Стружка тунца (бонито) Китай 500 г

Стружка тунца (бонито) Китай 500 г
Стружка тунца (бонито) Китай 500 г
Стружка тунца (бонито) Китай 500 г
Штрих-код: 6922779700094
Артикул: 2502 (1)
Ближайшая доставка по Москве
20.10.18 10:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ
  • Pic Бесплатная доставка
    по Москве от 2000 руб.
  • Pic Гарантия возврата товара
  • Pic Система скидок при заказе
    от 3000 руб.
Срок годности: .
Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий открытый пирог или пиццу. Для пикантности добавляют в салаты. Стружкой тунца декоративно украшают Урамаки роллы.


Модификации

Неверный информационный блок

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Характеристики

Артикул 2502 (1)
Вес, кг 0.5
Страна Китай
Посылаем почтой или ТК отправляем
Упаковка Полиэтилен
Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий открытый пирог или пиццу. Для пикантности добавляют в салаты. Стружкой тунца декоративно украшают Урамаки роллы.
Вкус: нейтральный, рыбный.
Цвет: розовато-коричневых оттенков.
Аромат: рыбный, приятный.
Дополнительные свойства: стружка тунца содержит фосфор, витамин D, жирные кислоты Омега-3 и селен; стружка бывает в виде мелких и крупных тонких хлопьев.
Пищевая ценность на 100 гр.: белок 50,9 г; жир 2,3 г; углеводы 6,2 г
Энергетическая ценность: 249 кКал
На заметку:
В японской кухне стружка тунца применяется для ароматизации бульонов, в качестве ингредиента для супов Мисо и Суимоно, а так же для приготовления различных соусов.
Именно ею посыпают Такояки и знаменитые японские жареные лепешки Окономияки – «японская пицца». Стружку тунца используют и в качестве начинки для Онигири, а так же для приготовления Бэнто.
Процесс приготовления стружки многоэтапный. Филе полосатого тунца Кацуобуси коптят и сушат, чтобы удалить весь жир. После долго вялят на солнце до тех пор, пока филе не приобретет твердость камня. Далее строгают на специальной доске. Стружка получается настолько тонкой и прозрачной, что используя ее в качестве декоративной приправы к горячим гарнирам, вы сможете наблюдать забавный визуальный эффект – от пара тонкие хлопья тунца будут пританцовывать, словно цветы на ветру.
стружка тунца бонито
Секрет приготовления:
Для придания роллам красивой и правильной формы, равномерно насыпьте стружку тунца и обваляйте в ней получившиеся роллы. Закрепить стружку можно с помощью бамбуковой циновки, прижимая ее к роллам.
Внимание:
Помните, что используя стружку в качестве приправы лучше соблюдать меру - не переусердствуйте, добавляя стружку тунца в различные блюда.
Рекомендации:
Рекомендуем использовать стружку тунца в сочетании с сыром Филадельфия, угрем, тунцом, свежим огурцом и авокадо, круглозерным японским рисом и лапшой. Превосходное вкусовое сочетание получается с крабовым мясом, холодным тофу, тушеным аспарагусом и черным кунжутом.
использование стружки тунца в японской кухне
Рецепт:

Тофу, обжаренное в стружке тунца бонито

Разрежьте брикет тофу на кубики небольшого размера, бумажным полотенцем промокните всю лишнюю влагу. Обваляйте каждый кубик в муке, а после окуните в предварительно разбитое яйцо. Далее аналогично в кунжут и стружку тунца. Слегка обжарьте на сковородке, используя кунжутное или ароматное овощное масло. Готовые кубики рекомендуем украсить листиками петрушки или кинзы.
фото рецепт с бонито стружкой тунца
Хранение:
При температуре хранения от +10°C до +25°C около 12 месяцев.
При температуре хранения от -18°C около 24 месяцев.
Мы рекомендуем хранить в герметичной упаковке в морозильной камере.
Автор текста Кристина Брысова
Состав: тунец.
Страна производитель: Китай

Отзывы
Загрузка...

Рекомендуемые товары

В данном разделе товары отсутствуют

Персональные рекомендации

Рецепты

Pic

Холодная лапша в пряном соусе

Холодная лапша в пряном соусе - это простая и вкусная корейская холодная закуска, сочетание упругой лапши, свежих овощей и пряного соуса.

Pic

Тушеный кальмар с овощами

Предлагаем вашему вниманию рецепт тушеных кальмаров с овощами. Это сытное и вкусное корейское блюдо, острое и пикантное. Готовить его очень просто. 

Pic

Пулькоги с рисовыми клецками Тток

Пулькоги - знаменитое корейское блюдо из говядины, которую выдерживают в маринаде Пулькоги и затем обжаривают на огне. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить версию Пулькоги с добавлением рисовых брусочков Тток.

AlfaSystems GoPro GP261D21