Холодная лапша в пряном соусе

1.jpg  Холодная лапша в пряном соусе - это простая и вкусная корейская холодная закуска, сочетание упругой лапши, свежих овощей и пряного соуса.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Яйцо - 1 шт.
  • Лапша - 400 г. (любая упругая лапша)
  • Огурец - 1/3 шт.
  • Морковь - 1/4 шт.
  • Кочанная капуста - 1 лист.
  • Кунжутное масло - 0,5 ст.л.

Приправы:

  • Молотый красный перец - 0,5 ст.л.
  • Соевый соус - 0,5 ст.л.
  • Сливовый соус - 2 ст.л.
  • Измельченный чеснок - 0,3 ст.л.
  • Паста Кочудян - 4 ст.л.
  • Олигосахаридный сироп - 2 ст.л.
  • Кунжут - 0,2 ст.л.

Хорошо смешайте все приправы.

Поместите яйцо в холодную воду. Когда вода закипит, варите в течение 13 минут. Почистите от скорлупы, разрежьте на половинки.

2.jpg 3.jpg

Отварите лапшу и обдайте холодной водой. Смешайте с кунжутным маслом.

Огурец, морковь и капусту нарежьте соломкой.

182 руб.280 руб.
Очень острая корейская лапша бульдак с добавлением куриного вкуса, острого перца хабанеро и приятной кислинкой лайма. Уд...
150 руб.300 руб.
Кокосовое молоко станет отличной заменой коровьему при непереносимости лактозы. Хорошо подходит для приготовления различ...
132 руб.220 руб.
Ароматная лапша с добавлением куриного вкуса, кислинкой лайма и остротой перца хабанеро. Отличный способ утолить чувство...
99 руб.220 руб.
Отличный выбор для тех, кто ищет низкокалорийную жевательную лапшу в остром сытном мясном бульоне в корейском стиле и в...
145 руб.450 руб.
     Смесь для создания хрустящей корочки при жарке мяса, морепродуктов, рыбы, котлет и др. Особенн...
169 руб.510 руб.
     Корейское блюдо с интересным вкусом. Прекрасно утоляет голод. Рисовые клецки с лапшой (рап...
112 руб.160 руб.
     Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...
175 руб.350 руб.
Снек для тех, кто ценит простые, натуральные и при этом насыщенные вкусы, а также предпочитает сладкие угощения без изли...
89 руб.298 руб.
Попробуйте новое блюдо из рисовых клецек Токпокки от корейского бренда Yopokki! Брусочки Токпокки приготовлены в аппетит...

Смешайте лапшу с готовым соусом, поместите в глубокую чашку. Сверху выложите овощи и яйцо. 

Приятного аппетита!

4.jpg 5.jpg 6.jpg

Товары для рецепта:
412 руб.550 руб.
Кочудян (красная упаковка) - самая острая соевая паста, вызревшая в течение 6 месяцев. В ее составе: глюкоза, р...
240 руб.
     Популярная специя для азиатских блюд. Используется для придания пикантной остроты. Молотый ост...
240 руб.
     Традиционная специя для жгучих корейских блюд. Обеззараживает еду и позволяет хранить ее гораз...
1 848 руб.2 310 руб.
     Острая перцовая паста Кочудян Кочудян (красная упаковка) - самая острая соевая па...
140 руб.175 руб.
Чёрный кунжут известен своими лечебными свойствами. Если Вы включите его в свой ежедневный рацион, то скоро заметите, чт...
347 руб.495 руб.
Яичная лапша является излюбленным продуктом питания в странах Азии. Она имеет особый, отличающийся от других видов лапши...
120 руб.
     Качественная лапша с добавлением яичного порошка. Имеет отличный вкус и содержит большое колич...
670 руб.790 руб.
     Crystal sugar dark soy sauce.      Упаковка ПЭТ. Производство Китай. &...
92 руб.115 руб.
    Лапша Удон изготавливается из отборной пшеничной муки и употребляется преимущественно в японско...
704 руб.880 руб.
Прекрасный острый соус с легкой кислинкой на основе перечной корейской пасты и уксуса, подходит для блюд из мяса, рыбы,...
225 руб.300 руб.
Попробуйте сливовый чили соус из Вьетнама от производителя Cholimex, и он станет отличным дополнением к различным мясным...
848 руб.1 060 руб.
Китайская лапша для жарки Mai Xiang Gun идеально подходит для приготовления традиционных смесей на воке. Её можно подава...
AlfaSystems GoPro GP261D21