SALE! -50% косметика, бытовая химия
Острая паста Кочудян Daesang, 500 г Акция
26.12.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Острая паста Кочудян готовится путём ферментирования соевых бобов, приправленных острым красным перцем. Это популярный ингредиент блюд корейской кухни, который придаёт еде тёмно-красный цвет. Она идеально сочетается с мясом и морепродуктами, используется для жарки и в качестве маринада, а также её можно добавлять в мисо-супы.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Острая паста Кочудян готовится путём ферментирования соевых бобов, щедро приправленных острым красным перцем. Это популярный ингредиент блюд корейской кухни, который придаёт еде тёмно-красный цвет. Она идеально сочетается с мясом и морепродуктами, используется для жарки и в качестве маринада, а также её можно добавлять в мисо-супы.
Кальмары в соусе Кочудян
- Мелко нарежьте немного свежего корня имбиря и 2 зубчика чеснока;
- Нарежьте перьями одну луковицу, полосками болгарский перец (1 шт) и 1 черешок сельдерея;
- Возьмите 5 очищенных кальмаров и разрежьте тушки пополам, а также сделайте на внутренней стороне тушек насечки крест-накрест. Каждую половинку разрежьте на кусочки размером 3 см;
- Раскалите сковороду или вок и налейте растительное масло;
- Выложите на сковороду имбирь и чеснок и слегка обжарьте;
- Когда чеснок начнёт желтеть, добавьте лук, перец и сельдерей;
- Жарьте овощи на большом огне методом быстрого перемешивания. Они должны немного увянуть, но оставаться хрустящими;
- Добавьте кальмары и продолжайте быстро мешать, в процессе жарки добавьте столовую ложку пасты Кочудян и 50 мл соевого соуса;
- Когда все кальмары свернутся, накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте в течение 3-х минут;
- Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной кинзой, зелёным луком, кунжутом;
- Подавайте вместе с рисом или лапшой.
Купить острую перцовую пасту Кочудян и другие ингредиенты для корейских блюд можно в интернет-магазине KorShop.ru. Мы доставляем заказы по Москве и Московской области и стараемся учесть все пожелания наших клиентов.
Состав: красная перцовая паста, кукурузный сироп, вода, рис, олигосахарид, красный перцовый порошок, соевая паста, дрожжи.
Срок годности 18 месяцев. Хранить при комнатной температуре.
Тэги: острая паста, корейские продукты, Кочудян, корейские товары, Daesang, корейская кухня, перцовая паста, Дэсанг
отличноотличноотлично
Персональные рекомендации
Тушеный картофель с тунцом (Чамчи камджа джорим)
Тушеный картофель с тунцом (Чамчи камджа джорим) – это вкусное корейское блюдо высокой степени остроты. Отличный вариант для домашнего обеда – готовится очень быстро, и блюдо получается сытным и согревающим. Такое угощение очень кстати в зимнюю и осеннюю пору, когда за окном сыро, холодно. Рецепт очень простой, хлопот минимум. Находка для тех, у кого нет времени или сил готовить сложные обеденные блюда.
Жареные куриные крылышки (Так Нальге) с видео
Жареные куриные крылышки (Так Нальге) – это вкусная корейская закуска, которая украсит собой не только семейный ужин, но и праздничный стол для гостей. Это угощение очень популярно в Корее, его можно встретить как в меню ресторана, так и у уличных продавцов. Блюдо готовится чрезвычайно просто, недолго и при этом получается очень аппетитным. Куриные крылышки маринуются полчаса в смеси чеснока, черного молотого перца и рисового вина, а затем обжариваются во фритюре до хрустящей корочки. Нежное сочное мясо смазывают остро-кислым соусом и подают как закуску.
Острая закуска из стрелок чеснока (Маныль-ччон кочудян мучим) с видео
Острая закуска из стрелок чеснока (Маныль-ччон кочудян мучим) – это корейский панчхан, который очень востребован весной, когда начинают расти молодые зеленые чесночные побеги. Чеснок вообще чрезвычайно популярная приправа в Корее, можно сказать, что основная. Кроме луковиц чеснока (зубчиков) в пищу идут и стрелки чеснока, они обладают менее ярко выраженным чесночным ароматом и вкусом, при этом отличной хрустящей текстурой - из них готовят вкусные панчханы.
Острые рисовые палочки Ттокпоки с сыром (Чизи тток боки) с видео
Острые рисовые палочки Ттокпоки с сыром (Чизи тток боки) – это одно из многочисленных корейских блюд на основе любимейшего национального продукта – клецек-брусочков Тток из рисовой муки. Упругие, с приятной жевательной текстурой, сытные, вкусные, клецки Тток – фавориты корейцев от мала до велика. Они очень хороши в этом блюде с обжаренным с луком мясным фаршем, острым соусом и под запеченной сырной корочкой. Корейцы не прочь дополнить это угощение кружкой холодного пива.
Товары 5 - 8 из 14
Начало | Пред. | 1 2 3 4 | След. | Конец
