Устричный соус Good Life, Таиланд, 200 мл Акция

Пикантные жареные ростки маша по-тайски

Пикантные жареные ростки маша по-тайски (Туа гок пат тао-ху) – незамысловатое блюдо, характерное для тайской кухни, да и вообще многих кухонь Юго-Восточной Азии. Подобные блюда часто встречаются и у уличных торговцев едой, и в домашнем меню азиатов. Дешево, готовить просто, но при этом сытно и вкусно. Белковая основа блюда - ломтики тофу, к которым добавлено жареное яйцо, а дополняют угощение овощи в качестве источника клетчатки (зеленый лук и ростки маша). Вкус блюду придают традиционные приправы.

Лапша с курицей и пятью специями

Лапша с курицей и пятью специями (Бами гай хаа рот) – одно их каждодневных тайских блюд, которые популярны в Королевстве Таиланд. Это суп-лапша, коих в странах региона огромное количество. Блюдо представляет собой отварную сублимированную лапшу в курином бульоне с добавлением соевого соуса. В качестве топпинга используются обжаренные во фритюре кусочки курицы с добавлением китайской приправы 5 специй "Усянмянь".

Жареный картофель с куриным фаршем и рыбным соусом

Жареный картофель с куриным фаршем и рыбным соусом (Ман фаранг пат гай сап) – один из многочисленных гарниров, популярных в современной тайской кухне. Его с удовольствием готовят дома, им лакомятся туристы во всевозможных едальнях, начиная от лотков уличных торговцев и заканчивая фешенебельными ресторанами. Сама идея этого гарнира пришла из китайской кухни. Изначально это было сычуаньское блюдо.

Стир-фрай из крабового мяса с карри

Стир-фрай из крабового мяса с карри (Пу пад понг карри) – это ароматное тайское горячее блюдо с богатейшей вкусовой гаммой, пряной, острой, сладкой, сливочной и солоноватой. Хрустящие сочные овощи (лук, сладкий перец и сельдерей) обжариваются с яичной болтушкой, в которую добавляют измельченное крабовое мясо и соус, задающий вкус этому замечательному угощению. Блюдо получается очень аппетитным, в лучших тайских традициях.