Папоротник соленый (1 кг), развесной Акция

43%
Папоротник соленый (1 кг), развесной
Папоротник соленый (1 кг), развесной
Папоротник соленый (1 кг), развесной
Артикул: 4006
159 руб.

Цена со скидкой

Старая цена 278 руб.
Скидка 119 руб.
ТОВАР ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Ближайшая доставка по Москве
25.11.20 10:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ
  • Pic Бесплатная доставка
    по Москве от 2900 руб.
  • Pic Гарантия возврата товара
  • Pic Система скидок при заказе
    от 3000 руб.
Срок годности: 31.03.2022

Для приготовления требуется вымачивание около суток с периодической сменой воды.

Отзывы покупателей
Беру уже третий год подряд. Вымачиваю в суть теплой воде, периодически её меняя. Затем обжариваю лук, постную говядину, приправляя кориандром, соевым соусом и яними. Затем выливаю шкварчащую массу(масло, лук, мясо) в заранее промытый, просушенный и порезанный папоротник, тем самым его ошпаривая. Перемешал и усё. Через час еще вкуснее. Всем рекомендую, а сам пошёл еще закажу - недавно были гости - все съето, надо пополнить запас)))))
Все отзывы (5)

Вам может понравиться

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Характеристики

Артикул 4006
Вес (брутто), кг 1.1
Страна Китай
Посылаем почтой или ТК отправляем
Упаковка Полиэтилен
Состав папоротник, соль

Салат из папоротника по-корейски / Госари намуль

салат из папоротника по-корейски

1. Соленый папоротник залейте водой и поставьте отмачиваться на несколько часов, периодически меняя воду, чтобы промыть от соли. Отрежьте жесткую часть у ростков и уберите. Нарежьте его полосками длиной около 10-13 см.

2. Нарежьте мелко лук, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, положите в масло с луком щепотку молотого красного перца (по вкусу), подготовленный папоротник, посолите, добавьте соевый соус (по вкусу), дайте протушиться 10-15 мин до готовности (важно не перетушить, чтобы госари был мягким, но не разваливался), в конце добавьте по вкусу адиномото (глютамат натрия) и измельченный чеснок. В приготовленное блюдо можно добавлять по желанию нарезанные полоски зеленого лука, нарезанную зелень кинзы и/или молотый кориандр (санче).

P.S. Можно приготовить папоротник со свининой. В этом случае мясо надо нарезать тонкой соломкой поперек волокон и положить жариться в сковороду после лука с перцем. Когда мясо будет почти готово, можно класть папоротник. Остальной процесс приготовления остается без изменения.

Приятного аппетита!

Салат из папоротника гоби/Гобинамуль

рецепт салата из папоротника фото

Стебли папоротника сорта гоби (чистоуст, осмонд) очень толстые, поэтому имеют особенный вкус. В салат из папоротника гоби не кладется приправ, т.к. он сам по себе вкусен.

Ингредиенты:

  • папоротник гоби (чистоуст) 400 г
  • растительное масло 20 г
  • соевый соус по вкусу
  • щепотка молотого жареного кунжута
  • вкусовая приправа адинамото 0,5 г

Папоротник гоби сварить в воде, а затем отмочить в холодной воде так, чтобы исчезла горечь. Сковороду разогреть, влить растительное масло, бросить подготовленные стебли папоротника. Когда они полностью покроются маслом, добавить соевый соус, молотый кунжут, вкусовую приправу, немного воды и прокипятить.

Приятного аппетита!

Купите солёный папоротник для приготовления разнообразных блюд в нашем интернет-магазине KorShop.ru.

Отзывы
Юрий Сакулин 13.06.2020
отлично
Достоинства:
Вкусные, всегда свежие, без жестких, перезревших стеблей
Недостатки:
Нет таких
Комментарий:
Беру уже третий год подряд. Вымачиваю в суть теплой воде, периодически её меняя. Затем обжариваю лук, постную говядину, приправляя кориандром, соевым соусом и яними. Затем выливаю шкварчащую массу(масло, лук, мясо) в заранее промытый, просушенный и порезанный папоротник, тем самым его ошпаривая. Перемешал и усё. Через час еще вкуснее.
Всем рекомендую, а сам пошёл еще закажу - недавно были гости - все съето, надо пополнить запас)))))
Юрий Сакулин 05.05.2020
отлично
Достоинства:
Долго хранится, удобно готовить, очень вкусный и необычный по текстуре.
Недостатки:
Не нашел
Комментарий:
Покупаю в этом магазине уже не первый год. Очень рекомендую. Приезжали друзья из Бурятии готовил им папоротник с мясом - говорят "как дома".
Юрий Сакулин 16.02.2019
отлично
Достоинства:
Довольно большая порция. 1кг хватает мне на 4-5 раз приготовления салата.
Недостатки:
Если брал не в сезон попадается порой жестковатые, но это не критично
Комментарий:
Беру уже в четвертый раз.
Для ускорения вымачивания можно использовать теплую воду.
Готовлю салат с мясом, который, как оказалось, в Бурятии на уровне национального блюда. Рецепт простой - вымачивания папоротник, промываем, сушим, режем как любите. На сковороде греем масло(побольше), жарим лук, добавляем мясо, жарим, добавляем соль, перец, свежемолотый кориандр и когда все готово резко выливаем в папоротник чтобы ошпарить его маслом с жареными мясом/луком. Затем по вкусу добавляем соевый соус, кориандр, яними (не обязательно).
Рекомендую.
Анастасия Богатырева 10.01.2019
отлично
Достоинства:
После вымачивания очень вкусно
Недостатки:
Требуется длительное вымачивание в воде, и 4-5 раз сменить воду, чтобы убрать соль
Комментарий:
После вымачивания - хрустящие вкусные ростки - ем прямо так - с ореховым соусом
Виктор Чирков 03.10.2018
отлично
Достоинства:
Хороший папоротник, не старый, не жёсткий. Упакован в два пакета.
Недостатки:
Нет.
Комментарий:
Стоит замочить в воде часов на 6-12 и пару раз сменить воду, чтобы ушла вся соль. Потом опустить в кипящую воду, но не надолго, пару минут, иначе станет сильно мягким. Мне нравится слегка хрустящие ростки, поэтому держу в кипятке не больше минуты. Потом можно добавить обжареный лук, чеснок, жареный кунжут, уксус и соевый соус. Также вкусно вместе с жареной картошкой, добавить в самом конце приготовления.
 
Загрузка...
Выберите количество: -шт+

Рекомендуемые товары

Персональные рекомендации

Pic

Овощное ассорти с кусочками курицы

Овощное ассорти с кусочками курицы (Цза шу цзисюнжоу) – это блюдо китайской кухни, замечательный вариант легкого ужина. Куриное филе почти не содержит жира, зато богато белком и ценными микроэлементами. Ассорти из овощей (кукуруза, морковь, стручковая фасоль, бобы Эдамаме) не только обогащают вкусовую гамму блюда и делают его внешний вид более ярким и пёстрым, но и несут пользу здоровью организма благодаря витаминам, минералам и клетчатке. Это угощение с превосходным вкусом, низкокалорийное и весьма питательное.

Pic

Овощной суп буддистских монахов (Джольбап) с видео

Овощной суп буддистских монахов (Джольбап) – это сытное и вкусное корейское угощение. Такой суп – отличный сытный обед в пост, а также для людей, в рационе которых преобладают преимущественно растительные продукты. Порцию супа подают вместе с пиалой отварного риса. Овощной суп буддистских монахов (Джольбап) – кладезь полезных веществ. Он почти не содержит жиров, при этом богат клетчаткой, витаминами и минералами.

Pic

Салат из папоротника с мясом

Папоротник-орляк, а точнее, его молодые побеги – частый ингредиент многих блюд дальневосточной кухни. Салат из папоротника с мясом очень простой, вкусный и достаточно сытный. Заправки для него можно выбрать по своему вкусу – кто-то предпочитает легкие варианты, например, смесь соевого соуса с кунжутным маслом, а кто-то заправит салатик майонезом – дело вкуса.

Pic

Тушеный картофель с мясом и папоротником

Это блюдо дальневосточной кухни в корейском стиле, сытное и вкусное домашнее угощение, которое понравится всей семье. Кухня Дальнего Востока – это уникальный сплав кулинарных традиций нашей кухни и кухонь приграничных государств – корейской, китайской и японской.


Товары 1 - 4 из 5
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец

AlfaSystems GoPro GP261D21