размера. Чем крупнее креветка, тем она была дороже. Аквакультура стала быстро процветать, динамично превращаясь в крупную индустрию. 
Сашими

Эстетическое желание японцев сохранить натуральный вкус и первозданный внешний вид продуктов и их предпочтения в пользу минимальной обработки продуктов зародились еще в эпоху Эдо. Удивительное время, когда существовала традиция украшать праздничный стол роскошными блюдами, которые вовсе не предназначались для еды, а служили исключительно для внешней гармонии и услады глаз. Когда кулинарные книги читали как художественную прозу с целью насладиться лишь возникающими фантазиями. Когда блюдам давали столь изящные названия, наполненные поэтическими метафорами и лирическими образами, словно они были созданы для либретто к пьесам и театральным действам. 

Обзор соусов-заправок для салатов (дрессингов) от бренда Кьюпи (Kewpie)

В этом обзоре мы расскажем о соусах от именитого японского бренда Кьюпи (Kewpie). Эти соусы премиум-класса олицетворяют собой лучшие традиции японской кухни и высочайшее качество, присущее японским продуктам. Японские пищевые продукты, выпускаемые под брендом Кьюпи (Kewpie) – это известная во всем мире продукция с более чем столетней историей. Ассортимент продукции очень богат. Мы предлагаем вам обратить внимание на ряд соусов, которые позиционируются как заправки для овощей и салатов (дрессинги).

Блюда в воке – это вкусно и полезно
Северная часть Китая славилась не только своими мастерами, но и вкусной кантонской кухней. Главный принцип которой, сбалансированность всех ингредиентов блюда, минимальное количество специй и зелени, и акцент именно на вкусе самих продуктов, которые должны были быть исключительной свежести и только высокого качества. Большая часть блюд готовилась на пару или способом жарки с быстрым помешиванием. 
2022 - Год Черного Водяного Тигра. Идеи для новогоднего стола

Чем богат стол на Новый год в странах Юго-Восточной Азии? Расскажем, как празднуют Новый год в Корее, Японии и Китае и чем угощают семью и друзей в новогодние празднества.

Как встречают праздник Хэллоуин в странах Азии

История одного из старейших праздников англоязычного мира берет начало в традициях древних кельтов Ирландии и Шотландии. Канун Дня всех святых (он же праздник Хэллоуин) отмечается каждый год 31 октября. Кельты верили, что в этот день открываются двери в потусторонний мир, и проводили ряд ритуалов, чтобы отгонять злых духов от жилищ и людей. Расскажем, что происходит в этот день в азиатских странах.

10 этапов корейского ухода за кожей

Корейский уход за кожей лица представляет собой ряд следующих друг за другом действий, которые помогают поддерживать кожу в идеальном состоянии. Корейская система ухода за кожей включает в себя 10 этапов, но некоторые этапы ухода делаются не каждый день. В этой статье мы рассмотрим все 10 ступеней корейского ухода за кожей.

8 вариантов острейшей азиатской лапши быстрого приготовления

Этот мини-путеводитель по азиатской лапше быстрого приготовления предназначен для ценителей истинно острых вкусов. Если жгучая еда – Ваша страсть, то этот обзор для Вас. Мы расскажем о самых «огненных» видах лапши, представленных в нашем магазине "Коршоп".

AlfaSystems GoPro GP261D21