АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Сушёные водоросли вакаме, Корея 40 г...
20.04.26 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Водоросли вакамэ – это один из самых питательных вегетарианских продуктов. Они содержат большое количество тиамина, необходимого для нормального развития организма, поддержания работы сердца, нервной и пищеварительной системы. Кроме того, в состав миёк всходит ниацин, участвующий во многих окислительно-восстановительных процессах организма, снижающий количество холестерина в крови и нормализующий состояние кожи.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Сушёные водоросли миёк (вакаме) имеют приятный сладковатый вкус и используются для приготовления многих корейских и японских блюд. В странах Азии водоросли выращивают и употребляют в пищу уже сотни лет, а с 60-х годов XX века, с появлением моды на восточную кухню, они стали экспортироваться в Европу и США.
Водоросли вакамэ – это один из самых питательных вегетарианских продуктов. Они содержат большое количество тиамина, необходимого для нормального развития организма, поддержания работы сердца, нервной и пищеварительной системы. Кроме того, в состав миёк всходит ниацин, участвующий во многих окислительно-восстановительных процессах организма, снижающий количество холестерина в крови и нормализующий состояние кожи.
Исследования Университета Хоккайдо показали, что содержащийся в миёк фукоксантин способствует увеличению активности белка и сжиганию жира, поэтому водоросли включены во многие диеты, основанные на здоровом питании.
Самые популярные блюда с использованием водорослей – это корейский суп «миёккук», который из-за полезных свойств миёк часто употребляют в пищу беременные женщины, и японский салат «гома вакамэ» с кунжутом. Купить водоросли вакаме для приготовления азиатских блюд вы можете в интернет-магазине KorShop.ru.
Рецепт приготовления салата с водорослями
- Налить в миску полтора литра воды, добавить водоросли.
- Добавить две чайные ложки соли и оставить на 10 минут.
- Вылить воду и отжать водоросли.
- Добавить овощи: огурцы, помидоры, листья салата. Заправить соусом или лимонным соком по вкусу.
- Рекомендуется подавать рисом, мясом или рыбой.
- Оставшиеся водоросли хранить в холодильнике в закрытой таре.
Тэги: миёк, вакаме, японская кухня, корейская кухня, морская капуста, сушёные водоросли
Персональные рекомендации
Японские мисо-супы – это универсальные блюда, среди которых каждый может найти вариант супа на свой вкус. Именно поэтому они так популярны в Стране Восходящего Солнца - многие японцы едят мисо-супы каждый день. Вегетарианский мисо-суп (Ясаи но мисосиру) содержит в своем составе только растительные продукты. Правильнее даже будет обозначить этот суп как веганский. Это блюдо относится к разряду «очень быстрых», их можно приготовить буквально за несколько минут.
Мисо-суп с моллюсками вонголе – это один из вариантов супов Мисосиру (супов с мисо-пастой). Нежные и вкусные моллюски имеют очень приятный аромат. В суп добавляют нейтральный по вкусу тофу и консервированную кукурузу. Очень легкий и приятный супчик, хорош как на завтрак, так и на обед или ужин в японском (азиатском) стиле.
Новогодняя гречневая лапша Соба (Тошикоши Соба)
Новогодняя гречневая лапша Соба (Тошикоши Соба) – это традиционное блюдо в национальной японской кухне, которое кушают 31 декабря. «Соба» - это название гречневой лапши, а название блюда «Тошикоши Соба» – дословно означает «соба для Нового года». Кушать это угощение - старинная традиция, символизирующая преодоление трудностей в уходящем году и надежду на успехи в будущем.
