Стружка тунца (бонито), Япония 100 г. Акция

42%
Стружка тунца (бонито), Япония 100 г.
Стружка тунца (бонито), Япония 100 г.
Стружка тунца (бонито), Япония 100 г.
Артикул: 2502
359 руб.

Цена со скидкой

Старая цена 618 руб.
Скидка 259 руб.
ТОВАР ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Ближайшая доставка по Москве
17.12.18 10:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ
  • Pic Бесплатная доставка
    по Москве от 2000 руб.
  • Pic Гарантия возврата товара
  • Pic Система скидок при заказе
    от 3000 руб.
Срок годности: .05.05.2019
Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий открытый пирог или пиццу. Для пикантности добавляют в салаты, декоративно украшают Урамаки роллы. Стружка тунца содержит фосфор, витамин D, жирные кислоты Омега-3 и селен; стружка бывает в виде мелких и крупных тонких хлопьев.
использование стружки тунца в японской кухне

Стружка расфасована по 100 г.

Отзывы покупателей
Тофу в стружке тунца по приведенному здесь рецепту - ОБЪЕДЕНИЕ!!!! Пробовала посыпать горячую еду - даже не по себе немного стало - лепестки танцуют, изгибаются словно живые! Спасибо, КОР ШОП!
Все отзывы (2)

Модификации

Неверный информационный блок

Характеристики

Артикул 2502
Вес (брутто), кг 0.1
Страна Япония
Посылаем почтой или ТК отправляем
Упаковка Полиэтилен
Применение:
Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий открытый пирог или пиццу. Для пикантности добавляют в салаты. Стружкой тунца декоративно украшают Урамаки роллы.
Вкус: нейтральный, рыбный.

Цвет: розовато-коричневых оттенков.
Аромат: рыбный, приятный.
Дополнительные свойства: стружка тунца содержит фосфор, витамин D, жирные кислоты Омега-3 и селен; стружка бывает в виде мелких и крупных тонких хлопьев.
Пищевая ценность на 100 гр.: белок 50,9 г; жир 2,3 г; углеводы 6,2 г
Энергетическая ценность: 249 кКал

На заметку:
В японской кухне стружка тунца применяется для ароматизации бульонов, в качестве ингредиента для супов Мисо и Суимоно, а так же для приготовления различных соусов.
Именно ею посыпают Такояки и знаменитые японские жареные лепешки Окономияки – «японская пицца». Стружку тунца используют и в качестве начинки для Онигири, а так же для приготовления Бэнто.


Процесс приготовления стружки многоэтапный. Филе полосатого тунца Кацуобуси коптят и сушат, чтобы удалить весь жир. После долго вялят на солнце до тех пор, пока филе не приобретет твердость камня. Далее строгают на специальной доске. Стружка получается настолько тонкой и прозрачной, что используя ее в качестве декоративной приправы к горячим гарнирам, вы сможете наблюдать забавный визуальный эффект – от пара тонкие хлопья тунца будут пританцовывать, словно цветы на ветру.


стружка тунца бонито

Секрет приготовления:
Для придания роллам красивой и правильной формы, равномерно насыпьте стружку тунца и обваляйте в ней получившиеся роллы. Закрепить стружку можно с помощью бамбуковой циновки, прижимая ее к роллам.

Внимание:
Помните, что используя стружку в качестве приправы лучше соблюдать меру - не переусердствуйте, добавляя стружку тунца в различные блюда.

Рекомендации:
Рекомендуем использовать стружку тунца в сочетании с сыром Филадельфия, угрем, тунцом, свежим огурцом и авокадо, круглозерным японским рисом и лапшой. Превосходное вкусовое сочетание получается с крабовым мясом, холодным тофу, тушеным аспарагусом и черным кунжутом.
использование стружки тунца в японской кухне
Рецепт:

Тофу, обжаренное в стружке тунца бонито

Разрежьте брикет тофу на кубики небольшого размера, бумажным полотенцем промокните всю лишнюю влагу. Обваляйте каждый кубик в муке, а после окуните в предварительно разбитое яйцо. Далее аналогично в кунжут и стружку тунца. Слегка обжарьте на сковородке, используя кунжутное или ароматное овощное масло. Готовые кубики рекомендуем украсить листиками петрушки или кинзы.

фото рецепт с бонито стружкой тунца
Хранение: При температуре хранения от +10°C до +25°C около 12 месяцев.
При температуре хранения от -18°C около 24 месяцев.
Мы рекомендуем хранить в герметичной упаковке в морозильной камере.
 
Состав: тунец стружка, развесной.
Страна производитель: Япония

Отзывы
Алена 16.12.2017
хорошо
Достоинства:
Первый заказ был супер (до сих пор хранится)
Недостатки:
Второй заказ испортился
Комментарий:
Заказывала 2 раза сушеного тунца, первый до сих пор лежит и ничего с ним не случилось, второй же по каким-то причинам быстро пришел в непригодность и покрылся плесенью. Хранились оба пакета в одном месте.
Отличный тунец, из первого варила замечательный бульон для рамена.
xenia69 29.01.2014
отлично
Комментарий:
Тофу в стружке тунца по приведенному здесь рецепту - ОБЪЕДЕНИЕ!!!! Пробовала посыпать горячую еду - даже не по себе немного стало - лепестки танцуют, изгибаются словно живые! Спасибо, КОР ШОП!
 
Загрузка...
Выберите количество: -шт+

Рекомендуемые товары

90 руб.
Рис российской селекции, качественный, зерно небольшого размера, круглое, отличные вкусовые качества. Камолино - это кру...
1 233 руб.
Цена за 1 кг 1689 руб.  Цена выставлена из расчета веса 730 г. Окончательная стоимость  рассчитыв...
495 руб.
     Уникальный сбалансированный продукт из обжаренной морской капусты, обогащенный самой природой....
399 руб.
Деликатесная оранжевая икра капеллана (мойвы) премиум качества. Соленая, замороженная. В вакуумной упаковке. Шир...
425 руб.
Ярко-зелёная икра для суши и роллов, которая придаёт им оригинальный вкус и необычный, привлекательный вид. Является бог...

Персональные рекомендации

Рецепты

Pic

Креветки с лапшой Удон Матча

Креветки с лапшой Удон Матча (Эби матча удон)  - блюдо современной японской кухни. Лапша с добавлением японского зеленого порошкового чая Матча - достаточно молодой вид японской лапши. Блюда из лапши Удон Матча получаются весьма эстетичными, благодаря ее необычному цвету.

Pic

Бланшированная капуста брокколи Охитаси

Бланшированная капуста брокколи Охитаси (Нанохана но охитаси) – одна из разновидностей охитаси, это овощные гарниры в национальной японской кухне. Овощи очень популярны в Японии, и овощные гарниры охитаси – это овощи, приготовленные с щадящей термообработкой, позволяющей минимально подвергать нагреву овощи, при этом максимально сохранить все их полезные свойства. 

Pic

Салат из огурцов, моркови и водорослей Комбу с цитрусовой заправкой по рецепту от бренда Икари (с видео)

Салат из огурцов, моркови и водорослей Комбу с цитрусовой заправкой (Кюри кидзами кобу но суномоно) - типичный для национальной японской кухни салат или холодная закуска. Заправку можно приготовить самостоятельно или использовать готовую, например, от производителя традиционных японских соусов Икари. Готовая заправка имеет сбалансированный вкус и приготовлена из натуральных продуктов. Солоновато-сладкий вкус с цитрусовым послевкусием.

Pic

Жареная лапша по-окинавски (Сомен Тямпуру) по рецепту от бренда Икари

Жареная лапша по-окинавски (Сомен Тямпуру) – популярное блюдо традиционной японской кухни. Тямпуру очень популярно на Окинаве, и его можно купить в любом заведении общепита. Блюдо вкусное и сытное, и что немаловажно, очень простое в приготовлении, да и ингредиенты доступны. Стоит попробовать приготовить это блюдо по рецепту от бренда Икари – одного из старейших производителей соусов для японской кухни.

AlfaSystems GoPro GP261D21