Холодная лапша в пряном соусе - это простая и вкусная корейская холодная закуска, сочетание упругой лапши, свежих овощей и пряного соуса.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Яйцо - 1 шт.
- Лапша - 400 г. (любая упругая лапша)
- Огурец - 1/3 шт.
- Морковь - 1/4 шт.
- Кочанная капуста - 1 лист.
- Кунжутное масло - 0,5 ст.л.
Приправы:
- Молотый красный перец - 0,5 ст.л.
- Соевый соус - 0,5 ст.л.
- Сливовый соус - 2 ст.л.
- Измельченный чеснок - 0,3 ст.л.
- Паста Кочудян - 4 ст.л.
- Олигосахаридный сироп - 2 ст.л.
- Кунжут - 0,2 ст.л.
Хорошо смешайте все приправы.
Поместите яйцо в холодную воду. Когда вода закипит, варите в течение 13 минут. Почистите от скорлупы, разрежьте на половинки.

Отварите лапшу и обдайте холодной водой. Смешайте с кунжутным маслом.
Огурец, морковь и капусту нарежьте соломкой.
Смешайте лапшу с готовым соусом, поместите в глубокую чашку. Сверху выложите овощи и яйцо.
Приятного аппетита!

Товары для рецепта:
412 руб.550 руб.
Кочудян (красная упаковка) - самая острая соевая паста, вызревшая в течение 6 месяцев. В ее составе: глюкоза, р...
240 руб.
Популярная специя для азиатских блюд. Используется для придания пикантной остроты. Молотый ост...
240 руб.
Традиционная специя для жгучих корейских блюд. Обеззараживает еду и позволяет хранить ее гораз...
1 848 руб.2 310 руб.
Острая перцовая паста Кочудян
Кочудян (красная упаковка) - самая острая соевая па...
140 руб.175 руб.
Чёрный кунжут известен своими лечебными свойствами. Если Вы включите его в свой ежедневный рацион, то скоро заметите, чт...
347 руб.495 руб.
Яичная лапша является излюбленным продуктом питания в странах Азии. Она имеет особый, отличающийся от других видов лапши...
120 руб.
Качественная лапша с добавлением яичного порошка. Имеет отличный вкус и содержит большое колич...
670 руб.790 руб.
Crystal sugar dark soy sauce.
Упаковка ПЭТ. Производство Китай.
&...
92 руб.115 руб.
Лапша Удон изготавливается из отборной пшеничной муки и употребляется преимущественно в японско...
704 руб.880 руб.
Прекрасный острый соус с легкой кислинкой на основе перечной корейской пасты и уксуса, подходит для блюд из мяса, рыбы,...
225 руб.300 руб.
Попробуйте сливовый чили соус из Вьетнама от производителя Cholimex, и он станет отличным дополнением к различным мясным...
848 руб.1 060 руб.
Китайская лапша для жарки Mai Xiang Gun идеально подходит для приготовления традиционных смесей на воке. Её можно подава...






























SALE! -50% косметика, бытовая химия
























