Красная паста карри Aroy-D 50 г

Запеканка из пельменей (Дамплинг баке)

Запеканка из пельменей (Дамплинг баке) – восхитительное блюдо современной кухни фьюжн, покорившее ценителей азиатской еды и ставшее вирусным в соцсетях как в странах Юго-Восточной Азии, так и на Западе. Неудивительно, что рецепт превратился в модный трендовый хит – все, кто пробовал приготовить по нему это необычное блюдо, делились своими восторгами у себя на страничках, вдохновляя тем самым пробовать его всё новых и новых гурманов. Секрет его популярности — в удивительной простоте. Достаточно выложить все ингредиенты в форму для запекания и отправить ее в духовку. Метод «насыпать и запечь» сэкономит время не только на приготовление, но и на уборку на кухне — не нужно будет мыть никакой лишней посуды. Блюдо удачно вписывается в ритм будних дней — оно не требует пристального внимания во время готовки, его приготовление занимает немного времени, а горячая трапеза получается непередаваемо вкусной и при этом сытной.

Острый тунец в красном карри

Острый тунец в красном карри – аппетитное фьюжн-блюдо, которое раскрывает новые грани вкуса сытного консервированного тунца. Угощение маложирно, богато белком и умами, а тайские приправы придают ему дразнящий аромат, ощутимую остроту и сладковато-солоноватые нотки. Точно таким же способом можно приготовить не только тунца, но и мясной фарш. Такое блюдо – отличное дополнение к порции отварного рассыпчатого риса жасмин или басмати. Острого тунца в красном карри можно подмешать в яичницу-болтунью, можно использовать как начинку для кесадильи или сложенного пополам омлета, а также как топпинг к несладкой рисовой каше любой степени густоты.

Карри-суп с яичной лапшой и курицей (Кхао Сой Мэй Сай)

Карри-суп с яичной лапшой и курицей (Кхао Сой Мэй Сай) – популярное тайское блюдо с китайскими корнями. Это несложное в приготовлении угощение, тем не менее, весьма сытное, с чудесным многогранным вкусом, присущим тайской кухне благодаря множеству ароматных приправ. Блюдо готовят в соответствии с мусульманскими кулинарными традициями – из курицы. При приготовлении супа используют любые части курицы, кому что нравится. Блюдо достаточно острое, но кокосовое молоко смягчает остроту. Вареную яичную лапшу заливают ароматным куриным бульоном с кокосовым молоком, в котором тушилась курица. Интересная особенность этого угощения – к нему почти всегда подают жареные хрустящие полоски теста. Это может быть домашняя свежая яичная лапша, зажаренная во фритюре, или вермишель, или полоски оберток от вонтонов.

Красный карри с креветками (Гаенг даенг кунг)

Красный карри с креветками (Гаенг даенг кунг) – это одна из популярных вариаций знаменитого тайского карри. Подобные карри готовят на кокосовом молоке с добавлением пасты карри. Получается божественное блюдо с очень органичной и насыщенной вкусовой гаммой. Остро-сладко-солено-кисло-кокосовый вкус, дополненный овощами. Степень остроты регулируется количеством пасты карри. Блюдо несложное и вполне пригодно для приготовления в домашних условиях.