SALE! -50% косметика, бытовая химия
Соус устричный Чой Сун (CHOY SUN OYSTER SAUCE) Lee Kum Kee, Китай 907 г Акция
26.01.26 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Появившись более 100 лет назад в Китае, устричный соус сильно повлиял на китайскую кулинарию, став необходимой и самой популярной приправой в ежедневной жизни . Этот соус нынче пользуется большой популярностью в разных странах мира.
В составе устричного соуса Чой Сун (Choy Sun Oyster Sauce) нет моносодиума, поэтому он считается чистым и натуральным продуктом. Используется при жарке, мариновании и приготовлении смеси для блюд. Также подается в качестве приправы к готовым блюдам.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Соус устричный Чой Сун состав
Состав: Вода, сахар, соль, устричной сок, денатурированный кукурузный крахмал, глютамат натрия, жженый сахар, пшеница.
Производитель: Lee Kum Kee, Китай
Объем: 0,907г
Способы применения устричногог соуса
-
Соус для овощей
Добавьте в приготовленные овощи (пекинскую капусту, брокколи и т.п.) устричный соус, сахар, кунжутное масло для придания оригинального вкуса. -
Маринад для тофу
Выложите на пареное тофу соус из устричного соуса, сахара, измельченного чеснока и перца чили, кунжутного масла. -
Глянцевый соус в жаркое.
Просто добавьте в последние несколько минут в жаркое для утонченного вкуса. -
Коричневый соус, как в ресторане.
Раскалите растительное масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его 1 мин. Перемешайне устричный соус Чой Сун (CHOY SUN OYSTER SAUCE) с куриным бульоном, сахаром, добавьте в обжаренный чеснок и доведите до кипения.
Крахмал, разведенный в холодной воде (1:2), введите, помешивая, в соус. Добавьте молотый черный перец по вкусу, нарезанный зеленый лук. Соус готов. Сервируйте с крабами и омарами. -
Ароматная составляющая в жареный рис.
Обжарьте пару яиц перемешивая. В другой сковороде обжарьте говяжий фарш с горошком и нарезанной кубиками морковью. Добавьте 1 ч.л сахара, 4 ст.л. устричного соуса, вареный рис и обжареные яйца. Перемешайте и готовьте еще несколько минут. -
Вместе с говядиной и брокколи.
В обжаренную говядину и брокколи добавьте 2 ст.л. сухого хереса, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. устричного соуса Чой Сун (CHOY SUN OYSTER SAUCE) и черный перец по вкусу. Пережарьте, медленно введите крахмал, разведенный в воде (1 ст. л.), непрерывно мешайте, пока соус не загустеет. -
Соус для барбекю в китайском стиле.
Маринад: 2 ст.л. устричного соуса Чой Сун (CHOY SUN OYSTER SAUCE), 1 ч.л. кунжутного масла, 2 ч.л. неочищенного сахара, сок апельсина или ананаса, черный перец, 2 ч.л. кетчупа, 1/2 ч.л. дижонской горчицы.
Медальоны из свинины жареные с рисом в томатном и устричном соусе.
Ингредиенты: Свинина небольшие медальоны 350г, помидоры 2 шт, ½ луковицы, 2 яйца, соль ¼ ст ложки, вареный рис 450г.
Маринад: кунжутное масло 1 ст ложка, кукурузный крахмал 1 ст ложка, устричный соус «Choy Sun» 1 ½ ст ложка.
Соус: сахар 2 ст ложки, крахмал ½ ст ложки, кетчуп 6 ст ложек, вода 5 ст ложек.
Приготовление: медальоны слегка отбить, и замариновать. Лук и помидоры нарезать мелко, яйца взбить. Пожарить яйца в 2-х ст ложках масла, добавить рис, посолить, обжарить и отложить. Пожарить медальоны в 2-х столовых ложках масла до готовности,отложить. Обжарить лук в 1 ст ложке масла, добавить помидоры и соус, помешивая, довести до кипения. Залить соусом свинину и рис, подавать горячим.
отличноотличноотличноОставить отзыв
Персональные рекомендации
Стир-фрай из лапши б/п с мясным фаршем
Стир-фрай из лапши б/п с мясным фаршем – вкуснейшее тайское блюдо для любителей азиатской лапши. Это один из тех рецептов, который демонстрирует универсальность и потенциал привычной лапши быстрого приготовления. Азиатские повара часто используют лапшу б/п как основу для множества домашних блюд и стритфуда – они относятся к ней как к «чистому холсту», который открывает простор для кулинарного творчества. Тайцы часто выбирают лапшу быстрого приготовления для блюд стир-фрай, и не только чтобы сэкономить время, но и чтобы дать волю своей фантазии и воплотить уникальные вкусовые комбинации. Этот рецепт выручит вас в загруженный будний день или в ленивые расслабленные выходные. Максимум 20 минут – и перед вами восхитительное блюдо из лапши с мясом, чесноком и луком в пикантном сладковато-солоноватом соусе.
Хрустящие дамплинги из рисовой бумаги
Хрустящие дамплинги из рисовой бумаги – потрясающе вкусная и простая в приготовлении азиатская закуска, представляющая собой необычную вариацию спринг-роллов в формате дамплингов. Сочная начинка из куриного мяса и овощей заворачивается в эластичную и тягучую рисовую бумагу на манер пельменей. Получившиеся заготовки поджаривают до легкого хрустика и зарумянивания и подают горячими с любимыми соусами для обмакивания. Почти в каждой стране региона Юго-Восточной Азии есть свои вариации этого замечательного угощения. Мы показываем один из тайских рецептов. Начинка может быть какой угодно – от мясной до фруктовой, соусы – от острых до сладких, способ сворачивания лакомства тоже зависит от выбора повара.
Тушеная карамелизованная свиная грудинка с вареными яйцами по-лаосски (Том Кхем)
Тушеная карамелизованная свиная грудинка с вареными яйцами по-лаосски (Том Кхем) – вкуснейшее блюдо лаосской кухни, которое понравится всей семье, в том числе и детям. Нежные и мягкие карамелизованные мясные ломтики и сытные вареные яйца, пропитанные солоноватым соусом для тушения, дополнены ароматным имбирем и чесноком. В процессе тушения вкусы смешиваются и усиливаются, создавая идеальную комбинацию соленого, сладкого и умами. Угощение источает восхитительные ароматы. Это мясное блюдо лучше всего сочетается с рассыпчатым тайским рисом жасмин или индийским басмати. Том Кхем можно приготовить не только из грудинки, но и из ребрышек. Это блюдо – из тех, что, постояв, становятся на следующий день еще вкуснее, насыщеннее и ароматнее.
Вьетнамские спринг-роллы мини с креветками (Cha Gio Cuon Tom)
Вьетнамские спринг-роллы мини с креветками (Cha Gio Cuon Tom) – очень простая в приготовлении вьетнамская закуска. Это цельные креветки, маринованные в пикантном солоновато-сладковатом устричном соусе с сахаром, затем завернутые в тесто для спринг-роллов и обжаренные во фритюре до хрустящей золотистой корочки. Внутри аппетитного горячего теста будет сочная хрустящая креветка, и будет еще вкуснее, если эту вкусняцкую закуску обмакнуть в остро-сладкий чили-соус. Ингредиентов минимум, хлопот всего на 20 минут – а вкусно так, что не оторваться. Блюдо приведет в восторг ценителей креветок и любителей азиатских закусок из морепродуктов.
