SALE! -50% косметика, бытовая химия
Масаго - икра мойвы (капеллана) оранжевая Люкс, Россия 500 г Акция
19.04.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Деликатесная оранжевая икра капеллана (мойвы) премиум качества. Соленая, замороженная. В вакуумной упаковке. Широко используется в японской кухне - для отделки роллов и для верхней части суши нигири и как гарнир.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Масаго - обработанная икра мойвы (капеллана) - рыбы, часто встречающейся по всей северной части Атлантического и Тихого океанов. Как правило, икра имеет оранжево-красный цвет.
Ее часто используют как гарнир, для отделки роллов и для верхней части суши нигири.
Не следует путать ее с тобико - икрой летучих рыб, которая похожа по цвету, но имеет более прозрачную текстуру и крупнее по размеру.
Несмотря на невысокую стоимость - икра мойвы очень полезна для здоровья и легко усваивается, содержит массу полезных витаминов и микроэлементов, рыбий жир.
ФОТОРЕЦЕПТ Масаго Суши Роллы
Пищевая ценность в 100 г: белки - 19 г, жиры - 14 г, углеводы - 9 г, калорийность - 196 ккал.
Годен при температуре не ниже -18С 18 месяцев.
При температуре от +1 до +4С - 72 часа.
Изготовитель: ООО ПО "Азбука", Россия (Краснодар)
Способ и условия приготовления: продукт готов к употреблению после разморозки
Персональные рекомендации
Sushi stack – «Башня суши» с острым тунцом в японском стиле (с видео)
Sushi stack - новое веяние западной кухни, так сказать, в японском стиле. Это некое подобие слоеного салата из тех продуктов, из которых делают так полюбившиеся суши-роллы. Можно сказать, что это «ленивые суши». Сдабривают это блюдо спайси-соусом. Делать подобные «суши» гораздо проще, чем роллы. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить Sushi stack с тунцом и спайси-соусом.
Японцы очень любят икру за ее вкусовые качества и красоту - яркий цветовой акцент, который она придает любому блюду. Чаще всего икру используют для нигири суши, гунка-маки и различных роллов. Лидирующие позиции занимают три вида икры: Тобико (Tobikko) – икра летучей рыбы, Икура (Ikura) – икра лосося, Масаго (Masago)– икра мойвы.
