Рисовое масло (из рисовых отрубей) Кинг Райс/King Rice, Таиланд, 500 мл Акция

Жареные креветки в панировке Панко (Эби Фурай)

Жареные креветки в панировке Панко (Эби Фурай) - знаменитое японское блюдо, в котором главная роль отведена крупным сочным креветкам. Чаще всего для этого угощения берут тигровые или королевские креветки. Секрет аппетитного вида и уникальной текстуры - в золотистой хрустящей корочке из азиатских панировочных сухарей Панко. Первый этап приготовления представляет собой классическую тройную панировку: сначала креветки обваливают в муке, затем окунают во взбитое яйцо и в завершение щедро покрывают «шубкой» из сухарей Панко. При жарке во фритюре панировочная оболочка превращается в золотистую корочку, которая приятно хрустит и сохраняет внутри себя нежную сочную мякоть креветки.

Жареные макароны с говядиной по-вьетнамски (Нуи Ксао Бо)

Жареные макароны с говядиной по-вьетнамски (Нуи Ксао Бо) - сытное блюдо вьетнамской кухни, которое известно и популярно далеко за пределами Вьетнама, от Востока до Америки. Это простое блюдо, от которого веет домашним уютом и заботой, его любят и взрослые, и дети. Оно представляет собой мясной фарш, обжаренный с чесноком и луком и затем дополненный макаронами (пастой или лапшой) и зеленым горошком. Композиция обогащается аппетитным соусом на основе кетчупа, устричного и соевого соусов. Приготовить такой обед можно всего за полчаса, продукты для него обычно всегда есть под рукой.

Панированная жареная свиная отбивная с сыром (Чиджы донккасы)

Панированная жареная свиная отбивная с сыром (Чиджы донккасы) – это аппетитное блюдо современной южнокорейской кухни. Его особенность - сыр внутри мяса, который при жарке отбивной расплавляется и добавляет угощению сочности. В Корее тяга к сыру в самых разных блюдах стала настоящим трендом - его добавляют и в десерты, и в традиционные национальные угощения (например, в соус к рисовым клецкам токпокки). Волна популярности жареной свиной отбивной с сыром внутри пришлась как раз на расцвет этой тенденции, особенно в студенческой среде. Если раньше в Корее сыр в мясных блюдах встречался лишь в виде тонкого ломтика сверху или в составе приправ, то сегодня это полноценный ингредиент многих блюд.

Рисовые блинчики с зеленым луком (Юн юэнань ми чжи цзо цун цзы бин)

Рисовые блинчики с зеленым луком (Юн юэнань ми чжи цзо цун цзы бин) – это хрустящее горячее лакомство с щедрой порцией начинки, которое можно приготовить буквально за 10 минут. Основа этого угощения – листы рисовой бумаги. После размачивания и обжаривания ее текстура приобретает уникальную особенность – она становится одновременно хрустящей и тягуче-жевательной. Это угощение также пригодится тем, кто выбрал безглютеновое питание. Рисовые блинчики с зеленым луком по желанию можно обогатить дополнительными топпингами, чтобы придать им новые оттенки вкуса.