АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Кунжут белый обжаренный 1 кг Акция
24.03.26 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Качественный индийский кунжут, выращенный на экологически-чистых плантациях. Можно добавлять в выпечку, салаты, горячие вторые блюда. Кунжут обладает множеством полезных свойств, помогает восполнить нехватку кальция и полиненасыщенных жирных кислот.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Использование жареного кунжута
Жареный белый кунжут источает приятный аромат и при этом имеет приятный вкус. Его используют для приготовления многих блюд:
- горячие блюда
- салаты
- гарниры
- кондитерские изделия
- хлебобулочные изделия;
Полезные свойства и особенности обжаренного кунжута
Особенность обжаренного кунжута в том, что он может храниться без именения свои вкусовых качеств месяцами и даже годами в то время, как не обработанный кунжут очень быстро становится прогорклым.
В кунжуте содержится очень много полезных веществ, кальция в особенности. Суточная норма кальция содержится в 100 граммах сухого кунжута.
Семена кунжута богаты маслом, а оно полезно для желудку. С помощью масла семян кунжута можно улучшить пищеварение и усвояемость тяжелой пищи.
Персональные рекомендации
Курица генерала Тсо (Цзо цзунтан цзи)
Курица генерала Тсо (Цзо цзунтан цзи) – одно из самых популярных блюд американской китайской кухни, которое представляет собой хрустящие жареные кусочки сочного куриного филе с брокколи в сладко-соленом, чуть островатом густом соусе. Рецепт этого угощения был придуман в середине XX века Пэном Чжангуем, личным поваром лидера Гоминьдана Чана Кайши. Блюдо было названо «курица генерала Тсо» в честь китайского военачальника и политика времен династии Цин, Цзо Цзунтана. Курица генерала Тсо считается визитной карточкой №1 американской китайской кухни и непременно присутствует в меню каждого заведения китайской кухни за пределами Поднебесной. Это лакомство несложно приготовить дома. Секрет сочности и хрустящей корочки жареной курицы – двойная обжарка куриных кусочков во фритюре.
Теплая гречневая лапша соба с кунжутом в соусе (Чхамккэ мемиль куксу)
Теплая гречневая лапша соба с кунжутом в соусе (Чхамккэ мемиль куксу) – очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо для прохладных дней. Этот теплый гарнир можно приготовить всего за 15 минут, учитывая время варки лапши. Соба отваривается и прогревается в воке в ароматном солоноватом кисло-сладком соусе с имбирно-кунжутными нотками. Зеленый лук, кунжут и хрустящие хлопья жареных морских водорослей придают угощению особый шарм. Теплая лапша соба в соусе может стать как самостоятельным легким ужином (в том числе постным и вегетарианским), а может послужить замечательным гарниром для жареных пельменей, тофу, креветок-гриль в составе полноценного обеда.
Острый сычуаньский суп (Малатан)
Острый сычуаньский суп (Малатан) – одна из наиболее популярных вариаций сычуаньского Хого и визитная карточка сычуаньской кухни. Блюдо представляет собой острую суповую основу, в которой готовят различные комбинации мясных, рыбных, соевых и овощных ингредиентов. Суп Малатан – яркое воспоминание из детства для многих китайцев и обожаемый ими стритфуд. Этот суп – легко адаптируемое блюдо, которое можно найти во многих китайских общинах в различных уголках мира. База Малатан – это традиционный рецепт суповой основы, а вот добавить в нее можно что угодно. В нашей вариации рецепта суп приготовлен с картофелем, ветчиной, фрикадельками, куриными крылышками, тофу, грибами, цукини, лотосом и огурцом.
Куриные крылышки по-нагойски (Нагоя тэбасаки)
Куриные крылышки по-нагойски (Нагоя тэбасаки) – это хрустящее сочное лакомство, жаренное во фритюре, покрытое аппетитной глазурью и щедро посыпанное молотым белым перцем. Это одно из самых популярных блюд в Нагое – крупном японском городе, который местные называют «срединной столицей». Рецепт этого блюда был придуман в 1963 году владельцем одного из японских ресторанов, и угощение сразу стало фирменным блюдом заведения, прославив его на всю округу. А в наши дни куриные крылышки по-нагойски известны во всей Японии. Они настолько вкусные, что едоки почти никогда не ограничиваются одной порцией. Приготовить дома это блюдо совсем не сложно и достаточно быстро. Полчаса – и горячие хрустящие куриные крылышки с неповторимым вкусом будут готовы порадовать вас и ваших домочадцев.
