Папоротник соленый (1 кг), развесной

Папоротник соленый (1 кг), развесной
Папоротник соленый (1 кг), развесной
Папоротник соленый (1 кг), развесной
Артикул: 4006
278 руб.
ТОВАР ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Ближайшая доставка по Москве
20.08.19 10:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ
  • Pic Бесплатная доставка
    по Москве от 2900 руб.
  • Pic Гарантия возврата товара
  • Pic Система скидок при заказе
    от 3000 руб.
Срок годности: 14.12.2019

Для приготовления требуется вымачивание около суток с периодической сменой воды.

Отзывы покупателей
После вымачивания - хрустящие вкусные ростки - ем прямо так - с ореховым соусом
Все отзывы (2)

Модификации

Неверный информационный блок

Вам может понравиться

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Характеристики

Артикул 4006
Вес (брутто), кг 1.1
Страна Китай
Посылаем почтой или ТК отправляем
Упаковка Полиэтилен
Состав папоротник, соль

Салат из папоротника по-корейски / Госари намуль

салат из папоротника по-корейски

1. Соленый папоротник залейте водой и поставьте отмачиваться на несколько часов, периодически меняя воду, чтобы промыть от соли. Отрежьте жесткую часть у ростков и уберите. Нарежьте его полосками длиной около 10-13 см.

2. Нарежьте мелко лук, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, положите в масло с луком щепотку молотого красного перца (по вкусу), подготовленный папоротник, посолите, добавьте соевый соус (по вкусу), дайте протушиться 10-15 мин до готовности (важно не перетушить, чтобы госари был мягким, но не разваливался), в конце добавьте по вкусу адиномото (глютамат натрия) и измельченный чеснок. В приготовленное блюдо можно добавлять по желанию нарезанные полоски зеленого лука, нарезанную зелень кинзы и/или молотый кориандр (санче).

P.S. Можно приготовить папоротник со свининой. В этом случае мясо надо нарезать тонкой соломкой поперек волокон и положить жариться в сковороду после лука с перцем. Когда мясо будет почти готово, можно класть папоротник. Остальной процесс приготовления остается без изменения.

Приятного аппетита!

Салат из папоротника гоби/Гобинамуль

рецепт салата из папоротника фото

Стебли папоротника сорта гоби (чистоуст, осмонд) очень толстые, поэтому имеют особенный вкус. В салат из папоротника гоби не кладется приправ, т.к. он сам по себе вкусен.

Ингредиенты:

  • папоротник гоби (чистоуст) 400 г
  • растительное масло 20 г
  • соевый соус по вкусу
  • щепотка молотого жареного кунжута
  • вкусовая приправа адинамото 0,5 г

Папоротник гоби сварить в воде, а затем отмочить в холодной воде так, чтобы исчезла горечь. Сковороду разогреть, влить растительное масло, бросить подготовленные стебли папоротника. Когда они полностью покроются маслом, добавить соевый соус, молотый кунжут, вкусовую приправу, немного воды и прокипятить.

Приятного аппетита!

Купите солёный папоротник для приготовления разнообразных блюд в нашем интернет-магазине KorShop.ru.

Отзывы
Анастасия Богатырева 10.01.2019
отлично
Достоинства:
После вымачивания очень вкусно
Недостатки:
Требуется длительное вымачивание в воде, и 4-5 раз сменить воду, чтобы убрать соль
Комментарий:
После вымачивания - хрустящие вкусные ростки - ем прямо так - с ореховым соусом
Виктор Чирков 03.10.2018
отлично
Достоинства:
Хороший папоротник, не старый, не жёсткий. Упакован в два пакета.
Недостатки:
Нет.
Комментарий:
Стоит замочить в воде часов на 6-12 и пару раз сменить воду, чтобы ушла вся соль. Потом опустить в кипящую воду, но не надолго, пару минут, иначе станет сильно мягким. Мне нравится слегка хрустящие ростки, поэтому держу в кипятке не больше минуты. Потом можно добавить обжареный лук, чеснок, жареный кунжут, уксус и соевый соус. Также вкусно вместе с жареной картошкой, добавить в самом конце приготовления.
 
Загрузка...
Выберите количество: -шт+

Рекомендуемые товары

Персональные рекомендации

Рецепты

Pic

Острый суп из говядины с папоротником (Юккедян) с видео

Острый суп из говядины с папоротником (Юккедян) – это традиционное блюдо национальной корейской кухни. Густой и острый суп, который готовят на говяжьем бульоне. Кроме говядины в суп добавляют овощи – папоротник-орляк, лук-порей (или зеленый лук), проростки сои (или маша), чеснок и грибы Шиитаке. Суп заправляют традиционными приправами и специями – соевым соусом, кунжутным маслом и хлопьями сушеного перца чили (кочукару). А поскольку кочукару в суп добавляют весьма щедро, он получается «с огоньком».


AlfaSystems GoPro GP261D21