Морская капуста ламинария для салата (соломка), Китай, 1 кг Акция

Закуска из салата латук, тунца и водорослей

Закуска из салата латук, тунца и водорослей (Мугэн рэтасу) – это легкое японское блюдо, которое идеально дополнит собой любой обед в японском стиле. Такая закуска уплетается с большим аппетитом, поэтому ее лучше приготовить щедрыми порциями. К тому же это угощение принесет одну только пользу организму – здесь нет ни сахара, ни жирных калорийных соусов.

Тушеный картофель в остром соусе (Мэкхом гамджа джорим)

Тушеный картофель в остром соусе (Мэкхом гамджа джорим) – весьма интересное корейское блюдо, приготовленное в технике «джорим». Так готовят ингредиенты на медленном огне в небольшом количестве сдобренного приправами бульона или соуса, который в процессе тушения уваривается почти полностью. Картофель и репчатый лук в процессе тушения пропитываются соусом высокой степени остроты с богатой вкусовой гаммой.

Удон с тунцом и соленым комбу

Удон с тунцом и соленым комбу (Цуна то сио комбу удон) – это очень сытное и необыкновенно простое блюдо, которое можно приготовить буквально за несколько минут. Все необходимые ингредиенты наверняка найдутся в домашней кладовой у ценителей японских блюд. Лапша отлично сочетается по вкусу с тунцом и морской капустой. Кстати, тунца можно заменить лососем или даже консервированной скумбрией.

Огуречный намуль

Огуречный намуль (Кюри но намуру) – это японская закуска корейского происхождения. Попала она в японскую кухню в тот период, когда Корея была японской колонией (с 1910 по 1945 гг.). В то время произошел своеобразный обмен кулинарными традициями, в результате которого ряд японских блюд оказался в корейской кухне (например, рисовые шарики онигири, рыбный пирог оден и другие), так же и японская кухня почерпнула ряд корейских блюд, и в первую очередь кимчи.