АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Соус «Мирин» Yakimal, 1 л Акция
23.10.26 10:00 - 22:00-
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Кулинарная приправа для блюд японской кухни. Густой солоновато-сладковатый соус с консистенцией сиропа. Используется для приготовления домашних маринадов, соусов для обжарки, запекания и обмакивания. Незаменимый ингредиент японских блюд.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Характеристики
Соус «Мирин» Yakimal – одна из базовых приправ японской кухни. Многие японские соусы готовятся на основе мирина – например, знаменитые соусы терияки, унаги, якисоба, менцую и многие другие. Мирин имеет консистенцию сиропа, густой, солоновато-сладковатый. В прежние времена мирин был разновидностью рисового вина, но теперь даже в Японии найти мирин с содержанием алкоголя гораздо сложнее. Большинство вариаций мирина, которые используются сейчас в кулинарных целях, относятся к «Mirin Fu», т.к. к безалкогольному мирину.
Соус Мирин применяется кулинарами для приготовления домашних маринадов, соусов для обжаривания, обмакивания, запекания. Эта приправа используется в каждом пятом рецепте японской кухни и должна обязательно быть в домашней кладовой ценителей японских блюд.
Купить соус «Мирин» Yakimal можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Жареная курица с пряным соусом с приправой васаби (Васаби тикин)
Жареная курица с пряным соусом с приправой васаби — это простое и очень аппетитное блюдо японской кухни, которое можно приготовить меньше чем за полчаса. Сочные кусочки филе куриных бедрышек, обжаренные до золотистой корочки, прогреваются в солоновато-сладковатом соусе с добавлением порошка васаби, который придает блюду неожиданную пикантность и яркую остроту. Такое сочетание ингредиентов создает интересный вкусовой контраст, в котором мягкие карамельные и солоноватые вкусовые оттенки с выраженным умами оттеняются дерзкой, пробуждающей вкусовые рецепторы нотой приправы васаби.
Фаршированный кальмар (Оджинъо сундэ)
Фаршированный кальмар (Оджинъо сундэ) - это корейский традиционный деликатес региона Ёндон, который особенно популярен в городе Сокчо. В основе угощения — тушка кальмара, начиненная мелко нарубленными щупальцами, мясным фаршем, крахмальной лапшой, тофу и свежими овощами с пикантными приправами и соусами. После приготовления на пару фаршированная тушка кальмара сохраняет сочность и выразительный вкус, а на разрез выглядит весьма эффектно. Приятная жевательная структура кальмара идеально дополняет мягкую начинку. Это необычное угощение готовится очень просто.
Закуска из осьминога в пикантном маринаде (Таковасаби)
Закуска из осьминога в пикантном маринаде (Таковасаби) – популярное угощение в японских пабах (идзакайя), которое предлагают как дополнение к спиртным напиткам. Главная ее особенность — удачное сочетание нежного осьминога и пикантного соуса васаби, вкус которого подчеркивает вкус морепродуктов и гармонично дополняет текстуру осьминога. Изначально закуску «Таковасаби» готовили в стиле сашими — из сырого осьминога. Со временем рецепт адаптировали для туристов - осьминога стали отваривать и мариновать, чтобы сделать блюдо более привычным и безопасным для широкой аудитории. В этом рецепте мы показываем простой способ приготовить это излюбленное японцами угощение в домашних условиях.
Рулет из говядины с зеленым луком (Неги-маки)
Рулет из говядины с зеленым луком (Неги-маки) – это аппетитное и весьма эффектное блюдо ресторанного уровня, которое легко можно приготовить дома всего за каких-нибудь полчаса. Это угощение впервые появилось в Америке в японском ресторане «Ниппон» в 1960-х годах. Оно представляет собой тонкие ломтики говяжьего стейка, свернутые в рулет с начинкой из зеленого лука, в пикантном сладковато-соленом соусе. В процессе приготовления мясо становится восхитительно нежным и мягким. Соус идеально подходит к мясному рулету, подчеркивая его выразительный и насыщенный вкус.
