SALE! -50% косметика, бытовая химия
Мука рисовая Китай (400 гр.) (чапсаль кару).
07.02.23 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 3000 руб.
Продукт для приготовления популярных блюд китайской и корейской кухни. Можно использовать для панировки продуктов перед жаркой. Рисовую муку можно смешивать с пшеничной для приготовления печенья (в соотношении один к четырем - в пользу пшеничной муки).
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Мука из клейкого риса
Производство Китай.
Рисовая мука популярна в кухне народов Среднего Востока, Южной и Восточной Азии. Особенно часто её используют для панировки продуктов, например морской рыбы перед жаркой. Её добавляют в пшеничную муку для приготовления печенья (часто в соотношении один к четырем - в пользу пшеничной муки). Рисовая мука придает выпечке рассыпчатость, которую можно снизить, добавив в тесто больше яиц. Имейте в виду, что рисовая мука поглощает больше жидкости, чем пшеничная.
Видео-рецепт рисовых блинчиков Солнце и ЛУНА.
Видео-рецепт Чапсальтокк или Мочи (яп.)
Ингредиенты:
1 чашка рисовой муки, 1/2 ч.л. соли, 3 1/2 ст.л. сахара, 1 чашка воды, 3/4 чашки красной бобовой пасты, немного кукурузного крахмала.
Персональные рекомендации
Свекольное кимчи на воде (Питхы мулькимчива)
Свекольное кимчи на воде (Питхы мулькимчива) – это одно из «быстрых» корейских кимчи, для ферментации которого достаточно всего лишь одного дня. Затем закуску нужно охладить – и можно подавать ее к столу. Готовится это кимчи достаточно просто. Свекла в корейских продуктовых магазинах появилась не так давно, но предприимчивые хозяйки быстро распробовали этот корнеплод, и корейская кухня начала обогащаться рецептами вкусных свекольных панчханов.
Десерт из строганого льда и чая улун с молоком
Десерт из строганого льда и чая улун с молоком (Улун найча баобин) – это охлажденное китайское лакомство, некий аналог мороженого. К ледяной крошке в качестве топпингов добавляют маленькие клёцки из рисовой муки (цветные – белые и зеленые), сладкую бобовую пасту из фасоли адзуки и охлажденный чай улун с молоком.
Огуречный кимчи на воде (Ои мулькимчи)
Огуречный кимчи на воде (Ои мулькимчи) – это одна из многочисленных разновидностей корейских овощных закусок кимчи. Особенность именно этого вида кимчи в том, что для заправки используется заметно больше жидкости. Именно поэтому он называется «кимчи на воде» или «суповой кимчи», потому что внешне он напоминает суп. Эта закуска может быть как довольно острой (как в нашем рецепте), так и совсем не острой, если исключить из состава ингредиентов чили.
Рыбный суп Мохинга – это блюдо национальной бирманской кухни, одно из ее самых знаменитых угощений. Бирманская кухня считается раем для любителей морепродуктов. В прибрежных городах в изобилии всегда свежевыловленная рыба, из которых местные повара готовят настоящие кулинарные шедевры. Вот и суп, о котором пойдет речь в этом рецепте, настолько полюбился ценителям, что в 2021 году вошел в ТОП-20 лучших супов мира по версии CNN.
Товары 1 - 4 из 17
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
