Сушёные водоросли комбу (Китай) 1 кг

![]() |







-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Комбу добываются в Японии и Китае на глубине 5-7 метров. Самую большую ценность представляют толстые нижние стебли. Сушёные водоросли комбу имеют ярко-выраженный «морской» запах, хрустящую текстуру и специфический вкус, обусловленный большим содержанием глутаминовой кислоты.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Сушёные водоросли комбу (тасима) с незапамятных времён являются частью японской кухни. Самое раннее упоминание о них в японских источниках относится ещё к XIII веку, но считается, что эти водоросли начали употреблять в пищу гораздо раньше. Во второй половине XX века комбу стали экспортироваться во все страны мира, и прочно вошли в рацион жителей США и Европы.
В интернет-магазине KorShop.ru можно купить водоросли комбу и другие продукты из Китая, Японии, Кореи и Таиланда. Мы осуществляем доставку на дом, поэтому вы можете оформить оптовый заказ и не тратить время на изнурительные походы по магазинам.
Комбу добываются в Японии и Китае на глубине 5-7 метров. Самую большую ценность представляют толстые нижние стебли. Сушёные водоросли комбу имеют ярко-выраженный «морской» запах, хрустящую текстуру и специфический вкус, обусловленный большим содержанием глутаминовой кислоты.
Комбу входят в состав многих блюд. С этими водорослями готовят даси – традиционный японский бульон, приправляют ими рис для суши, добавляют их в блюда с бобами, из пудры комбу готовят специальный напиток комбутя, а в маринованном виде их подают в качестве закуски к зелёному чаю.
Рекомендуется употреблять водоросли при нехватке йода в организме для восполнения суточной нормы. Кроме того, в комбу содержится большое количество полезных для микрофлоры кишечника пищевых волокон, а также кальций, натрий, железо, витамины А и С.
Пищевая и энергетическая ценность: белки – 8,65 г, жиры – 12 г, углеводы – 57,8 г, 64 ккал.
Срок хранения 18 месяцев.
Хранить при температуре не выше 20 градусов.
Тэги: водоросли комбу, сушёные водоросли, японская кухня, морская капуста





Я до этого покусала мини вариант 100 гр. И покупая большую пачку думала что они также нарезаны кусочками. Ан нет. Целиковые огромные высушенные листья свёрнуты как простыня. Я сначала не знала что с ними делать :).
Но потом вооружившись ножницами нарезала себе тот формат, какой мне нужен.
Мне очень нравится жевать их в сухом виде. Прямо "вегетарианская вобла" :)
Также после замачивания я их заворачиваю в рисовую бумагу как начинку и обжариваю.
Очень довольна, когда съем эту пачку (через полгода не менее) куплю себе ещё. :)










Размер пакета - честно, не ожидала, что он окажется таким огромным, когда покупала думала, что на пару приёмов пищи хватит и то хорошо, а нет :) их тут на два месяца употребления
Размер пакета - честно, не ожидала, что он окажется таким огромным, когда покупала думала, что на пару приёмов пищи хватит и то хорошо, а нет :) их тут на два месяца употребления





Персональные рекомендации
Горячий отварной тофу с острым соусом
Горячий отварной тофу с острым соусом (Жэ доуфу пэй лацзян) – это блюдо китайской кухни в первую очередь понравится любителям шелкового (Silken) тофу. Этот вид тофу отличается нежной, однородной текстурой, напоминающей пудинг. Чаще всего шелковый тофу используют в холодных закусках. Но в этом угощении тофу специально разогревают и подают именно в горячем виде. Перед подачей кусочки горячего тофу поливают острым соусом на основе соевого соуса, кунжутного масла и уксуса с добавлением лука-батуна, чеснока и имбиря.
Рисовая каша с мясом и осьминогами (Бульгоги конджи чук)
Рисовая каша с мясом и осьминогами (Бульгоги конджи чук) – одна из разновидностей популярных в Стране Утренней Свежести каш из риса. Рис специально разваривают до состояния пюре - в нашей стране такие каши называют «размазней». Благодаря мясу и осьминогу каша получается очень питательной и сытной, с оригинальным вкусом и текстурой. Такие каши рекомендуют для восстановления больных после тяжелых болезней или операций, пожилым людям для поддержания жизненных сил или женщинам в послеродовой период для восстановления здоровья. Такие каши несложно приготовить в домашних условиях. А ваши родственники будут вам благодарны.
Рисовая каша с морепродуктами и сыром (Чиджы хэмуль чук)
Рисовая каша с морепродуктами и сыром (Чиджы хэмуль чук) – одна из множества вариаций любимой в Корее рисовой каши. Принцип приготовления этого несложного блюда почти всегда одинаков. К рису добавляют всевозможные топпинги и готовят жидкую кашу. Ранее каши варили традиционным способом – в кастрюле. С развитием бытовой техники домохозяйки стали использовать мультиварки и рисоварки.
Суп из кабачков, приправленный солеными креветками (Эхобак сэуджот гук)
Суп из кабачков, приправленный солеными креветками (Эхобак сэуджот гук) – легкий для пищеварения суп из сезонных овощей, в частности, из кабачков цукини. Это очень простой в приготовлении суп домашней корейской кухни, особенную пикантность которому добавляют соленые креветки. Кому не нравится вкус и запах соленых креветок – тот может заменить его соевым соусом с экстрактом ламинарии.
Товары 1 - 4 из 67
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец