SALE! -50% косметика, бытовая химия
Сушёные водоросли комбу (Китай) 1 кг
22.03.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Комбу добываются в Японии и Китае на глубине 5-7 метров. Самую большую ценность представляют толстые нижние стебли. Сушёные водоросли комбу имеют ярко-выраженный «морской» запах, хрустящую текстуру и специфический вкус, обусловленный большим содержанием глутаминовой кислоты.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Сушёные водоросли комбу (тасима) с незапамятных времён являются частью японской кухни. Самое раннее упоминание о них в японских источниках относится ещё к XIII веку, но считается, что эти водоросли начали употреблять в пищу гораздо раньше. Во второй половине XX века комбу стали экспортироваться во все страны мира, и прочно вошли в рацион жителей США и Европы.
В интернет-магазине KorShop.ru можно купить водоросли комбу и другие продукты из Китая, Японии, Кореи и Таиланда. Мы осуществляем доставку на дом, поэтому вы можете оформить оптовый заказ и не тратить время на изнурительные походы по магазинам.
Комбу добываются в Японии и Китае на глубине 5-7 метров. Самую большую ценность представляют толстые нижние стебли. Сушёные водоросли комбу имеют ярко-выраженный «морской» запах, хрустящую текстуру и специфический вкус, обусловленный большим содержанием глутаминовой кислоты.
Комбу входят в состав многих блюд. С этими водорослями готовят даси – традиционный японский бульон, приправляют ими рис для суши, добавляют их в блюда с бобами, из пудры комбу готовят специальный напиток комбутя, а в маринованном виде их подают в качестве закуски к зелёному чаю.
Рекомендуется употреблять водоросли при нехватке йода в организме для восполнения суточной нормы. Кроме того, в комбу содержится большое количество полезных для микрофлоры кишечника пищевых волокон, а также кальций, натрий, железо, витамины А и С.
Пищевая и энергетическая ценность: белки – 8,65 г, жиры – 12 г, углеводы – 57,8 г, 64 ккал.
Срок хранения 18 месяцев.
Хранить при температуре не выше 20 градусов.
Тэги: водоросли комбу, сушёные водоросли, японская кухня, морская капуста
отличноЯ до этого покусала мини вариант 100 гр. И покупая большую пачку думала что они также нарезаны кусочками. Ан нет. Целиковые огромные высушенные листья свёрнуты как простыня. Я сначала не знала что с ними делать :).
Но потом вооружившись ножницами нарезала себе тот формат, какой мне нужен.
Мне очень нравится жевать их в сухом виде. Прямо "вегетарианская вобла" :)
Также после замачивания я их заворачиваю в рисовую бумагу как начинку и обжариваю.
Очень довольна, когда съем эту пачку (через полгода не менее) куплю себе ещё. :)
отличноотличноРазмер пакета - честно, не ожидала, что он окажется таким огромным, когда покупала думала, что на пару приёмов пищи хватит и то хорошо, а нет :) их тут на два месяца употребления
Размер пакета - честно, не ожидала, что он окажется таким огромным, когда покупала думала, что на пару приёмов пищи хватит и то хорошо, а нет :) их тут на два месяца употребления
отлично
Персональные рекомендации
Долма по-корейски в соусе кандвенджан (Кеил кандвенджан ссамбап)
Долма по-корейски в соусе кандвенджан (Кеил кандвенджан ссамбап) – это необычные корейские мини-голубцы, которые подаются с обжаренными кубиками тофу на подушке из овощного соуса. «Ссам» озаначает «завернутый» (так называют блюда, в которых начинку заворачивают во что-то, чаще всего в листовые овощи), а «бап» - это «рис». «Кандвенджан» - так называют блюда на основе соевой пасты Твендян («двенджан»), в которые заливают бульон и тушат до выпаривания жидкости.
Холодный суп из пожелтевшего огурца (Ногак нэнгук)
Холодный суп из пожелтевшего огурца (Ногак нэнгук) – это корейское летнее освежающее блюдо, которое готовят из перезрелых, уже пожелтевших огурцов. Такие огурцы имеют уникальный горьковатый вкус, который замечательно подчеркивает бульон на основе водоросли ламинария и стружки сушеного копченого тунца. Любители оригинальных и вкусных холодных супов могут забрать этот интересный рецепт в свою копилочку.
Холодный суп из баклажанов с соевой пастой (Твенджан качжи нэнгук)
Холодный суп из баклажанов с соевой пастой (Твенджан качжи нэнгук) – это корейское блюдо, один из многочисленных холодных супов в корейской кухне, которые любимы в жаркое время года так же, как у нас в почете окрошка. Рецепт супа очень необычный – сначала готовятся маринованные баклажаны с острым перцем и луком, затем варится бульон, имеющий яркий «морской» вкус, а после этого маринованные овощи заливаются прямо в тарелке охлажденным бульоном и подаются к столу.
Суп с креветками и мягким тофу (Тэха ёндубугук)
Суп с креветками и мягким тофу (Тэха ёндубугук) – это один из многочисленных корейских супов, который понравится ценителям морепродуктов. Секрет насыщенного вкуса бульона – наличие голов креветок, при чистке креветок головы не удаляют, только панцирь. Суп богат белком, имеет мягкий приятный вкус с морскими нотками, а ингредиенты приобретают нежную консистенцию.
Товары 17 - 20 из 67
Начало | Пред. | 3 4 5 6 7 | След. | Конец
