Рисовый сироп Daesang, Корея, 700 г Акция

Отварной рис с грибами в соусе (Пхёго посот топпаб)

Отварной рис с грибами в соусе (Пхёго посот топпаб) – это корейское блюдо на основе вареного риса. Блюда топпаб очень похожи на японские донбури. Принцип один – на порцию отварного риса поверх выкладывается гарнир, будь то микс из овощей, морепродукты, кусочки мяса в соусе, тофу с добавками, грибы и т.п. В этом рецепте мы расскажем про одну из любимых корейцами вариаций топпаб – с грибами шиитаке, луком и чесноком в ароматном сладковато-солоноватом соусе.

Шашлычки из ттокпоки и лука со вкусом карри (Каре ттокккочи)

Шашлычки из ттокпоки и лука со вкусом карри (Каре ттокккочи) – это современное корейское блюдо из мегапопулярных токпокки – клецек-брусочков из рисовой муки. Замечательная закуска с жевательной текстурой. Когда впереди выходные, хочется побаловать себя чем-то особенным, и шашлычки из токпокки – отличный вариант. Быстро, бюджетно и вкусно. Можно устроить отличную вечеринку в корейском стиле.

Салат с лососем, овощами и рисом Ширатаки (Конякссаль ёно сэллоды)

Салат с лососем, овощами и рисом Ширатаки (Конякссаль ёно сэллоды) – это сытное легкое корейское угощение, который станет отличным выбором для тех, кто бережет фигуру и считает калории. Богатый набор используемых в этом блюде овощей – это источник клетчатки и витаминов. Авокадо и кусочки филе лосося содержат полезные жирные кислоты, а рис ширатаки из конжака – практически бескалорийный продукт, добавляющий салату сытости.

Салат с яйцами «темпура» (Дальгяль ттвигим сэльроды)

Салат с яйцами «темпура» (Дальгяль ттвигим сэльроды) – это необычная корейская закуска из листовых овощей, мелких помидорок черри и жареных яиц. Наверняка вы еще не пробовали готовить яйца настолько необычным для нас способом. Если вам понравится такой способ приготовления яиц, можно поэкспериментировать и приготовить версию такой закуски с перепелиными яйцами.