Стружка тунца (бонито), Китай 100 г Акция

30%
Стружка тунца (бонито), Китай 100 г
Стружка тунца (бонито), Китай 100 г
Стружка тунца (бонито), Китай 100 г
Артикул: 2502
294 руб.

Цена со скидкой

Старая цена 420 руб.
Скидка 126 руб.
ТОВАР ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Ближайшая доставка по Москве
13.02.25 10:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ
  • Pic Бесплатная доставка
    по Москве от 2900 руб.
  • Pic Гарантия возврата товара
  • Pic Система скидок при заказе
    от 4000 руб.
   Почтой или ТК - отправляем
Срок годности: 14.02.2026
Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий открытый пирог или пиццу. Для пикантности добавляют в салаты, декоративно украшают Урамаки роллы. Стружка тунца содержит фосфор, витамин D, жирные кислоты Омега-3 и селен; стружка бывает в виде мелких и крупных тонких хлопьев.
использование стружки тунца в японской кухне

Стружка расфасована по 100 г.

Отзывы покупателей
Прекрасный аромат, слайсы достаточно крупные Стружка несоленая, поэтому просто так есть ее будет трудновато :D Но в блюде раскрывается прекрасно! Добавляю её в бульон даси, посыпаю тёплые блюда - при такой подаче стружка эффектно шевелится
Все отзывы (5)

Вам может понравиться

Характеристики

Артикул 2502
Вес (брутто), кг 0.1
Страна Китай
Посылаем почтой или ТК отправляем
Упаковка Полиэтилен
Применение:
Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий открытый пирог или пиццу. Для пикантности добавляют в салаты. Стружкой тунца декоративно украшают Урамаки роллы.
Вкус: нейтральный, рыбный.

Цвет: розовато-коричневых оттенков.
Аромат: рыбный, приятный.
Дополнительные свойства: стружка тунца содержит фосфор, витамин D, жирные кислоты Омега-3 и селен; стружка бывает в виде мелких и крупных тонких хлопьев.
Пищевая ценность на 100 гр.: белок 50,9 г; жир 2,3 г; углеводы 6,2 г
Энергетическая ценность: 249 кКал

На заметку:
В японской кухне стружка тунца применяется для ароматизации бульонов, в качестве ингредиента для супов Мисо и Суимоно, а так же для приготовления различных соусов.
Именно ею посыпают Такояки и знаменитые японские жареные лепешки Окономияки – «японская пицца». Стружку тунца используют и в качестве начинки для Онигири, а так же для приготовления Бэнто.


Процесс приготовления стружки многоэтапный. Филе полосатого тунца Кацуобуси коптят и сушат, чтобы удалить весь жир. После долго вялят на солнце до тех пор, пока филе не приобретет твердость камня. Далее строгают на специальной доске. Стружка получается настолько тонкой и прозрачной, что используя ее в качестве декоративной приправы к горячим гарнирам, вы сможете наблюдать забавный визуальный эффект – от пара тонкие хлопья тунца будут пританцовывать, словно цветы на ветру.


стружка тунца бонито

Секрет приготовления:
Для придания роллам красивой и правильной формы, равномерно насыпьте стружку тунца и обваляйте в ней получившиеся роллы. Закрепить стружку можно с помощью бамбуковой циновки, прижимая ее к роллам.

Внимание:
Помните, что используя стружку в качестве приправы лучше соблюдать меру - не переусердствуйте, добавляя стружку тунца в различные блюда.

Рекомендации:
Рекомендуем использовать стружку тунца в сочетании с сыром Филадельфия, угрем, тунцом, свежим огурцом и авокадо, круглозерным японским рисом и лапшой. Превосходное вкусовое сочетание получается с крабовым мясом, холодным тофу, тушеным аспарагусом и черным кунжутом.
использование стружки тунца в японской кухне
Рецепт:

Тофу, обжаренное в стружке тунца бонито

Разрежьте брикет тофу на кубики небольшого размера, бумажным полотенцем промокните всю лишнюю влагу. Обваляйте каждый кубик в муке, а после окуните в предварительно разбитое яйцо. Далее аналогично в кунжут и стружку тунца. Слегка обжарьте на сковородке, используя кунжутное или ароматное овощное масло. Готовые кубики рекомендуем украсить листиками петрушки или кинзы.

фото рецепт с бонито стружкой тунца
Хранение: При температуре хранения от +10°C до +25°C около 12 месяцев.
При температуре хранения от -18°C около 24 месяцев.
Мы рекомендуем хранить в герметичной упаковке в морозильной камере.
 
Состав: тунец стружка, развесной.
Страна производитель: Япония

Отзывы
Валерия Жидкова 01.10.2020
отлично
Достоинства:
Прекрасный аромат, слайсы достаточно крупные
Недостатки:
-
Комментарий:
Прекрасный аромат, слайсы достаточно крупные
Стружка несоленая, поэтому просто так есть ее будет трудновато :D Но в блюде раскрывается прекрасно! Добавляю её в бульон даси, посыпаю тёплые блюда - при такой подаче стружка эффектно шевелится
Мария Полетаева 20.05.2020
нормально
Достоинства:
Хлопья крупные, не труха
Недостатки:
80 г вместо 100±г
Комментарий:
Хлопья крупные, не труха
По качеству нормально.
Анна О 13.05.2020
отлично
Достоинства:
хороший продукт
Недостатки:
нет
Комментарий:
Мне понравилась стружка, Для роллов хорошо подходит.
Алена 16.12.2017
хорошо
Достоинства:
Первый заказ был супер (до сих пор хранится)
Недостатки:
Второй заказ испортился
Комментарий:
Заказывала 2 раза сушеного тунца, первый до сих пор лежит и ничего с ним не случилось, второй же по каким-то причинам быстро пришел в непригодность и покрылся плесенью. Хранились оба пакета в одном месте.
Отличный тунец, из первого варила замечательный бульон для рамена.
xenia69 29.01.2014
отлично
Комментарий:
Тофу в стружке тунца по приведенному здесь рецепту - ОБЪЕДЕНИЕ!!!! Пробовала посыпать горячую еду - даже не по себе немного стало - лепестки танцуют, изгибаются словно живые! Спасибо, КОР ШОП!
 

Оставить отзыв

Оценка:
              
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Ваше имя
E-mail
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором
Выберите количество: -шт+

Рекомендуемые товары

1 470 руб.2 100 руб.
     Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий...
55 руб.110 руб.
Циновка для суши (Макису) – это незаменимый предмет для всех ценителей японской кухни, которые готовят любимые б...
748 руб.1 150 руб.
Деликатесная оранжевая икра капеллана (мойвы) премиум качества. Соленая, замороженная. В вакуумной упаковке. Шир...

Персональные рекомендации

Pic

Японский чайный суп с семгой – Отядзукэ

Искусство созерцания и размышления во время чайных церемоний навело японцев на мысль соединить воедино - рис, суп и любимый зеленый чай.
Так появился суп Отядзукэ (Ochazuke). Секрет это блюда заключается в том, что вместо воды в супе используется зеленый чай.

Традиционно используют чай Генмайча (Genmaicha), Сенча (Sencha), Ходзича (Hojicha) и так далее – т.е. японские чаи, которые выпаривают на морских водорослях, за счет чего они имеют определенную вкусовую гамму, насыщены йодом и богаты микроэлементами.


Товары 33 - 33 из 33
Начало | Пред. | 5 6 7 8 9 | След. | Конец

AlfaSystems GoPro GP261D21