Перец черный горошек, 100 г Акция

Жареная свинина со шпинатом (Твэджигоги сигымчи поккым)

Жареная свинина со шпинатом (Твэджигоги сигымчи поккым) – симпатичное, вкусное и сытное блюдо корейской кухни. Тончайшие обжаренные мягкие ломтики свиной грудинки отлично сочетаются с хрустящими листьями шпината. Гамму вкусовых ощущений дополняют традиционные корейские соусы и приправы (соевый соус, устричный соус, кунжутное масло, чеснок, черный перец и жареный кунжут). Блюдо абсолютно неострое, конечно, по желанию можно добавить «огонька», используя молотый острый перец (кочукару) или острые пасты или соусы. Блюдо очень простое в приготовлении, и с ним справится даже начинающий кулинар.

Свиные ребрышки барбекю по-домашнему (Пабикю пхоннип)

Свиные ребрышки барбекю по-домашнему (Пабикю пхоннип) - одно из любимых блюд корейской кухни, популярное во всех социальных слоях и возрастных категориях. Это блюдо можно приготовить как на праздник, так и на выходных для семейной трапезы. Готовить его очень просто. Сначала ребрышки замачивают, затем варят, а после обмазывают соусом барбекю и запекают. Блюдо отлично подойдет для пикника или даже новогоднего стола. Это угощение - отличное украшение застолья.

Хрустящие фрикадельки-клубочки с рисовой лапшой

Хрустящие фрикадельки-клубочки с рисовой лапшой (Му саронг) - традиционная тайская закуска, известная с древних времен. Особую пикантность фрикаделькам придает смесь пряностей, состоящая из чеснока, корешков кинзы и белого (или черного) перца. Эту смесь пряностей в Таиланде называют «трое друзей». Сформированные из фарша фрикадельки обматывают со всех сторон вареной рисовой лапшой, после чего они и получают сходство с клубочками пряжи (колобками).

Маринованный корень лотоса с лимоном (Ёнгын чхо джорим)

Маринованный корень лотоса с лимоном (Ёнгын чхо джорим) – это корейская холодная закуска с пикантным кисло-сладким вкусом для ценителей маринадов и солений с хрустящей текстурой. Корень лотоса по плотности своей мякоти похож на редис. После маринования с ним получаются отменные закуски – он сохраняет и внешний вид, и текстуру, а с помощью маринада ему можно придать практически любой вкус – от острого до сладкого.