Кунжут белый обжаренный, 200 г Акция

Салат с ростками маша и стеклянной лапшой (Лянбань цайдоу я фэньсы)

Салат с ростками маша и стеклянной лапшой (Лянбань цайдоу я фэньсы) – очень простой, полезный и вкусный салатик. К тому же ингредиенты для него исключительно растительного происхождения, и он может быть включен в вегетарианское или постное меню. Подобные блюда очень популярны не только в Поднебесной, но и во всем регионе Юго-Восточной Азии. Салат состоит из самых простых и распространенных ингредиентов (стеклянная лапша фунчоза, ростки сои или маша и огурец), сдобренных традиционными местными приправами – соевым соусом, рисовым уксусом, кунжутным маслом. Любители пикантных вкусов могут добавить дополнительно сливовый соус, он придаст фруктовую кислинку салату.

Салат из твердого тофу и соленых водорослей

Салат из твердого тофу и соленых водорослей (Момэн тофу то сиокомбу но сарада) – это очень простое блюдо, которое к тому же быстро готовить. Этот салатик - отличный образец традиционной японской кухни, минимум приправ, ингредиенты растительного происхождения. Блюдо богато растительными белками и клетчаткой. Пикантный вкус соленых морских водорослей прекрасно сочетается с тофу, а кунжутное масло великолепно дополняет вкусовую гамму. Подобные салатики (или гарниры) можно применять как самостоятельную низкокалорийную закуску, или как гарнир к отварному белому рису, или с мисо-супом. Блюдо можно включить в постное меню.

Медовые булочки с сиропом (Чапссаль ккульппан)

Медовые булочки с сиропом (Чапссаль ккульппан) – весьма популярный в Южной Корее десерт. Этот пирожок - достаточно молодое лакомство, он появился в 1990 году и со временем распространился в Южной Корее. Булочка представляет собой «колобок» или шарик, внутри которого находится начинка. Тесто чаще готовят из смеси рисовой муки с крахмалом или пшеничной мукой. Начинка из красной фасоли – наверное, самая популярная, но есть варианты из батата, из каштанов и даже из корня женьшеня. Пирожки обжаривают во фритюре, а потом покрывают сладким сиропом и обсыпкой. Эти булочки очень просто приготовить.

Кимчи из томатов (Томато кимчхи)

Кимчи из томатов (Томато кимчхи) – это одна из множества разновидностей национального корейского блюда. Кимчи в Корее готовят из любых овощей, съедобных корнеплодов, листовой зелени и даже из фруктов. Рецепт именно этого кимчи хорош тем, что его быстро готовить, лакомиться можно уже на следующий день, после приготовления. Это отличный зимний панчхан (закуска), поскольку для его приготовления можно использовать зимние тепличные томаты, которые не отличаются особым вкусом.